Выращивание свиней в домашних условиях

Из этой статьи вы узнаете:

  • Какие особенности имеет разведение свиней
  • Каковы преимущества и недостатки разведения свиней как бизнес
  • С чего начать бизнес по разведению свиней
  • Какие породы свиней подходят для разведения в домашних условиях
  • Какие нужно обеспечить условия для разведения свиней
  • Как повысить эффективность бизнеса по разведению свиней

На протяжении многих лет свиное мясо остается самым распространенным и популярным продуктом. Поэтому нередко инвесторы направляют средства именно на строительство крупных свиноферм, в результате получая хорошую прибыль. Сразу возникает вопрос, рентабельно ли в этом случае разведение свиней в домашних условиях? Успех в данной сфере во многом зависит от самого человека: его трудолюбия, умения работать с животными. Кроме того, стоит учитывать, есть ли в выбранном регионе достаточное количество оптовых и розничных покупателей, высоки ли продажи.

Содержание
  1. Выбираем породу
  2. Как подготовить свинью к супоросности?
  3. Кормление супоросных свиноматок
  4. Уход после опороса
  5. Разведение свиней как бизнес: преимущества и недостатки
  6. Если задумали заниматься разведением свиней, то с чего начать новичку
  7. Как повысить эффективность разведения свиней в домашних условиях
  8. Выгодно ли держать свиней и почему
  9. Предпринимательская деятельность по разведению и откорму свиней
  10. Революция в сельском хозяйстве — видео
  11. Планирование помещения
  12. Подойдут такие строительные материалы, как:
  13. Какая порода лучше
  14. Чем кормить свиней
  15. Оформление: нужно или нет?
  16. Содержание свиней в домашних условиях
  17. Разведение поросят
  18. Выбор породы поросёнка
  19. Выгоды выращивания поросёнка
  20. Способы содержания свиней
  21. Уход за свиньями в домашних условиях
  22. Выращивание свиней на мясо
  23. Домашнее свиноводство – почему это выгодно?
  24. Какую породу выбрать?
  25. Требования свиней в домашних условиях
  26. Боремся с антисанирией
  27. Кормление свиного поголовья

Выбираем породу

Огромный хрякКакая порода наиболее оптимальна для выращивания в частном хозяйстве? Нужно учитывать, что страна у нас большая и имеет много климатических зон, и породу свиней следует подбирать из соответствия ее вашей зоне.

Породы свиней подразделяются так же по сортам мяса получаемых при забое. Условно их можно разделить на три категории: беконные, сально – мясные и мясо – сальные. Это позволяет выбрать породу наиболее соответствующую желаемому результату. К мясо – сальным относятся свиньи белой породы, а так же производные от нее породы, такие как украинская степная белая, сибирская северная, литовская белая и др. Все эти породы отличает низкое количество жировой ткани.

Порода ландрас, к ней относится эстонская беконная и другие, нашла широкое распространение и признание фермеров нашей страны. Внешний вид свиньи: имеет белый окрас, отличительной чертой являются длинные уши. О качестве мяса говорит сама группа этих свиней, беконная.

К сально – мясным породам относят черную или черно-пеструю масть. К данным видам относят следующие породы свиней: северокавказская, миргородская, белорусская черно-пестрая и другие. Типичной чертой являются скороспелость и быстрый рост жировых тканей.

Наиболее распространенной породой в нашей стране является белая, так как она приспособлена практически для всех климатических зон. В ней подходящее соотношение мяса и сала. Вес взрослых особей порой достигает до 400 кг, свиноматки правда меньше – 230 – 280 кг. При правильной зоотехнике и хорошем питании сто килограмм веса можно получить уже к 6 месяцу свиньи. Эти породы многоплодные, что существенно повышает их экономическую привлекательность.

Как подготовить свинью к супоросности?

Физиологическая зрелость наступает в 8 – 9 месячном возрасте, продолжительность периода созревания плода составляет 112-116 дней. И если подвести итог – уже через год дают свой первый приплод. Если вы решились разводить свиней, и хотите получить приплод в своем хлеву, вам просто необходимо знать их физиологические циклы. Для успешного приплода, независимо от того естественное спаривание или искусственное, выбирают свинку без болезней и дефекта в возрасте 8 -9 месяцев с весом от 100 кг.

Подготовку свиноматки к супоросности необходимо начинать с рациона, его обогащают концентратами и зелеными кормами, если это зима – тогда в рацион добавляют сено бобовых трав. Можно добавлять отходы с кухни. Нормой прибавки веса в день является 500 – 600 грамм, если вес увеличивается больше необходимо менять рацион. Обычно свиноматке весом в 100 – 120 кг для обеспечения вышеуказанного прироста достаточно давать 1,5 кг смеси концентратов, 4 -5 кг сочных кормов или 1,5 кг бобового сена. Если давать молочные, рыбные и мясные отходы можно обойтись без концентратов. В летний период необходима пастьба по 6 – 8 часов. Также необходимо следить, что бы в летний период было обеспечено до 5 кг зеленой массы с добавкой концентратов или кухонных отходов.

Непосредственно перед оплодотворением рацион увеличивают в таком количестве: концентратов до 2 – 2,5 кг, молочных отходов до 2 -3 литров, сочные корма до 5 -6 кг или до 2 кг сена. Летом обязательный выпас и зелень в количестве 6 кг в день. В прикорм обязательно добавлять 2 чайных ложки поваренной соли, 0,5 ложки мела. Также необходимо следить за достаточным количеством питьевой воды.

Кормление супоросных свиноматок

Кормление супоросных свиноматок фотоДля успешного вынашивания потомства в рационе свиньи не должны присутствовать испорченные и пораженные гнилью, грибками и клещами продукты, в противном случае может развиться болезнь, которая приведет к утрате потомства. В первые 2 -3 месяца супоросности особых изменений в рационе не проводят. Со второй половины срока рацион изменяют таким образом, что бы процентное соотношение концентрированных кормов составляло 75% от общего количества. К основному уходу за животным следует добавить меры по предохранению от травм, для питья использовать теплую воду.

Рацион молодой свинки на 3 -4 месяце супоросности составляет в летний период:

— смесь концентратов 2,5 кг;- свежескошенных трав клевера, люцерны до 7 кг;- отходы с кухни до 0,5 кг.

В зимний период рацион несколько изменен: концентраты 2,3 кг, корнеплоды -6 кг, сено -0,7 кг, отходы – 0,5 кг. Кроме того необходимо добавлять по 40 грамм соли в день и по 20 грамм мела. По совету ветеринара могут быть добавлены другие минеральные вещества.

Корм должен выглядеть в виде кашицы, получают ее путем смешивания и измельчения концентратов и зеленых трав. Ее дают два раза в сутки. На весь период опороса необходимы прогулки в выгульном вольере, за два дня до опороса прогулки прекращают.

Уход после опороса

Уход за свиноматкой и поросятами после опоросаПосле родов дают 1 литр воды или смесь в равных количествах из молока и воды. Спустя шесть часов можно дать питья столько, сколько хочет животное. В первые дни желательно давать смесь овсяной муки, пшеничных отрубей разведенных на воде с добавлением молока, в количестве до 1 кг. Полный рацион вводят постепенно, в течение недели. Примерно со второй недели в рацион вводят продукты, которые стимулируют выработку молока. Для приплода в десять поросят рекомендуют следующие нормы. В летний период: концентраты – до 3 кг, травы – 7 кг, отходы с кухни 1,5 кг, обрат – 2 кг. В зимний период норма следующая: концентрат – 2,5 кг, корнеплоды – 8 кг, меленое сено бобовое -1,5 кг, кухонные отходы 1,5 кг. Норма соли во время кормления должна быть увеличена до 40 – 50 грамм. Мела – до 120 гр. Желательно кормить три раза в день через равные интервалы времени.

Хорошее содержание и такое кормление позволяет уже в два месяца отлучать поросят от свиноматки, при этом их вес будет достигать 17 кг.

Физиологическая особенность свиней заключается в том что уже на 5 – 6 сутки, после того как отняли поросят, у нее возобновляется половое желание и она готова к случке. Если же по прошествии 20 дней после отъема поросят полового влечения нет, его можно стимулировать гормональными препаратами типа СЖК (доза составляет 1500 м.е.). Следует помнить, что гормональная терапия приписывается ветеринаром, после осмотра животного.

Подводя итог вышесказанному, можно сказать что, не смотря на хлопотность выращивания свиней, все же занятие это прибыльное. Но успех все же зависит от точного знания биологических особенностей и физиологических потребностей свиней. Если вы все же решитесь на это, надеемся, что данный материал облегчит ваши труды. Успехов вам! И не забывайте оставлять отзывы, возможно у Вас возникли вопросы или замечания.

Разведение свиней как бизнес: преимущества и недостатки

Разведение любого скота представляет собой достаточно серьезное, требующее немалых усилий дело. Поэтому прежде чем приступить к разведению свиней, стоит узнать о достоинствах и недостатках этой деятельности. Основные плюсы свиноводства таковы:

  • Высокая плодовитость. Половозрелая свиноматка приносит 16–24 поросят в год, поэтому такой бизнес выгоден.
  • Быстрый рост потомства. Как мы уже говорили, за девять месяцев вес поросенка увеличивается более чем в 100 раз, если удается добиться правильных условий кормления и ухода.
  • Высокий спрос на такую продукцию. И мясо, и сало очень популярны среди потребителей.
  • Всеядность животных. Свиньи хорошо едят пищевые отходы наравне со специальными комбикормами.
  • Максимальная эффективность кормления. Поросенку, чтобы набрать килограмм веса требуется в два раза меньше кормов, чем другим парнокопытным животным. Вот почему разведение свиней считается наиболее выгодным с точки зрения затрат на корм.
  • Доступность подобной деятельности. Выращивать свиней можно на небольшом участке и в помещении площадью 13 м².
  • Практически безотходное производство. При разделке свиньи остается не более 5 % отходов от общей массы туши.

Также у свиноводства есть и недостатки, к ним относятся:

  • Сложный уход за животными. При разведении свиней для начинающих фермеров могут показаться довольно непростыми такие действия, как размножение и выкармливание маленьких поросят.
  • Трудоемкость рабочих процессов. Стоит понимать, что в домашних условиях все основные работы приходится выполнять вручную.
  • Определенные риски. В раннем возрасте животные легко заболевают, и опасная болезнь может распространиться на все поголовье и привести к массовой гибели.
  • Необходимость вложения немалых средств. Для содержания и разведения свиней требуется довольно большой первоначальный капитал, который зачастую трудно найти начинающим фермерам.

Вот почему, если вы точно решили взяться за свиноводство, рекомендуем как можно основательнее подойти ко всем этапам подготовки: от покупки кормов до создания необходимых условий в свинарнике.

Читайте также: Заболеваемость животных: особенности болезней и профилактические меры

Если задумали заниматься разведением свиней, то с чего начать новичку

Существует довольно распространенное мнение, что разведение свиней – высокодоходное и, в принципе, не такое уж сложное занятие. Правда ли это, и что мешает всем свиноводам без особых усилий превратиться в миллионеров? Безусловно, разведение свиней будет хорошим вариантом, если вы готовы начать животноводческий бизнес. Но советуем трезво оценивать ситуацию: как и любая отрасль сельского хозяйства, эта деятельность требует вложения средств и сил.

Наивно полагать, что свиньям будет комфортно в любых условиях, и они смогут активно расти, поглощая только пищевые отходы. Получать достойные доходы от продажи высококачественной свинины и молодняка получится, лишь построив добротный хлев, соответствующий всем нормам. Кроме того, нужно обеспечить животных разнообразным питательным рационом, следить за их здоровьем, регулярно чистить свинарник, проводить племенную работу.

Рекомендуемые статьи для прочтения:

  • Как сэкономить на кормах и получить высокий прирост
  • Производство кормовых добавок: все, что вы хотели знать об этом
  • Кормление крупного рогатого скота: как выбрать правильный рацион

В принципе, разведение свиней подходит для создания бизнеса с нуля – вы можете купить пару десятков свиней и расширять хозяйство по мере возможностей. Уже с четвертого месяца жизни поросята подходят для продажи, позволяя заработать на сбыте мяса, сала, шкуры. Также еще одной неплохой статьей дохода является создание при ферме коптильни и продажи копченой свинины.

Создание бизнес-плана по разведению свиней позволит понять, выгодно ли разводить свиней в вашем регионе. Здесь важно учесть все особенности данной отрасли, так как многое зависит от выбранной вами технологии выращивания. Например, холодное содержание позволит серьезно сократить расходы на строительство свинофермы, но не факт, что вы сможете в таких условиях вырастить здоровое поголовье. Есть много способов снизить объем вложений, необходимых на первых этапах развития такого бизнеса. О некоторых из них расскажем далее.

Но в первую очередь стоит сказать о составлении бизнес-плана. Его финансовую часть рассчитывают так: строительство помещения и закупка оборудования стоят по 1 млн руб., на зарплату персонала необходимо заложить до 1,2 млн руб. в год, на приобретение годового запаса кормов – 300 тыс. руб. Таким образом, для начала бизнеса по разведению свиней необходимо иметь примерно 3 500 000 руб. За год можно получить 600 тыс. руб. от продажи молодняка и 1,1 млн руб. от продажи мяса, то есть 1 700 000 рублей. В результате, свиноферма окупится в течение двух-трех лет.

Также необходимо учесть оплату услуг ветеринара, прививок поросятам, которые необходимы, чтобы все поголовье не погибло от инфекционных болезней.

Безусловно, мы представили условный расчет, где цифры могут существенно изменяться в зависимости от разных факторов. Допустим, вы можете построить помещение для свиней самостоятельно из подручных материалов либо купить и отремонтировать старую свиноферму.

Также вы неплохо снизите первоначальные затраты на оборудование свинарника, сделав кормушки своими руками, а установка современной техники позволит практически полностью отказаться от ручного труда и, соответственно, расходовать меньшие суммы на зарплату персонала. Но стоит отметить, что многие российские бизнесмены отдают предпочтение традиционной работе, не вкладываясь в автоматизацию фермы для выращивания и разведения свиней.

Если говорить о такой статье расхода, как корм, то летом можно заготавливать траву. А корнеплоды со своего огорода станут отличным, сочным питанием на весь год. Но при промышленном разведении совсем отказаться от комбикорма, витаминных комплексов и специальных кормовых добавок не получится – рацион сильно влияет на качество мяса.

Читайте также: Как сэкономить на кормах и получить высокий прирост

Как повысить эффективность разведения свиней в домашних условиях

Следующие советы помогут создать из разведения свиней бизнес, который действительно станет прибыльным:

  • Определитесь с целями и, отталкиваясь от них, выберете наиболее подходящую породу свиней. Особенно аккуратно подойдите к отбору поросят: специалисты рекомендуют покупать самок и самцов у разных поставщиков, чтобы в дальнейшем не столкнуться с генетическими мутациями. При покупке свиноматок рассмотрите такие показатели, как производительность, молочность, количество сосков, сохранность выводка.
  • Оградите животных от сквозняков и сырости, время от времени проводите дезинфекцию помещений, уничтожайте насекомых, грызунов.
  • Создайте все необходимые условия для супоросных свиноматок.
  • Пригласите на работу опытных, профессиональных людей – вам нужны ветеринар, зоотехник, несколько свиноводов и разнорабочих, если вы создаете крупный комплекс по разведению свиней.
  • Давайте животным качественный, питательный корм, содержащий необходимые витамины. Не забывайте, что правила кормления хряков, супоросных свиноматок и молодняка отличаются.
  • Проводите вакцинацию, приглашайте ветеринара для регулярного осмотра животных – так вы сможете заметить первые признаки болезни.

Если вы будете следовать всем этим рекомендациям, разведение свиней сможет приносить хороший доход, ведь у качественной свинины всегда находятся потребители. Самое главное на первых парах – составить бизнес-план, продумать все риски и способы их сокращения, подготовить план дохода и подсчитать безубыточный уровень продаж.

А если говорить о кормах, то купить качественные премиксы и кормовые добавки для всех видов животных в России можно у разработчика и производителя – компании «Витасоль».

«Витасоль» – это надежно! Удобно! Профессионально!

В настоящее время АО «Витасоль» располагает современными производственными мощностями и научным потенциалом, способным удовлетворить потребности любого покупателя, – от человека, содержащего дома кошку или собаку, до крупнейших птицефабрик и животноводческих комплексов. Научные разработки нашей фирмы в области питания животных и птиц многократно отмечены медалями Всероссийского выставочного центра и пользуются повышенным спросом в практическом животноводстве.

Наша продукция способствует:

  • Улучшению переваривания и усвоения корма.
  • Повышению плодовитости животных.
  • Увеличению сохранности молодняка.
  • Повышению привеса на 10–15 %.
  • Сокращению расхода корма на единицу продукции на 5–10 %.
  • Снижению заболеваемости животных.
  • Увеличению сохранности взрослого поголовья на 4–8 %.

Выгодно ли держать свиней и почему

как выращивать свиней в домашних условиях для себяПроизводство свинины выгодно как для семьи, так и для развития бизнеса. В любой экономической ситуации на столе будет кусок мяса. С малыми вложениями можно на собственном подворье начать бизнес по разведению свиней. Уникальное животное обеспечит стабильный доход как при выращивании поголовья на мясо, так и при содержании свиноматок для реализации приплода.

Объективные данные по эффективности содержания свиней:

  • быстрый прирост товарной массы, за год содержания живой вес новорождённого поросёнка увеличивается в 140 раз;
  • вес туши по сравнению с живым весом составляет 85%, в то время как у КРС 50-60%;
  • за опорос матка приносит до 14 поросят в зависимости от породы, каждый из которых через месяц принесёт 100-200 долларов;
  • свиньи усваивают до 30% состава корма, у других домашних животных этот показатель не превышает 20%.

как выращивать свиней в домашних условиях для себяПравильный выбор породы и небольшие вложения позволят начинающим разведение свиней в домашних условиях создать успешный бизнес. Для обеспечения потребности семьи в мясе и сале достаточно купить ранней весной двух поросят. Малышам не требуется много места для содержания. В летний период животные быстро растут. С наступлением осени на подворье много растительных остатков, которые являются хорошей кормовой базой. Для интенсивного кормления свиней в течение двух месяцев перед забоем потребуется увеличить расход белковых кормов. Если не считать труд по уходу за хрюшками, годовой запас свинины обойдётся дёшево. Не потребуется тёплый свинарник. Но есть требования по откорму свиней, которые нужно выполнять.

как выращивать свиней в домашних условиях для себяСодержание свиней в домашних условиях требует правильного подхода к выбору питания. Так малышу в возрасте месяца требуется:

  • преобладание молочных продуктов и каш на основе молока или его заменителей;
  • использование специальных премиксов для поросят содержащих специальные наборы витаминов и антибиотиков, чтобы малыши росли здоровыми;
  • выдерживать частоту кормления, соответствующую возрасту и размеру желудка поросёнка.

При откорме поросёнка от 2 до 4 месяцев не включать в рацион сырой картофель, только пюре или толчонку. Корнеплоды лучше давать варёными и измельченными. Морковь полезнее скармливать сырой натёртой, трава должна быть мелко порезана и заварена кипятком.

После забоя тушу свиньи обрабатывают паяльной лампой, чтобы убрать щетину. Смыть нагар поможет мойка высокого давления. Компактная мойка имеется у владельцев автомобилей. Применение этого способа обработки повышает товарный вид продукта.

Предпринимательская деятельность по разведению и откорму свиней

как выращивать свиней в домашних условиях для себяЛюбой бизнес требует планирования. Бизнес план по разведению свиней должен включать расходную и доходную части. Свиноводство является прибыльным делом только при соблюдении требований к условиям содержания и кормления животных.

Поэтому в смету расходов основным пунктом закладывается строительство свинарника из расчёта площади 4 кв. м на одну откормочную единицу и 6 квадратов на свиноматку. Помещение должно предусматривать логово, выгульную площадку и навес от солнца. Для свиней должна быть предусмотрена купальня. Если кормёжка выполняется в общем корыте, на каждого животного должно быть достаточно места для подхода.

как выращивать свиней в домашних условиях для себяХлев должен быть прочным, чтобы свинья не ушла на волю в результате подкопа. В свинарнике предусмотреть:

  • кровлю, исключающую протекание;
  • естественное и комбинированное освещение;
  • капитальные стены, исключающие промерзание;
  • пол с желобами для удаления отходов и с чистой сухой подстилкой;
  • вентиляцию помещения.

При помещении должна быть выгульная площадка, на ней же в летнее время свиньи проводят большую часть времени. На свежем воздухе быстрее идёт набор мышечной массы, животные меньше болеют.

как выращивать свиней в домашних условиях для себяВ расходную часть включается приобретение породистых особей. Для товарного производства мяса разведение свиней нужной породы необходимо вести в хозяйстве. Это сократит расход на приобретение поросят на стороне и позволит получать здоровое потомство для стада.

как выращивать свиней в домашних условиях для себяЕсли поросята приобретаются в других хозяйствах, они должны пройти карантин до формирования стада. Необходимо заложить в смету расходов вакцинацию стада на каждом сроке развития. Без справки о ветеринарном контроле поголовья законная реализация мяса будет невозможной.

Текущей затратной статьёй станет приобретение специальных кормов для свиней, премиксов и витаминных комплексов. Однако корм стоит значительно дешевле мяса. Стоимость продукции традиционно высокая. И при соблюдении технологии выращивания бизнес риск сводится к минимуму, но планировать эту статью расходов нужно.

При большом поголовье свиней предпочтительнее сухое вскармливание. Увеличенные затраты на корм окупятся большим привесом и меньшими затратами на уход при откорме. При этом важно обеспечить животных водой по 6-8 литров на голову в сутки.

В доходной части учитывается, что одна свиноматка может дать до 14 поросят, откорм которых обеспечит получение до 3 тонн товарной продукции. Распределить прибыль по срокам получения продукции. Если полученный баланс не даёт ожидаемой прибыли, бизнес план по разведению свиней нужно оптимизировать. То есть найти более дешёвые корма или сосунков. Успешные свиноводы в домашнем подворье получают за 2-3 года до 1000% прибыли.как выращивать свиней в домашних условиях для себя

Чтобы выращивание свиней в домашних условиях, как бизнес было успешным, следует соблюдать правила:

  • соблюдать гигиенические условия содержания свиней;
  • не пропустить время кастрирования кабанчиков;
  • проводить профилактические мероприятия против болезней и авитаминоза поголовья;
  • соблюдать время и частоту кормления животных, обеспечить постоянный доступ к воде.

Скармливать корма с плесенью и признаками закисания жидкого корма нельзя. Кормушки должны периодически обрабатываться кипятком.

Покупая приплод от породистых свиней, нужно знать об особенностях строения животных. Получить свинину с преобладанием сала, бекона или мяса можно от конкретной породы.

как выращивать свиней в домашних условиях для себяВыгодно ли держать свиней? Нет другого пути, обеспечить семью мясом по себестоимости. Для организации бизнеса при малом количестве голов сбыт мяса произойдёт без выезда на торговые площадки. Покупателями станут соседи. Продукты животноводства всегда пользуются устойчивым спросом.

Революция в сельском хозяйстве — видео

Отсутствие существенных капиталовложений и стабильная прибыль делает разведение свиней в домашних условиях для начинающих очень востребованным видом деятельности.

Спрос на свинину стабильно высок, поэтому многим хочется попробовать разводить этих парнокопытных для получения не только свежего мяса, но и заработка.

Выгодно ли держать свиней, с чего начать разведение, как за ними ухаживать и что вообще для этого нужно? С этими и многими другими вопросами мы поможем вам разобраться.

Планирование помещения

Стены свинарника, в котором планируется выращивание свиней на мясо или продажу живым весом, должны быть сделаны из невлагоемких и теплоизолирующих материалов, которые будут держать тепло зимой.

Подойдут такие строительные материалы, как:

  • дерево;
  • кирпич;
  • пористые газоблоки;
  • шлакоблоки;
  • бутовый камень.

Внутри стены можно оштукатурить и побелить или обшить досками. В свинарнике должны поддерживаться подходящие микроклиматические условия для содержания свиней. Чердак должен быть утеплен, а полы можно залить бетоном или собрать из досок. Во внешних стенах нужны лазы размерами 70х70 см, через которые животные смогут попадать на уличную площадку для выгула.

Какая порода лучше

Для организации домашней фермы нужно не только изучить и соблюсти условия разведения свиней, но и купить подходящую живность. Всех домашних свиней делят на три категории, в зависимости от мяса:

  1. Беконные. В их мясе больше всего прослоек жира, но отсутствует слой сала.
  2. Сально-мясные. Имеют сало высшего сорта, но также есть мясо.
  3. Мясо-сальные. С них получают преимущественно мясо.

В России спросом пользуется около трех десятков пород разных категорий, а между собой они отличаются сроками выращивания, качеством мяса и массой. При определении породы свиней в подворье руководствуйтесь не особенностями, а рыночным спросом в регионе:

  1. Крупная белая. Эта порода привезена из Англии, но наши селекторы внесли значимый вклад в нынешний облик животных. Грамотное разведение белых свиней позволяет особям за 7 месяцев набирать по 100 кг веса, а масса взрослых хряков достигает 350 кг и самок до 250 кг. Породу относят к мясо-сальным.
  2. В беконной категории самой популярной в РФ считается порода под названием ландрас. Сотню килограммов животные набирают примерно за полгода, а предельный вес составляет 300 кг у самцов и 220 у самок.
  3. Наиболее востребованную породу среди сально-мясных выделить трудно, так как их много. Среди них крупная черная. Свиньи набирают центнер за 6-7 месяцев, достигая максимального веса в 310 кг для хряков и 215 кг для свиноматок.

Если вас интересует выращивание свиней с целью получения диетического мяса, обратите внимание на породу пьетрен. Такая свинина содержит меньше жира, а сами животные не требуют какого-либо особого ухода.

Чем кормить свиней

Чем кормить свиней для быстрого роста – этот вопрос задают все новички. Если для вас свиноводство – это бизнес, на корме лучше не экономить. Сбалансированный рацион является основным фактором, влияющим на набор массы особями, а еще от качества корма зависят вкусовые качества мяса.

Всего существует три категории кормов, но мы рекомендуем использовать первую и вторую, или комбинировать их.

Производить откорм кормами третьей категории не рекомендуется, иначе мясо утратит вкус. Можно добавлять его в рацион в редких случаях, а за 2-3 месяца до забоя исключить его вовсе. Между собой корма отличаются составом:

  1. Корма I категории – это пшеница, ячмень, рожь, бобы, горох, морковь и свекла.
  2. II категория включает люцерну, клевер и прочие травы.
  3. III категория кормов состоит из картофеля, кукурузы, пшеничных отрубей, свекольной патоки, гречихи и пр.

Большее количество зеленых кормов способствует наращиванию мяса, а корнеплоды, кукуруза и ячмень увеличивают прослойку сала. Таким образом, каждый для себя решает сам, чем лучше кормить свиней.

Оформление: нужно или нет?

Под словами «домашний бизнес» далеко не всегда понимается легальное предпринимательство. Часто кустарные производства находятся «в тени» – не платят налогов, не выдают чеков. Такое положение несёт ряд опасностей для государства:

  • не поступают в бюджет налоги;
  • ошибки в учёте рабочих мест и оценках рынка;
  • нет контроля над продукцией.

Особенно остро последний пункт воспринимается, когда речь идёт о пищевой продукции, в том числе мясе свиней. Свиньи могут переносить опасные для человека заболевания, включая печально известный «свиной» AH1N1. Поэтому и наказание за такую деятельность суровое, уголовное: ст. 171 УК РФ за «серый» бизнес, ст. 238 – за несертифицированную продукцию.

В России домашнее хозяйство попадает под определение личного подсобного. Однако определение говорит о том, что это не предпринимательская деятельность – то есть не бизнес. Подразумевается, что продукция подсобного хозяйства идёт на нужды семьи, его ведущей, и лишь излишки продаются. Систематические продажи продукции воспринимаются налоговыми инспекторами как бизнес.

Официальная регистрация как крестьянско-фермерского хозяйства заставит владельца свинофермы:

  • платить налоги;
  • отчитываться о результатах работы;
  • проводить ветеринарные проверки.

Но такое положение несёт и ряд преимуществ. Помимо морального удовлетворения это:

  • возможность господдержки;
  • упрощённые налоги – УСН, ЕСХН и другие;
  • возможность кредитования фермы;
  • официальная продажа товара в крупные фирмы и сети.

Содержание свиней в домашних условиях

На сегодняшний день разведение свиней стало популярным занятием. Однако для начинающего фермера важно знать основы содержания этих животных. Для выращивания свиней в домашних условиях обычно используют канадскую или датскую технологию.

Первая технология в свиноводстве подразумевает застил пола объёмным слоем подстилки, которую не меняют, что позволяет сохранить тепло в сарае. В роли подстилки обычно применяют песок, опилки, солому. Этот довольно экономичный вариант хорошо применим на больших и маленьких фермах. При выращивании большого количества поголовья удобна вторая технология очень экономичная в расходах, так как в сарае устанавливают большую ванну для навоза, в которую стекают все продукты распада. Иногда вместо ванны применяется пластиковый пол.

Каким должен быть хороший свинарник?

Свиньи в домашних условияхРазведение поросят в домашних условиях целесообразно начать с постройки просторного, светлого, утеплённого, вентилируемого сарая с отдельными пригонами. Летом подойдёт свинарник из досок, зимой – тёплое помещение. При строительстве сарая учитывается поголовье, в том и числе и будущее. Внутри помещение делится на маленькие территории, свиньи размещаются группами, при этом отдельно ото всех держут хряков, свиноматок. Молодых поросят можно держать по 25–30 особей в одном отделении, а хряков по 8–10 голов.

Из чего построить добротный свинарник? Для сарая оптимальны стены из кирпича, шлакоблока, пеноблока. Эти материалы хороши тем, что долго сохраняют тепло и не проводят влагу. В последнее время прекрасно зарекомендовал себя пеноблок, отличающийся теплоустойчивостью, долговечностью и прочностью. Внутри обязательны штукатурка и побелка. В целях утепления свинарника и сохранения стен прибивают доски на высоте до одного метра. В качестве потолка обычно применяются доски или плиты из железобетона. Важно утеплить потолок опилками, землёй или песком. Огромное разнообразие строительных материалов позволяет определиться и с кровлей свинарника, чаще крышу возводят из рубероида, шифера, профнастила.

Разведение и уход за вьетнамскими поросятамиЧто едят свиньиСвиньи породы кармалыАскаридоз свиней

Сырой и грязный хлев, постоянный сквозняк – главные враги для ведения успешного свиноводства. Сарай следует защитить от крыс, мышей. Для разведения поросят необходимо и оборудование: поилки, обогревающие лампы, лопаты, вилы, грабли. Свинарник целесообразно построить подальше от жилого дома, так как специфический запах (даже при соблюдении всех условий гигиены) будет присутствовать.

Виды поилок для свиней, как сделать их своими руками?

Важно не забыть о солнечном естественном свете, поэтому не забываем об окнах (одно окно на 10–15 квадратных метров на высоте 1,1–1,5 метра).

Уделите внимание подстилке, часто заменяйте, сухое и чистое место – залог быстрого роста поросёнка. При тёплой погоде поросят можно выгуливать на свободном пространстве, если позволяют условия, либо на огороженной территории. Выгул свиньям крайне необходимым, так как на свежем воздухе укрепляется иммунитет, становится лучшим качество и вкус свинины. К тому же испражнения на улице уменьшают влажность в помещении. Выращивать свиней в нормальных условиях – в будущем получать качественную продукцию.

Разведение поросят

Для начинающих предпринимателей разведение и содержание поросят может показаться довольно сложным занятием. Однако этот вид домашнего фермерства весьма прибыльный и быстро окупаемый. Как же вырастить поросёнка? Как разводить свиней? Эти и другие вопросы встают перед будущим свиноводом. Начинающего свиновода волнует, прежде всего, здоровое и упитанное потомство, которое отлично реализуется в мясо. Необходимо знать основные условия содержания поросёнка.

Важно правильное кормление поросят. Оно должно быть дробным (около 5–6 раз в день), с включением молочных продуктов, специальных витаминных, минеральных добавок.

В 2–2,5 месяца поросят обычно отлучают от матери и равномерно переводят на трехразовое питание. Естественно, что содержание молока в ежедневном рационе при этом уменьшается, оно заменяется обратом. Летом больше свежей травы, зимой – хорошего сена. В возрасте 6–7 месяцев вес молодняка составляет 100–130 кг, последующее его содержание ведёт к увеличению затрат, поэтому одна часть потомства идёт на мясо, другая – на производство нового молодняка.

Выбор породы поросёнка

Какие породы свиней лучше всего разводитьВыбор породы свиней немаловажен при их разведении. Большой популярностью пользуются такие породы, как ландрас, русская белая, вьетнамская вислобрюхая и др. При выращивании свиней в домашних условиях важно учитывать породу, распространённую именно в вашей местности, это необходимо для подбора соответствующего хряка.

На территории Российской Федерации свиноводы разводят около 35 пород свиней. Если обратиться к мясному аспекту разведения свиней, то целесообразно всех свиней разделить на три категории: мясо-сальные, беконные, сально-мясные. Первый вид – распространённая белая порода и все помеси. У свиней мясо-сальной породы сильно развита мышечная ткань. Второй вид – порода ландрас (белая свинья удлинённой формы, с развитой задней и филейной областью). Ландрас отличается от других пород большим количеством мяса и малой долью сала. Часто свиноводы отдают предпочтение именно белым свиньям, так как эта порода отличается большим приплодом, быстрым набором веса.

Продолжительность жизни разных пород домашних свиней

Сально-мясной поросёнок бывает чёрного либо чёрно-пёстрого окраса, на выходе главная цель – получение сальной продукции.

Выгоды выращивания поросёнка

Разведение свиней в домашних условиях обладает значительным плюсом – быстрый рост (при соблюдении всех условий содержания и ухода). При появлении на свет поросёнок весит 1–1,3 кг, однако, через неделю его вес увеличивается уже вдвое, через 60 дней он тяжелеет в 15–20 раз, через год – в 130–150 раз! Нетрудные подсчёты позволяют установить следующее: одна свиноматка при условии богатого потомства и хорошем размножении за год даёт 2–3 тонны мяса.

Если рассматривать аспект использования корма, то поросёнок усваивает третью часть рациона, в то время как утки и гуси только одну пятую долю. К тому же поросёнок затратит на 20–30 процентов меньше корма на килограмм привеса, чем, например, бычок.

Свиное мясо всегда пользуется прекрасным спросом у покупателей, обладает мягким и нежным вкусом. Хорошо скупается копчёная продукция

Способы содержания свиней

На фермах по содержанию свиней различают несколько способов их содержания:

  • Кормление свинейсвободно-выгульное содержание, предполагающее свободный выход свиней из собственного станка на выгульную территорию. Этот вид содержания отлично подходит для тёплого климата;
  • станково-выгульное содержание, при котором от каждого станка выходит дверь на прогулочный участок, двери открываются только в солнечную погоду;
  • безвыгульный способ содержания, подходящий для больших вентилируемых многоэтажных свиноферм. Животные всю жизнь проводят в закрытом помещении.

Уход за свиньями в домашних условиях

Приобретённых поросят содержат отдельно от других особей в другом помещении с целью сохранения (в случае болезни) всего поголовья. Как вырастить поросёнка? Основы ухода за свиньями заключаются в следующем:

  • Уход за свиньями и поросятамиоптимальная температура в свинарнике (для молодых поросят – это 18–23 градуса, для взрослых особей – 12–15 градусов);
  • приемлемая влажность в хлеву – 70–75 процентов;
  • исключение сквозняков, сырости, холода;
  • хорошее гигиеническое состояние свинарника, частая уборка территории;
  • выгул на свежем воздухе;
  • частая замена воды в поилках;
  • постоянное очищение кормушек от остатков еды после каждого кормления;
  • ежемесячная дезинфекция хлева;
  • соблюдение режима питания и здорового рациона.

Тщательный уход даст свои плоды. При уходе за свиньями важно помнить о биоритме животных. Например, в холодное время года свиньям требуется больше света, в этом случае стоит прибегнуть к искусственному освещению. Наиболее выгодное место для расположения источника света – кормушка либо поилка.

При соблюдении всех условий содержания свиней можно рассчитывать на получение весомой прибыли. К тому же невозможно обойтись без стартового капитала, поэтому важно детально продумать и составить бизнес-план. Начинающим свиноводам обязательно надо подумать о реализации мяса.

Выращивание свиней на мясо

Начинающих фермеров волнует вопрос прибыльности дела. Разведение поросят приносит хороший доход, что связано со следующими факторами:

  • Как вырастить свиней на мясоверная организация процесса кормления поросят приводит к достижению веса в 100 кг (сразу можно отправить на мясо);
  • высокая плодовитость свиней, превышающая помет другого крупнорогатого скота;
  • свиньи меньше подвержены различным заболеваниям;
  • прекрасное усвоение свинины человеческим организмом, большое количество аминокислот, витаминов в мясе;
  • выращивание поросят в домашних условиях на начальной стадии обходится малыми затратами, так, достаточно переделать обычный сарай в свинарник;
  • свиньи экономичны в кормлении за счёт большого усвоения потреблённой пищи.

Итак, свиноводство для начинающих – выгодное капиталовложение, позволяющее постоянно иметь хороший доход, но требующее хорошего плана, знания условий содержания и разведения поросят. Для начинающих свиноводов опытные фермеры советуют приобрести 250–350 особей, в их числе 3 хряка и 20 свиноматок, оставшиеся идут на откорм. Финансовое обоснование столь крупной покупки предполагает и заготовку корма (25–30 тонн зерна и 250–300 кг различных добавок). Выращивать свиней – прибыльно, стоит только решиться.

Домашнее свиноводство – почему это выгодно?

Разведение свиней на домашнем подворье – выгодный со всех сторон проект:

  • принесёт хороший доход;
  • обеспечит семью здоровым, полноценным питанием;
  • укрепит здоровье благодаря большой физической активности.

Выгодный вариант ещё и потому что практически не требует первоначальных вложений. Начать бизнес возможно с одной свиноматки, которая при правильном уходе начнёт приносить своему хозяину постоянно растущую прибыль. Важно знать: у свиньи выход мяса (отношение веса освежёванной туши к живому весу) составляет около 85%, а у крупного рогатого скота — чуть больше половины. От каждого опороса одной свиноматки при правильном уходе можно получить до трёх тонн легкоусвояемого мяса!

Уход за свиньями процесс трудоёмкий: накормить, напоить, почистить хлев, вовремя отбить и сгруппировать поросят по возрасту. Для начала нужно купить месячную свинку. До полового созревания ей потребуется всего полгода, но лучше молодую свинку подкормить так, чтобы она набрала 120-130 кг живого веса. Практика показывает, что такую массу она наберёт в 10–12 месяцев. За это время свиноматка несколько раз придёт в охоту, которая выражается в визге, беспокойном поведении, образовании выделений (течка) и опухании полового органа. В годовом возрасте её можно первый случить и через 114 дней получить потомство из 10–12 поросят. В течение года свиноматка поросится 2–3 раза (идёт чередование) и приносит от двух до трёх десятков поросят!

Какую породу выбрать?

Бизнес-план «Выращивание свиней в домашних условиях» обязательно подразумевает выбор породы. На сегодняшний день в России разводят три десятка пород свиней. Обычно их делят по направлениям, которые учитывают виды мясной продукции свиноводства. В откорме свиней на мясо различают три направления:

  • беконные породы, которые дают мясо с многочисленными жировыми прослойками;
  • сально-мясные породы, которые наряду с мясом дают много сала;
  • мясо сальные породы, которые мяса дают много, а сало — мало.

Требования свиней в домашних условиях

Большинство пород свиней хорошо приспособлены к российским условиям. Им привычны морозы зимой и жара летом. Но чтобы получать хорошие привесы, они должны содержаться в утеплённых помещениях, оборудованных хорошей вентиляцией и освещением.

Требования  свиней в домашних условиях

Боремся с антисанирией

Большая проблема в домашнем свинарнике — антисанитария. С ней можно бороться, применяя разные технологии уборки навоза. Крупные свиноводческие комплексы используют датскую технологию содержания животных, в основе которой лежат полы без подстилки со щелями. Под полами расположены жёлоба для транспортировки жидкого навоза. Около свинарника под землёй находятся железобетонные ёмкости для сбора жижи.

Боремся с антисанирией

Для молодняка щелястые полы делают из прочного пластика, для взрослого поголовья — из бетона.

Крайне важное правило: размер щелей в полу сарая должен быть таким, чтобы не травмировать ноги свиней.

Боремся с антисанирией фото

Впрочем, многие частники с успехом используют датскую технологию содержания сравнительно большого поголовья свиней в своих частных подворьях. Здесь, главное, начать её внедрять ещё на стадии строительства домашнего свинарника.

Кормление свиного поголовья

Успех бизнеса по выращиванию свиней в домашних условиях во многом зависит от ухода за животными. Сюда можно отнести: поддержание гигиены свиней на должном уровне, регулярную вакцинацию от различных заболеваний, своевременную кастрацию боровков, контроль над сроками случки свиноматок. Но всё же главную роль играет кормление. Именно от него зависит скорость роста привеса поголовья молодняка.

Кормление свиного поголовья

Здесь важно понимать: организм свиньи может усвоить корм в определённом, ограниченном количестве. Поэтому пища должна быть сбалансированной. В ней обязательно должны содержаться белки и полезные витамины. Быстрый рост свиньи возможен только при соблюдении этих условий. Понятно, что потребности любого организма в еде — на разных этапах развития — различны. Поэтому для групп свиней одного возраста рассчитывается свой рацион. Кормить свиней нужно в одно и то же время. Минимальное время между приёмом пищи должно составлять не менее 8 часов. Количество еды должно быть таким, чтобы через три часа кормушка была пустая. Нужно постоянно следить, чтобы место для корма было чистым.

Наличие в своём домашнем хозяйстве даже одной свиньи полностью решает проблему пищевых отходов, остающихся после трапезы хозяев. Но, домашним животным обязательно нужны и концентрированные корма с высоким уровнем усваиваемого протеина, аминокислот и других энергий, требующихся для роста организма. Растительный корм (свежая и консервированная трава), различные добавки в виде смеси биологически активных и минеральных веществ. Разнообразить рацион кормления свиней рекомендуется злаковыми и бобовыми культурами (пшеницей, овсом, рожью, ячменём, горохом). Добавлять крахмал (картошку), корнеплоды, мясокостную муку, кормовые дрожжи и патоку.

Свиньи — живые существа, поэтому требуют к себе ежедневного внимания. Сюда входят: кормление и заготовка кормов; уборка помещения и регулярное обследование поголовья; ветеринарный надзор и проведение нужных профилактических мероприятий. Особого интереса заслуживает молодняк. У маленьких поросят нестабильное пищеварение, поэтому они часто страдают от поносов и других заболеваний.

Разведение собственных свиноматок, обладающих высокой продуктивностью — важнейшее условие для получения высоких прибылей при выращивании свиней в домашних условиях. К другим условиям относятся:

  • наличие тёплого, с хорошей вентиляцией и освещением, свинарника;
  • хороший уход и соблюдение санитарных норм содержания свиней;
  • полноценный рацион кормления на всех стадиях развития откормочного молодняка (начиная с момента рождения).

Понравилась статья? Поделиться с друзьями: