Разведение цесарок

Цесарка – прирученная дичь. Ее успешно культивируют в южных странах Европы больше 500 лет. В России– это относительно свободная ниша. Мясо считается диковинным, как любая экзотика, стоит дороже. Оно является диетическим, по сравнению с курятиной содержит:

  • меньше воды и жира;
  • больше аминокислот в мышечной ткани;
  • высокие показатели гемоглобина и белка (27 %).

По вкусу, в зависимости от породы, напоминает фазана, тетерева, глухаря или куропатку.

Яйца– гипоаллергенные, идеальны для детей. Благодаря толстой, прочной скорлупе,продукция отлично хранится до полугода, транспортируется без потерь. Одна несушка приносит до 150 яиц в год. Вкус похож на домашние куриные, но этот продукт содержит в 1,5-3 раза больше витамина А.

Наша оценка бизнеса:

Стартовые инвестиции — от 100 000 рублей.

Насыщенность рынка — низкая.

Сложность открытия бизнеса — 4/10.

Цесарка - описание, фото. Характеристика для содержания дома.

Цесарка – это достаточно симпатичная на вид птица. И, к тому же – разведение цесарок в домашних условиях не такое сложное, каким оно кажется на первый взгляд.

Корпус цесарки овальный, на голове рогообразный нарост белого цвета, клюв – розовый, массивная шея, хвост коротковатый, направлен в низ, лапы серые, иногда розовые. У самца голова крупнее. По оперению птицы встречаются серые, голубые, белые. Серые и голубые перья имеют белые пятна, а белые – покрываются блестящими вкраплениями. Маленькие птенцы цесарок окрашены в коричневатый пух, на животе он намного светлее, чем на других частях туловища, красные клювик и лапки. Взрослая особь весит от 1,7 до 3 кг. Одна самка за год может снести от 90 до 160 яиц. Птенцов можно пускать на тушку, начиная с возраста 90 дней, тогда их вес достигает 1,2 – 1,3 кг. Яйца самка откладывает желтого цвета в 45 г с достаточно толстой скорлупой. Благодаря этому, яйца могут долго храниться и не пострадают во время перевозки.

Разводят цесарок в основном из-за их мяса, которое имеет невероятный вкус и сама тушка достаточно мясистая.

Содержание
  1. Цесарки, разведение и содержание в домашних условиях
  2. Положительные стороны разведения цесарок
  3. Племенное стадо
  4. Бизнес-план
  5. Что ценного в этой птице?
  6. Содержание цесарок: обустройство птичника
  7. Уход за стадом
  8. Что следует учитывать перед составлением бизнес-проекта?
  9. Почему бизнес может стать выгодным для новичков?
  10. Варианты содержания цесарок: сарай, клетки, вольеры, свободный выгул
  11. Как организовать полноценное кормление, чтобы обеспечить быстрый набор веса?
  12. Особенности выведения молодняка и тонкости ухода за птенцами
  13. Домашние цесарки: как отличить самца от самки
  14. Особенности ухода и содержания цесарок в домашних условиях
  15. Вывод недельного молодняка цесарок в домашних условиях
  16. Разведение цесарок в брудере для начинающих
  17. Чем кормить цесарок при выращивании в домашних условиях
  18. Смотрите видео: Разведение цесарок для начинающих
  19. Разведение цесарок: плюсы и минусы.
  20. Бизнес на цесарках.
  21. Заболевания цесарок
  22. Цесарки: разведение и содержание
  23. Какую породу выбрать
  24. Где покупать молодняк
  25. Особенности разведения и ухода
  26. Достоинства и недостатки разведения цесарок
  27. Как осуществлять сбыт
  28. Заключение
  29. Разведение

Цесарки, разведение и содержание в домашних условиях

Птицы отлично адаптируются к любым климатическим условиям. Цесарки содержатся в птичниках, напоминающих курятники, зимой выпускают их погулять на теплой подстилке рядом с курятником. Используя электроосвещения, световой день для птиц зимой увеличивается и это позволяет ускорить начало процесса откладывания яиц, а иногда и способствует увеличению. С приходом лета, цесарок лучше содержать под навесом с возможностью выгуливать на траве. Нормы приема пищи для цесарок несколько другие, чем для кур, первых кормят зерном, комбикормами в гранулах.

На одного самца должно приходиться 5-7 самок в стае. В период, когда самки откладывают яйца, их помещают в отдельно огражденное помещение и дают погулять лишь после снесения яиц.

Как правило, цесарка, когда отложит 20-30 яиц, начинает их высиживать, но если ее выпускать гулять – она продолжит откладывать яйца. Принцип разгула цесарки, такой же как у кур. Выводят птенцов и в инкубаторе, инкубационный период длится 27-28 дней. До достижения птенцами 30 дневного возраста их содержат в теплых, отапливаемых помещениях, желательно даже под электрообогревателем. В помещении с птенцами температура должна быть 22-24°C, а возле обогревателя 33-35°C. Позднее обогревать молодых птенцов не нужно. Когда исполнится 30 дней, и будет хорошая погода, помещают к взрослым особям, если трава мокрая от росы или дождя, молодых цесарок нельзя выпускать. Первым кормом птенцов цесарки с инкубатора является простокваша, измельченная кукуруза, пшеница, отруби. Начиная с 10-15 дня жизни, кормят по 3-4 раза в день зерном, а 2-3 раза смешанными продуктами. Минеральные корма должны быть все время в емкостях для еды. Когда птенцам исполнится два месяца, они начинают опериться, перья коричневого окраса сменяются на цветные, как у взрослых особей, тогда же появляются характерные для этих птиц сережки и гребень. Птенцы довольно быстро растут, в 2 месяца уже весят 700 и даже больше грамм. В три месяца, при условии кормления как бройлерных цыплят, вес достигает 1-1,1кг.

Умертвление цесарки такое же как и для курицы.

Положительные стороны разведения цесарок

  • Неприхотливость к пищи. Отлично могут себя чувствовать на подножном корме, питаясь всем тем, что могут отыскать: начиная от сорняков и заканчивая слизнями с колорадскими жуками.
  • Практически не болеют птичьими болезнями, особенно когда ограничен контакт с другой домашней птицей.
  • Не разгребают землю в отличие от кур. Из-за этого их можно спокойно выпускать в поле или на огород. На этот момент стоит обратить свое внимание фермерам.
  • Цесарки являются стадными птицами и привыкли перемещаться вместе со стадом, так что пасти их и перегонять с одного места на другое не составит особого труда.
  • Яйца цесарок практически не вызывают аллергических реакций, так что люди которые страдают аллергией на куриные яйца могут спокойно употреблять в пищу яйца этих птиц. Такие яйца содержат раза в два больше витамина А, обладают толстой скорлупой и значительно лучше хранятся.
  • Цесарята прекрасно выводятся в инкубаторе, и требуют ухода не более чем молодняк других домашних птиц.

Бизнес на разведение цесарок

Племенное стадо

На племя оставляют активную и самую крупную птицу, которая полностью отвечает тем требованиям, которые предъявляются для данной породы. Сначала отбирают большее количество, постепенно отбраковывая худших и оставляю лучших. Племенные особи должны получать не только полноценное питание сбалансированным кормом, но еще иметь достаточно пространства для выгула. Если на один квадратный метр приходится пять птиц, то со спариванием цесарок будут проблемы. Согласно нормам, на одного самца должно приходится четыре-пять самок. Тем более, что у самцов наблюдается улучшение показателей после достижения двухлетнего возраста, тогда как самки старше двух лет начинают плохо нестись. Периодически необходимо обновлять стадо, покупая новых птиц на стороне. Это даст возможность исключить близкородственное скрещивание птиц, которое серьезно влияет на продуктивность фермы по разведению цесарок.

Бизнес на разведение цесарок

Бизнес-план

Если процесс разведения цесарок в деревне, как один из видов бизнеса вас заинтересовал, то для того чтобы рассчитать его рентабельность, необходимо сначала составить бизнес план. Но для этого, может понадобиться информация следующего характера:

  • Сколько примерно будет стоить закупка яиц или взрослой птицы для своего хозяйства.
  • Сколько стоит мясо и яйца цесарок, чтобы все это можно было реализовать.
  • На чем еще можно дополнительно заработать: молодняк, пух, перо.
  • Кому можно и лучше реализовывать продукцию. Хорошую помощь в этом может оказать интернет.
  • Какая стоимость инкубатора средних размеров.
  • Во сколько обойдется оборудование помещений для содержания цесарок (строительство клеток, загонов).
  • Стоимость кормов и их необходимое количество для вашего поголовья. Следует не забывать о белковых кормах (обезжиренный творог, обрат, отходы рыбного цеха или мясокомбината), а также о витаминах и всевозможных добавках, наподобие гравия, мела, ракушки и так далее.
  • Сколько будет стоит оборудование фермы – поилки, кормушки и другое. Нужно все покупать с приставкой – авто. Это даст возможность сэкономить много времени.
  • Каким способом планируете избавляться от птичьего помета.
  • Транспортировка и хранение готовой продукции.
  • Стоимость необходимых прививок и оплата услуг ветеринара.
  • Оплата за коммунальные услуги.
  • Зарплата рабочим.

На основании полученных цифр просчитайте все расходы и ожидаемые доходы, а также приблизительный срок окупаемости. В конечном итоге вы сможете увидеть, что вам будет нужно, чтобы реализовать эту бизнес идею, с какого количества поголовья птиц целесообразно начинать при ваших финансовых возможностях и когда вы сможете получить прибыль со своей фермы по разведению цесарок.

Что ценного в этой птице?

  1. Цесарки как бизнес весят в среднем до 2 кг. Неприхотливы в содержании, уходе, устойчивы к инфекциям, выносливы, не требуют специальных кормов, «коммуникабельны» с другими обитателями хозяйства. Мясо нежное, диетическое, не такое жирное, как у курицы.
  2. То же можно сказать и о яйце. Масса его около 45г. Однако, яйценосность «царской куры» в 2-3 раза ниже, чем у обыкновенной курицы (до 100-160 яиц за год), из них больше половины приходится на период с апреля по сентябрь. Зимой наблюдается спад.
  3. Спрос на яйцо невысокий. Самой большой считается грифовая цесарка, название получила из-за похожести с птицей, а весит порядка 6 кг!

Содержание цесарок: обустройство птичника

  • Хотя птица завезена из-за океана, она прекрасно себя чувствует в российской глубинке, стойко перенося морозы. Лучше начинать разводить цесарки как бизнес с апреля по июль. Племенное стадо оставляется на зиму, чтобы к весне оно начало нестись.
  • Может содержаться в закрытом помещении, на выгулах, в клетках. В условиях холодных зим лучше оборудовать помещение, под которое можно арендовать заброшенный птичник. Если его площадь зависит от количества стада, то потолок, в любом случае, не должен быть ниже 3,0 м. В оснащение птичника входит: насесты, поилки. В помещении должен быть обеспечен хороший воздухообмен. Покупка 1 птенца обойдется в 300 рублей и выше.
  • Для сбалансированного разведения цесарок как бизнес нужно соблюдать соотношение: на 4 курочки держать 1 петуха.
  • При желании разводить своих птенцов, а не покупать молодняк, следует приобрести инкубатор. В нем яйцо «дозревает» 28 дней до появления птенцов.

Уход за стадом

  • Должна быть в поилках постоянно обязательно чистая вода, хорошее освещение, при котором лучше куры несутся и быстрее набирают вес.
  • У взрослых птиц обрезаются маховые перья на одном из крыльев на 500 мм, чтобы они не перелетали ограждения.
  • Птичник должен быть чистым и сухим.
  • Помет убирается, накапливается на отведенном для него во дворе месте, а осенью или весной может продаваться как удобрение.
  • Если взрослая птица может находиться в неотапливаемом помещении, то для инкубатора должна поддерживаться определенная температура. Каждому периоду жизни цыпленка, вплоть до 40 дня, пока он не попадет в стадо, соответствует свой температурный режим.
  • Для ухода за птицей нужны подсобные рабочие, ветеринар. Технолог следит за обеспечением кормами, сортировкой стада. Оплату персонала нужно тоже включить в статью расходов, как и коммунальные платежи, закупку оборудования, кормов, пр.

Разведение цесарок как бизнес на собственном подворье не только принесет прибыль. «Царская птица» обеспечит семью диетическим чистым мясом и яйцом, избавит грядки от сорняков и вредителей урожая.

Что следует учитывать перед составлением бизнес-проекта?

Выращивание цесарок для бизнеса.Перед тем, как рассчитать, выгодно или нет содержать цесарку для заработка, необходимо изучить возможные рынки сбыта. Постоянными покупателями становятся: рестораны, санатории, магазины, которые специализируются на диетических продуктах.

Большие возможности по поиску заказчиков открывает интернет. Разводчики интересуются, где купить молодняк, так как свое племенное стадо следует разбавлять для более крепкого потомства. Стремятся купить птенцов цесарки владельцы фазаньих ферм. Представители этого вида домашней птицы быстрее растут, больше несут яиц. Пух и перо востребованы у заготовителей. Помет можно реализовать дачникам.

Срок окупаемости и рентабельность также зависят от наличия теплого помещения, вольера, площади для свободного выгула с луговыми травами. Чтобы грамотно и подробно составить проект, необходимо учесть затраты на:

  • покупку молодняка;
  • оборудование;
  • электроэнергию;
  • услуги ветеринара (при необходимости);
  • корма.

Некоторое количество цесарок разведенных на ферме для бизнеса.Разведение цесарок на мясо занимает 7-8 месяцев с момента покупки суточных птенцов. К этому моменту особь набирает 1,5-1,6 кг живого веса, тушка в среднем – 1,2 кг. Приобретать следует не меньше 20 голов. Это стадная птица. Чем больше поголовье, тем быстрее особи развиваются и растут.

На зиму разводчики оставляют только племенное стадо, из расчета 4 самки на одного самца. В это время выгодна продажа цесарок взрослых, самых здоровых и крупных в специализированные хозяйства. Самец более производительный в возрасте двух лет, самка должна быть моложе на пару месяцев.

Ожидаемый доход несложно подсчитать. От региона и фермы зависит, сколько стоит цесарка и продукция.

В среднем цена составляет:

  • пара взрослых особей 1-1,5 тысячи руб.;
  • суточный птенец от 80 до 150 руб.;
  • мясо от 500 руб. за кг;
  • яйца: от 10 рублей за шт., инкубационные 30-60 руб.

Почему бизнес может стать выгодным для новичков?

Несомненные преимущества имеет разведение цесарок в домашних условиях для начинающих фермеров. Птица:

  • считается самой морозоустойчивой;
  • является неприхотливой в уходе;
  • болеет меньше, чем куры, гуси и т.д.

Взрослая особь жизнестойка, особенно самцы. Самки в результате травмы или сильного испуга могут страдать от желточного перитонита. Молодняк чаще подвергается эпидемиям трихомоноза. Чтобы их избежать, следует содержать поилки в чистоте, проветривать помещение, не допускать сырости. Нельзя выводить птицу в дождь и на росу. При соблюдении простых правил можно не включать в бизнес-план расходы на препараты и ветеринара.

Варианты содержания цесарок: сарай, клетки, вольеры, свободный выгул

Свободный выгул птиц цесарок на открытом поле.Основные условия содержания цесарок: сухое помещение, без сквозняков и полноценное питание. Площадь выбирается из расчета: 3-4 единицы на один квадратный метр. Необходимо построить насесты на высоте от 40 до 60 см. Для большого стада готовят длинные поилки, чтобы большее количество птиц могло подойти. Если планируется промышленное разведение цесарок, как бизнес, предпочтительней купить автоматизированное оборудование.

Нравится цесаркам купаться в смеси золы и песка, взятых в равном количестве. Это избавляет птицу от накожных паразитов.В отдельные емкости нужно заполнить:

  • мелом;
  • ракушкой;
  • гравием.

Данные компоненты укрепляют скорлупу,крупные песчинки в желудке помогают пище лучше перетираться.

Пол лучше застилать соломой, стружкой, сфагновым торфом. Грязный верхний слой раз в месяц заменяют, добавляют новый. Чаще можно подсыпать свежую подстилку возле поилок, во избежание сырости. Не требует особых условий содержание цесарок зимой.

Рекомендуется поддерживать в помещении постоянную температуру:14-18 градусов.Для этого ставят покупную или самодельную печку для птичника. Чтобы исключить проблемы с яйценоскостью, с помощью ламп увеличивают длительность светового дня (не менее 16 часов).

Цесарка не агрессивна, пуглива. Ее можно держать вместе с любой домашней птицей.Содержание цесарок в клетках делает уход проще, но требует более качественного и сбалансированного кормления. Зелень, белок должны поступать ежедневно.

Вольер на открытом воздухе загораживай сеткой, высотой около 2 метра.Так как птица может взлететь и пролететь около 10 м, лучше на одном крыле подрезать маховые перья на 5-6 см.Грамотное разведение бройлерных цесарок в приусадебном хозяйстве предусматривает свободный выгул. Он необходим для быстрого роста и набора веса, дает возможность сэкономить на кормах.

Как организовать полноценное кормление, чтобы обеспечить быстрый набор веса?

Молодняк кормят также, как и цыплят: комбикормом, пшеницей или кукурузой, дробленными в муку.  Но птенцы нуждаются в большем количестве белка, до 24 % суточного рациона. Любят они сваренные вкрутую яйца. Следует разнообразить питание зеленью:

  • клевером;
  • одуванчиками;
  • капустой;
  • люцерной и т.д.

Полезной добавкой в корм для цесарок этого возраста является яичная скорлупа.На одного месячного птенца нужно добавлять в корм по 0,1 г пекарских дрожжей.

Выгул цесарок на територии птицефермы и уход за ними.В течение дня с мая по сентябрь стадо питается подножным кормом. Несмотря на это, кормление цесарок следует проводить дважды: утром и вечером.На взрослую особь в день требуется 130-150 г комбикорма и около 50 г зелени. Они также нуждаются в белковой пище (до 16 % рациона). Утром готовят мешанку на обрате или кисляке. Добавляют в нее:

  • по 0,5 г дрожжей на особь;
  • вареный картофель;
  • костную муку;
  • нежирный творог.

Если стадо выпускают на огород, птица не разрывает грядки. Она с удовольствием поедает насекомых, червей, слизней, улиток и даже колорадских жуков. Если планируется открыть домашнюю ферму цесарок и нет возможности свободного выгула, в ежедневную мешанку обязательно следует включать отходы мясного или рыбного производства. Их чередуют через день.

Дают птице огурцы, резаные яблоки, свёклу, топинамбур, тыкву. Любимым лакомством являются листья капусты. Если питание – полноценное, выращивание цесарок не приносит хлопот. Птица быстро набирает вес, несется через день и обладает высоким иммунитетом.

Особенности выведения молодняка и тонкости ухода за птенцами

Внешний вид птенцов для птичьего бизнеса.В инкубатор яйца закладывать лучше весной. К Новому году уже можно планировать забой. Специализированные хозяйства, которые имеют ветеринарное свидетельство – лучший вариант, где купить яйца цесарки для инкубатора или выведения птенцов под наседкой.

Цесарки считаются плохими мамами. С этой ролью лучше справляются куры и индюшки. Они после выведения птенцов все заботы берут на себя. Под курицу следует класть от 15 до 20 яиц. Под индюшкой вмещается больше. Если вместе с яйцами цесарок кладут куриные, следует учитывать, что инкубация яиц цесарки длится 26 дней. У цыплят этот период меньше на неделю.

В условиях собственной фермы для выведения птенцов отбирают яйца:

  • весом больше 40 г;
  • свежие, которые были снесены не раннее, чем за неделю до закладки;
  • правильной формы, без повреждений.

Их хранят в темном, прохладном месте (около 6 °С). Складывать в емкость обязательно узким краем вниз. Грязь смывается, скорлупа обрабатывается марганцовкой. Перед помещением в инкубатор рекомендуется их облучить в течение пары минут УФ-лампами. Процедура уничтожает бактерии, повышает выводимость, облегчает последующий уход за цесарками.

В инкубатории держат цесарят, пока те полностью не высохнут. Затем их помещают в специальный ящик или коробку для молодняка. На 1 м2 должно быть не более 20 птенцов. Суточных птенцов в течение 2 минут держат под кварцевой лампой. Это благотворно сказывается на укреплении иммунитета. Правильная технология выращивания цесарок мало отличается от выведения других видов птицы. Молодняк помещают в электробрудер, где поддерживается постоянная температура (28 °С)на первой неделе.

Если организовано содержание цесарок в домашних условиях, и специальное оборудование отсутствует –устанавливают специальный нагреватель на высоте до 20 см от пола. Температура под ним должна быть в пределах 32°С. Пол в помещении с птенцами застилают опилками или соломой, сверху накрывают бумагой, чтобы лапки не проваливались.

Можно купить цыплят цесарок суточного возраста. Они отлично переносят транспортировку. Первые 3-4 дня птенцы малоподвижны. Затем начинают бегать и хорошо есть. Обязательно необходимо установить вакуумную поилку (перевернутую над блюдцем литровую банку) и лоток с кормом.

С двадцатого дня рекомендуется температуру понижать на градус, пока она не сравняется с показателем окружающей среды. После третьей недели молодняк выпускают в вольер возле дома. Он должен быть сухим, желательно закрытым по бокам кустарниками или деревьями, чтобы образовывалась тень.К трем месяцам молодняк внешне мало отличается от взрослых особей, только размерами.

Домашние цесарки: как отличить самца от самки

Для разведения в домашних условиях, вам нужны недельные цесари и цесарки. Как отличить самца от самки? Нужно обращать внимание на вес птицы. Самки крупнее, при этом их масса почти на 20 % больше, чем у цесарей. Еще один отличительный признак – форма и размер клюва. У самок он небольшой и аккуратный.

Для разведения в домашних условиях, вам нужны недельные цесари и цесарки. Как отличить самца от самки? Нужно обращать внимание на вес птицы. Самки крупнее, при этом их масса почти на 20 % больше, чем у цесарей.

Полезная статья: Как разводить индюков в домашних условиях с видео

Телосложение  у цесарок удлинённое, в форме овала, а голова со своеобразным украшением, небольшая. Для разведения в домашних условиях подходит серо-крапчатая цесарка, но встречаются породы сибирской белой и загорской белогрудой. Взрослая птица вырастает до 2 кг, а только появившиеся птенцы идут массой двадцать девять грамм. К трёхмесячному возрасту они подрастают и весят около килограмма.

Мясо цесарки менее жирное, в сравнении с куриным. Вкусовые качества очень хорошие и напоминают фазана или куропатку. В мясе очень много гемоглобина и поэтому оно имеет насыщенный, тёмный цвет. За племенной период цесарка даёт до 120 яиц, они очень вкусные и в холодном месте могут храниться целый год. Скорлупа имеет темные оттенок и отличается наличием маленьких точек и крапинок.Масса одного яйца достигает 50 гр, при этом оно имеет грушевидную форму.

Особенности ухода и содержания цесарок в домашних условиях

Перед началом выращивания цесарок начинающими, нужно подготовить место для их пребывания. Для цесарок оборудуется птичник. В нём размещаются поилки и кормушки, гнёзда и насесты, ванночки для купания с песком.

Перед началом выращивания цесарок начинающими, нужно подготовить место для их пребывания. Для цесарок оборудуется птичник. В нём размещаются поилки и кормушки, гнёзда и насесты, ванночки для купания с песком.

  1. Для выгула огораживается участок двухметровой сеткой.
  2. Выставляется навес.
  3. На каждую особь для выгула в домашних условиях выделяется 30 квадратных метров.
  4. На полу настилается слой опилок.
  5. На 1 цесарку в птичнике выделяется по квадратному метру, что важно знать начинающим.
  6. На стенах закрепляется брус диаметром 5 см (расстояние от пола 45 сантиметров) для насеста. На 5 птиц идёт 1 насест.

Для новорожденных и недельных цесарят освещение должно быть круглосуточным. Через 3 недели освещение начинайте снижать на 1 час в неделю. К пятимесячному возрасту светодень должен составлять 8 часов. В полугодовалом возрасте светодень вновь увеличивается на час, пока не достигнет 14 часов.

Вывод недельного молодняка цесарок в домашних условиях

Молодняк появляется из инкубатора или наседок. Для этого берутся яйца, которые хранились в холодильнике, острым кончиком вниз сроком не более 6 дней. Их масса должна быть минимум 45 грамм, форма правильная, скорлупа без повреждений. Яйца промываются слабым раствором марганцовки, сушатся и облучаются ультрафиолетом.

Для выращивания птенцов в первую неделю температура должна приравниваться 35 градусам, затем каждую неделю снижаться на 3 градуса, через 20 дней температура должна опуститься до 20 градусов. После обсыхания птенцов цесарки пересаживают в ящик. В ящике можно разместить до 25 птенцов. В первые сутки их нужно поместить под кварцевую лампу на пару минут.

Разведение цесарок в брудере для начинающих

Если вы хотите вывести недельных цесарок из яиц, то для этого можно использовать куриц или индюшек. Желательно выбрать хорошую наседку, тогда можно подложить до 25 яиц. Суточный и недельные птенцы похожи на маленьких цыплят, так как покрыты коричневым пухом, а уже в 3 месяца они покрываются пером.

Если вы хотите вывести недельных цесарок из яиц, то для этого можно использовать куриц или индюшек. Желательно выбрать хорошую наседку, тогда можно подложить до 25 яиц. Суточный и недельные птенцы похожи на маленьких цыплят, так как покрыты коричневым пухом, а уже в 3 месяца они покрываются пером

Для выращивания используется брудер, при этом подстилка должна быть из опилок либо песка. Устанавливаются низкие кормушки, поилки, емкости с золой, песком, чтобы обеспечить комфортные условиях для недельных цесарят. С трёхнедельного возраста цесарята выгуливаются в специальных выгулах при разведении начинающими в домашних условиях.

Также почитайте: Цесарки, содержание и уход

Чем кормить цесарок при выращивании в домашних условиях

Цесарки едят 3 раза в день, при этом важно продумать рацион питания, чтобы птица получала питательные вещества. Цесарке хватает 160 грамм любого комбикорма с добавкой из витаминов, зелени.

Для корма подойдёт:

  • отварная картофель;
  • морковь;
  • кукуруза;
  • овёс;
  • ячмень;
  • комбикорма;
  • отходы с мяса;
  • растения;
  • сено;
  • хвоя;
  • подкормки в витаминах и минералах.

На год хватает 35 кг зерна либо комбикорма, 15 кг зелени, 5 кг овощей, 2 килограмма полезных подкормок. Раз две недели в воду добавляется слабый раствор марганцовки, чтобы предупредить различные заболевания цесарок при разведении в домашних условиях. Раз в день даются дрожжи пекарные.

На год хватает 35 кг зерна либо комбикорма, 15 кг зелени, 5 кг овощей, 2 килограмма полезных подкормок. Раз две недели в воду добавляется слабый раствор марганцовки, чтобы предупредить различные заболевания цесарок

В период покоя цесаркам даётся: 108 г отходов зерна, 30 г зерна крупного помола, 4 г зелени крапивы, люцерны, 30 грамм отварного картофеля, 150 г костной муки, 50 г гравия. При яйцекладке: отходов зерна даётся 120 г, зерносмеси 30 г, зелени 16 г, картофеля 50 грамм, костной муки 120 г, гравия 60 г.

Смотрите видео: Разведение цесарок для начинающих

Недельным цесаркам при разведении даются хлебные крошки с отварным яйцом в молоке, при этом начинающим стоит помнить, что вся пища измельчается. Летом в кормушки насыпается ракушка и мелкие камешки. На убой цесарки откармливаются после 3 месяцев.

Разведение цесарок в домашних условиях для начинающих – хороший способ начать ведение фермерского хозяйства или попробовать себя в бизнесе. Вы можете наладить поставки мяса и яиц цесарок, которые считаются одними из самых ценных продуктов.

Разведение цесарок: плюсы и минусы.

Теперь поговорим о достоинствах и недостатках выращивания этой птицы.

Плюсы выращивания цесарок:

Цесарки менее склонны к заболеваниям по сравнению другой домашней птицей.

Выносливость – птица может безболезненно переносить понижение температуры, что актуально в зимний период.

Всеядность – птица не привередлива к еде, цесарки активно поедают зелень, зерновые корма.

Высокий прирост – птица активно набирает вес.

Практически отсутствие конкуренции – в нашей стране цесарок чаще выращивают в домашнем хозяйстве, ферм по выращиванию этой птицы в промышленных масштабах практически нет.

Цена мяса и яиц цесарок выше, чем куриного.

Минусы выращивания цесарок:

Очень пугливая птица, податлива к стрессам.

Очень шумная – при появлении угрозы (кошка, собака, посторонний человек) цесарки поднимают громкий крик, который может досаждать не только вам, но и соседям.

Умеет летать – взрослые особи могут взлетать, поэтому для их содержания понадобится крытый вольер.

Цесарки не несутся в гнёздах, они несут яйца на пол, где попало, что затрудняет сбор яиц при вольерном содержании птицы.

Также цесарки по причине пугливости очень редко самостоятельно высиживают свои яйца, в качестве наседки понадобится инкубатор или курица наседка.

Бизнес на цесарках.

Неоспоримым преимуществом выращивания цесарок является низкая конкуренция, в нашей стране ферм по разведению этой птицы практически нет. Поэтому при наличии стабильного сбыта (рестораны, рынки, торговые сети) бизнес на выращивании цесарок будет перспективным.

Популярные бизнес идеи

Разведение рыбы как бизнес…

Как заработать на курсовых и р…

Прокат инструмента бизнес…

Полировка фар автомобиля…

Изготовление столешниц из камн…

Авторазборка как бизнес…

Бизнес на воде

Заработок на программировании…

Как открыть магазин игрушек…

Изготовление шлакоблоков…

Как открыть автомойку…

Автомойка без воды. Сухая авто…

Производство мрамора…

Производство сетки рабицы…

Как открыть зоомагазин…

Поделитесь этой идеей бизнеса в соц. сетях

Заболевания цесарок

Разведение цесарок в домашних условиях требует внимательного отношения к здоровью птицы. Как это ни печально, но цесарки тоже болеют. Заболевшую птицу вылечить трудно. Как правило, лечение цесарки характеризуется минимальной эффективностью.

Болезни цесарок лучше предупредить заранее комплексом профилактических мер. Кормушки и поилки цесарок должны быть чистыми, ежедневно их гигиене нужно уделять время. Корм для цесарок должен быть только высокого качества. Если присутствует угроза инфицирования птиц, нужно сразу проводить ветеринарную вакцинацию цесарок. Зараженных особей лучше сразу изолировать.

Правильный уход за цесарками требует времени, материальных затрат и физических сил. Но благодаря таким комплексным усилиям можно получить от выращивания цесарок хорошую прибыль.

Игорь Серба, член редколлегии Собкор интернет-издания «AtmAgro. Агропромышленный вестник»

Цесарки: разведение и содержание

Содержание цесарок в птичнике

Выращивание цесарок очень выгодное занятие, ведь птица является прекрасным источником полезного, легкоусвояемого, диетического мяса и не менее полезных яиц. Вес взрослой птицы достигает примерно 1,8 кг, самцы могут весить порядка 2 кг. Цесарки отличаются выносливостью и неприхотливостью, несмотря на то что они являются выходцами из теплых стран. Разводить их можно практически в любой климатической зоне.

Еще один плюс разведения цесарок – способность птицы уничтожать вредителей на огородах, например, гусениц и колорадских жуков. При этом цесарки не разгребают землю. Этой способностью активно пользуются фермеры.

К положительным моментам разведения цесарок можно отнести:

  • Птица крупнее обычной курицы;
  • Полезное мясо с большим содержанием гемоглобина;
  • Выгодно выращивать на продажу – мясо яйца в разы дороже куриных;
  • Перья птицы имеют высокую ценность, используются в качестве декоративного оформления;
  • Можно выводить и продавать молодняк, так как разведение цесарок набирает популярность.

Какую породу выбрать

Что касается пород, то наиболее распространены в настоящее время загорские белогрудые, сибирские белые, серые крапчатые. Последняя разновидность наиболее оптимальна для разведения в приусадебном участке или на даче. В России было выведено более 20 пород царской птицы.

Многие пользователи Птицеводу.ру спрашивают – когда цесарки начинают нести яйца? Происходит это в племенной период, примерно с апреля по сентябрь. За это время взрослая птица может снести 70-120 яиц. Яйценоскость зависит от породы и возраста птицы. Выбирать породу следует из того, для каких целей вы разводите цесарок – для мяса или яиц. Исходя из этого следует изучить все особенности той или иной породы.

Где покупать молодняк

 Птенцы цесарки

Покупать цесарок лучше у проверенных птицеводов, частных заводчиках, фермерских хозяйствах. Нежелательно приобретать птицу на рынке, так как вам не дадут гарантию, что молодняк здоров, будет хорошо расти и нести яйца.

Покупая цесарок, следует осмотреть каждую птицу, а также узнать у продавца, чем ее кормили, какие прививки делали и в каких условиях содержали.

Стоимость зависит от возраста птицы. Например, цесаренок в 3-суточном возрасте стоит примерно 50 рублей, подрощенные птенцы в возрасте 3-4 месяцев – порядка 300 рублей, взрослые особи в паре обойдутся в среднем в 1 тысячу рублей.

Особенности разведения и ухода

Цесарки довольно свободолюбивые птицы, но неплохо уживаются и в птичниках. При выращивании желательно организовать для них свободный выгул, но обязательно загонять на ночь в помещение, так как птица легко может заночевать на деревьях и быстро одичать.

Если птица содержится в закрытом помещении, то выпускать ее на выгул не рекомендуется до тех пор, пока она не снесется.

Рекомендуемая площадь выгула – около 30 квадратных метров на 1 голову. Площадку желательно огородить сеткой, высота которой должна составлять не менее 2 метров.

Пережив зиму в одном помещении, цесарки начинают держаться в одном стаде. К хозяевам они быстро привыкают и привязываются, подчиняются командам. При этом очень беспокойно реагируют на чужаков.

Что касается птичника, то им может быть любое сухое помещение без сквозняков с насестами и гнездами для несушек. Отапливать птичник не обязательно, но и держать птица в экстремальных условиях не следует.

Подробную информацию по содержанию цесарок читайте в этой статье: https://pticevodu.ru/soderzhanie-cesarok-v-domashnikh-usloviyah.html.

Достоинства и недостатки разведения цесарок

Цесарок разводят в России с XVIII века. Эти птицы отлично приспосабливаются к самым разным климатическим условиям, поэтому распространены практически по всей территории нашей страны. Одним из их главных достоинств является устойчивость к заболеваниям. Цесарки, в отличие, к примеру, от домашних кур, почти не болеют. Им не требуется вакцинация. А содержать их можно и в выгулах, и в закрытых помещениях, и в клетках.

Мясо этих птиц считается диетическим, оно практически не содержит жира и по вкусу напоминает дичь. До убойного веса, который в среднем составляет 2 кг, цесарки растут около четырёх-пяти месяцев. Вес разделанной тушки колеблется от 0,7 до 1,5 кг.

Яйценоскость достигает 120 яиц в сезон. Яйца цесарок превосходят куриные по полезным свойствам и сроку хранения. Они также считаются диетическими, не вызывают аллергии. Хранятся при температуре до +6°С в течение полугода.

Разведение цесарки как бизнес обладает и другими плюсами:

  • птицы неприхотливы в питании и в уходе;
  • они легко уживаются с другими обитателями птичьего двора;
  • спрос на мясо и яйца достаточно высок и на данный момент даже превышает предложение;
  • относительно невысокая конкуренция.

Минусы такого предприятия связаны с тем, что цесарки очень шумны и пугливы. При появлении угрозы (постороннего человека или животного) они поднимают громкий крик, что может стать причиной недовольства соседей заводчика.

Они не несут яйца в гнёздах, как это делают другие домашние курообразные, а откладывают их в любом понравившемся месте, что существенно усложняет сбор. Кроме того, эти птицы не высиживают яйца, поэтому для выведения птенцов необходим инкубатор. Рассмотрите для сравнения разведение кур бройлеров как бизнес.

Несмотря на то что птиц одомашнили более ста лет назад, представители современных пород сохранили способность перелетать на небольшие расстояния, поэтому их рекомендуется содержать в крытых вольерах или обрезать им маховые перья на одном из крыльев.

Прибыль в деле разведения цесарок можно получать сразу из трёх источников: сбыт мяса, продажа яиц и реализация молодняка. Всё зависит от возможностей предпринимателя и от масштабов планируемого бизнеса. Начинать такое дело нужно с подготовки птичника.

Домашнее разведение кур как бизнесРассмотрите и другие коммерческие идеи в сфере птицеводства. Узнайте, какими плюсами и минусами обладает домашнее разведение кур как бизнес, с какими сложностями можно столкнуться и как их избежать.

Прочтите, выгодно ли разводить перепелов.

курс ленивого инвестора

Команда сайта Мир Бизнеса рекомендует всем читателям пройти Курс Ленивого Инвестора, на котором вы узнаете как навести порядок в личных финансах и научиться получать пассивный доход. Никаких заманух, только качественная информация от практикующего инвестора (от недвижимости до криптовалюты). Первая неделя обучения бесплатная!Регистрация на бесплатную неделю обучения

Как осуществлять сбыт

Благодаря своим уникальным вкусовым качествам, а также богатому витаминно-минеральному составу, мясо и яйца цесарок очень высоко ценятся потребителями и пользуются хорошим покупательским спросом.

Реализовать готовую продукцию можно на продовольственных рынках, в небольших торговых павильонах. Один из наиболее выгодных вариантов – поставка в крупные торговые сети и рестораны. Чтобы им воспользоваться, нужно будет получить декларацию соответствия требованиям Технического регламента Таможенного союза (ТР ТС) 034 «О безопасности мяса и мясной продукции» и ТР ТС 021 «О безопасности пищевой продукции».

Кроме того, можно размещать рекламные объявления в местных СМИ. Среди частных клиентов найдётся немало желающих постоянно приобретать такие полезные диетические продукты.

Выращивание фазанов как бизнесЕщё одна из диких в прошлом птиц – фазан – была успешно одомашнена человеком и сегодня может приносить немалый доход. Оцените выращивание фазанов как бизнес. Прочтите о возможных направлениях работы в этой области.

Рассмотрите примерный бизнес-план по выращиванию индюков.

Особым спросом на рынке пользуется деликатесное мясо страусов. Страусиная ферма как бизнес имеет высокий показатель рентабельности.

Заключение

Очевидно, что разведение цесарок – довольно-таки выгодное направление предпринимательской деятельности. Даже в условиях небольшого хозяйства, если рассматривать птицеводство как домашний бизнес, цесарки могут приносить средний доход. А регулировать размер получаемой прибыли можно, изменяя численность поголовья. Для начинающих птицеводов выращивание цесарок подходит как нельзя лучше, поскольку они неприхотливы в питании и уходе, редко болеют и не нуждаются даже в вакцинации.

Внимание!

В связи с последними изменениями в законодательстве, юридическая информация в данной статьей могла устареть!

Наш юрист может бесплатно Вас проконсультировать — напишите вопрос в форме ниже:

(средняя оценка: 5,00 из 5)

Загрузка…

Разведение

Если нужно оставить птицу для разведения – сортируют стадо перед убоем. Для создания родительского стада отбирают 5-6 наиболее крепких и здоровых самок и 1-2 самцов. Разведение цесарок в неволе имеет свои особенности – они спариваются только на выгуле, в помещении, и тем более, в клетках, это случается редко.

Разведение цесарок будет более рентабельным и продуктивным, если содержать их на воле, если нет возможности выпускать их во двор, нужно сделать для них просторную площадку для выгула.

По отзывам птицеводов, цесарок можно без опаски выпускать и за пределы двора – на луг или опушку леса. Им нравится жизнь на воле, однако вечером они обязательно вернутся домой, особенно если там их ждут вкусные корма. Естественно, что выпускать за двор можно лишь взрослую птицу, способную постоять за себя в противоборстве с воронами, кошками и бродячими собаками.

Яйца собирают утром, на хранение их укладывают тупым концом к верху, так они могут храниться без холодильника 2 недели.

Еще одной особенностью физиологии цесарок является то, что самца не обязательно постоянно содержать вместе с самками. По отзывам фермеров, самки будут давать оплодотворенные яйца еще 15-20 дней после отсадки самца.

В инкубаторе их греют в таком же режиме, как яйца кур, но при более высокой влажности. Яйценоскость цесарок снижается в 3 года, после чего их забивают. На видео инкубаторский новорожденный цесаренок появился на свет раньше своих собратьев.

Новорожденным цесарятам уже в первые сутки обрезают перья на крыльях, чтобы подрастая они не перелетали на улицу или на соседний участок.

Иногда цесарки сами изъявляют желание высиживать яйца, такие особи и впоследствии остаются заботливыми мамашами, они сами греют и птенцов после появления на свет, учат их добывать корм, оберегают их от возможных врагов.

Под навесом цесарок можно содержать на улице и в зимнее время, фото.

Пол цесарят определяют уже в раннем возрасте – у самцов над клювом бугорок больших размеров, он более яркий, чем у самочек и направлен кверху. У самочек он не выделяется ни размерами, ни цветом.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями: