Кучинские юбилейные куры

Порода для домашнего разведения, фото, описание, характеристика.

История произведения породы кур Кучинские Юбилейные достаточно интересна. Названа она была в честь 25го юбилея отечественного племенного завода по названию «Кучинский» (размещен на территории Московской области) еще в 1954 году. Выведены кучинские юбилейные куры там же, с помощью сложного скрещивания русской белой, нью-гемпшир, род-айланд, австралорп, ливенской и белыми перламутками. Позже, в 1990 году название было изменено на кучинских юбилейных. Порода является разновидностью мясо-яичного направления и очень приветствуется в различных птицеводствах. Птицы могут легко акклиматизироваться в любом климате, не нуждаются в особых уходах, специальном кормлении и месту содержания. Как наполовину мясного направления порода, имеет высококачественное мясо, которое превосходствует содержанием в себе белка, это при том, что птицы не нуждаются в питании особыми кормами. Новые поколения за статистикой продуктивности, одна зрелая курица обладает 2,5 кг живого веса, петух – 3,4-3,8 кг. Фактическая сохранность у взрослой птицы 87%, молодой – 94%. Среднегодовое количество яиц, которые приносят представители породы, – 160-180 яиц. Вес одного яйца составляет около 60 г с кремово-коричневой покраской. Начинаются нестись юбилейные в приблизительно полугодовом возрасте. За внешними данными у птиц достаточно широкое большое туловище, с большой просторной и глубокой грудью, упругим животом, длинной массивной спиной и невысокими мясистыми ногами. Преобладает в объемах, конечно же, мужской пол. У них на много больше и шире грудная клетка и мясистые ноги. На средних размеров округленной голове небольшие глубоко посажены красные глаза, такого же цвета мочки ушей, темных розовых оттенков гладкое и немного покрытое щетиной лицо и листовидный маленький гребень. Сильно развитые пушистые крылья и менее развит хвост. Кожа желтого цвета.

У кучинской юбилейной курицы светлое золотистое оперение, а шея четко обрамлена ожерельем. Под большими, со светлыми стержнями, перьями кроется серый пух. На туловище заметны явные разнообразные рисунки. Перья бывает абсолютно разным: от золотистого до темных бурых, либо же оранжевых оттенков. У петухов желто-коричневое оперенье, золотистая блестящая грива и поясничная часть. На хвостовой и грудной частях черная окраска, а крылья имеют черно-зеленый оттенок. Перьями птицы покрыты очень тщательно, оперение мягкое и не рыхлое. Новорожденные цыплята неравномерной окраски, у кого-то это темная коричневая, у других – желтая светлая опушенность. Распознать пол по экстерьерным признакам маленький курочек очень просто, у них темные крылья, а у петушков – темные (метод данного распознания составляет около 80-90%).

Фермеры на территории всего бывшего СССР давно делают ставки на лучшую породу кур – Кучинскую юбилейную, называя ее лучшей среди отечественных. Выбор свой аргументируют десятком причин, среди которых высокая яйценоскость, неприхотливость в содержании и вкуснейшее мясо. Кучинскую юбилейную породу кур вывели в конце сороковых годов прошлого столетия на одноименном племзаводе в Подмосковье. Тогда селекционеры скрестили несколько зарубежных пород (плимутроки, род-айланды, нью-гемпширы и австралорпы) и одну нашу – практически исчезнувшую популяцию кур Орловской области – ливенскую. От зарубежных предков выведенная мясо-яичная порода получила отличную “родословную” – устойчивость к вырождению, большую живую массу (до 2,8 килограммов куры и до 3,8 кг – петухи), крепкую конституцию и прекрасные вкусовые качества мяса. От отечественных “прародителей” кучинские куры взяли жизнеспособность: эта порода легко разводится в любых климатических условиях, падеж молодняка минимален – всего около 5 %.

Почему Кучинские куры очень любимы у заводчиков птицы

Кучинские куры еще и потому любимы фермерами, что по качеству мяса намного опережает бройлеров – содержание белка, аромат и сочность у отечественных кур намного выше. Помимо этого, куры этой породы – несушки хоть куда. Среднестатистические показатели – не ниже 180-200 яиц в год при массе одного яйца 55-60 граммов. Яйцекладка прекращается всего на 2-3 недели в год, во время линьки, а потом вновь возобновляется. Причем нестись курочки начинают в довольно молодом возрасте – до достижения ими полугода. И, в отличие от импортных несушек, кучинским не нужно создавать зимой инкубаторские условия: они несутся при температуре в курнике выше 3 градусов. Важно только не перекармливать их и не оставлять в стае вдоволь петухов (оптимальное количество – один ухажер на 13 кур). Так же следует поступать и любителям-заводчикам кур бойцовой породы Куланги.

Любят современные крестьяне этих курочек и за их “материнские” способности. Большая часть несушек становится отличными наседками и способна высидеть до 30 яиц за один раз. Потомство  кученские куры могут приводить несколько раз за сезон, и так 2-3 года жизни в любом приличном хозяйстве. Молодняк, по оценкам специалистов, очень жизнелюбив благодаря орловским корням и быстро растет. Еще одна отличительная особенность этой породы – унаследованная от зарубежных родителей аутосексность. Это значит, что еще в суточном возрасте по окрасу оперения можно легко определить пол цыпленка. Так, у новорожденных петушков окрас перьев на крыльях гораздо светлее остального туловища. У курочек окрас по всему телу равномерный – разные оттенки золотистого и бурого.

Что больше всего любят кушать куры Кученской породы

Кученские куры достаточно неприхотливы в содержании в отличии от кур породы брама. Основу рациона должна составлять богатая белком пища с минеральными и витаминными добавками. Уже с рождения в кормушку можно добавлять крутое вареное яйцо, крутую пшенную кашу, по достижению недельного возраста – нежирный творог, в десять дней от роду – рубленую отварную морковь и зелень, на третьей неделе жизни – отварную рыбу, крошки белого хлеба, измельченные в ступе крупы – горох, ячмень, чечевицу, кукурузу, овес и пшеницу. Не забывайте, что отдельное лакомство у них в меню – всевозможная зелень, в том числе и в зимнее время года. Большие всезнайки, куры и петухи этой породы любят прогулки в поисках травы и другой зеленушки, в том числе и на большие расстояния. Даже зимой, до минус 15 градусов, им стоит организовывать непродолжительные выходы на улицу. Тогда несушки не прекратят нестись и в морозы.

Сегодня, вопреки завозу множества новомодных пород, кучинская юбилейная остается в лидерах в курниках частных хозяев и больших фермерских хозяйств.

Описание породы

 Кучинская Юбилейная - что это за курыОписание кучинской юбилейной породы кур начинается с окраски оперения, которое бывает двух цветов – бурое и золотистое. Но обычно встречаются птицы, имеющие золотисто-ситцевый окрас и серый подпух со светлым стержнем пера. Молодые петушки имеют красноватое оперение, а в зрелом возрасте оно становится черным.

Кучинский петух имеет толстый, мощный и крепкий клюв коричневого оттенка. На крыльях самцы имеют черную полоску с зеленоватым отливом. Мочки ушей красные, когти желтые, гребешок в виде листочка.

Характеристика породы

Кучинские юбилейные куры отличаются мощным костяком, большой массой тела и крупным телосложением.

Вертячка у голубей: симптомы и лечение

Основные признаки породы:

  • небольшой хвост;
  • хорошо развитые крылья плотно прижаты к телу;
  • спина удлиненная и прямая;
  • крепкие конечности средней длины;
  • большие глаза красно-желтого цвета;
  • небольшая голова, длинный клюв, гребень листовидной формы;
  • у петухов оперение на плечах и спине более яркое;
  • грудь широкая и выпуклая.

Продуктивность

 Кучинская Юбилейная курица - особенности внешнего видаКучинские юбилейные куры довольно продуктивны как в яичном, так и мясном направлении. Они имеют определенные стандарты веса. В возрасте 5 месяцев курочки должны весить 2 кг, а петушки – 2,4 кг. Вес взрослой курицы в среднем составляет 2,5 – 3 кг, а петуха – 3,5 – 4 кг. Если птицу откармливают на мясо, то убой обычно проводят в возрасте трех месяцев.

Мясные породы курКитайская шелковая курицаКогда начинают нестись куры

Мясо кучинской породы кур по полезным свойствам и вкусовым качествам превосходит мясо бройлеров в значительной степени. Но таких кур выращивают и для получения яиц. Нестись они начинают в полугодовалом возрасте, а их яйценоскость считается довольно высокой. В год кучинские куры способны нести 160 – 200 яиц, вес которых составляет 58 – 63 грамм.

Содержание и уход

Содержать кур кучинской породы и ухаживать за ними не слишком сложно. Они хорошо адаптированы к условиям суровой российской зимы и с легкостью переносят температурные перепады. Куры имеют добродушный характер и быстро привыкают к своим хозяевам. Птицы разных возрастов хорошо уживаются друг с другом, но если возникает опасность, то способны неистово защищать свою территорию.

Поэтому перед приобретением кучинской породы кур следует позаботиться о том, чтобы находились они в отдельном помещении и не контактировали с другой живностью, имеющихся в хозяйстве. Также нельзя подселять к ним курятник других животных, потому что петухи кучинской породы могут заклевать насмерть находившихся на их территории грызунов.

Особо ценят кучинскую породу кур за их высокую яйценоскость. Несутся они практически каждый год, делая перерыв только во время линьки, которая длится 2 – 3 недели. За один раз курицы обычно высиживают до 30 яиц. С шестимесячного возраста начинается интенсивная кладка и длится она 2 – 3 года, после чего количество яиц начинает сокращаться и можно пустить птицу на убой.

Страус — птица или животное, описание жизни страусов

Цыплята Кучинской юбилейной породыКучинские куры неприхотливы и не нуждаются в особых условиях содержания и кладки. Они несут яйца при температуре +3 градуса. Содержат их в деревянном и теплом помещении, которое хорошо проветривается, а на полу обязательно должна быть соломенная подстилка. Кроме того, в курятнике нужно поставить плошки для питья и кормушки.

Птица прекрасно чувствует себя и при напольном, и при клеточном содержании. Но, если есть выбор, то следует отдать предпочтение содержанию в клетке. В этом случае становится меньше условий для развития различных заболеваний и, кроме того, сидящие в клетке птицы не будут контактировать с другой живностью. Содержание в клетке позволяет контролировать количество корма, не допуская переедания.

Нужно контролировать в птичьей стае соотношение кур и петухов. На одного петуха должно приходиться 13 кур. Если самцов будет больше, то это отрицательно влияет на кладку.

Куры кучинской породы не предъявляют особых требований к еде. В рацион обязательно включают траву. Куры очень любят зелень и ради нее могут преодолевать большие расстояния. Кроме нее, рацион обязательно должен состоять из витаминных и минеральных добавок, а также цельного зерна.

Можно добавлять сухой корм, богатый белками. Но не следует слишком сильно закармливать птицу, она всегда должна оставаться немного голодной. Объясняется это тем, что куры могут быстро набирать вес, а это способствует их ожирению. Из-за избыточного веса куры теряют яйценоскость и чаще подвергаются заболеваниям.

Содержание и выращивание молодняка

Как уже говорилось, одна курица при благоприятных условиях может вывести до 30 цыплят. Очень важно создать новорожденным птенцам определенные условия: сухое и теплое помещение, температура в котором не должна превышать +30 градусов. Когда появляются первые перышки, температуру нужно понизить на 3 – 5 градусов и делать это нужно каждые 10 дней. Через месяц в цыплятнике температура должна быть в пределах +20 градусов.

Болезни кур и цыплят: симптомы и лечение

Особенности содержания кучинских юбилейных курВ рацион птенцов должны входить витамины и минеральные добавки, содержащие белок, в результате чего молодняк начинает быстро расти. Сначала малышей каждые 2 часа следует кормить смесью из отварного яйца и пшена. Ночью перерыв в кормлении должен быть не больше 6 часов. Через неделю в рацион добавляют морковь и творог, смешанные с зеленью. К концу первого месяца жизни в питание добавляют отварную рыбу и кусочки хлеба. Постепенно интервалы в кормлении увеличивают до трех часов, но нужно помнить, что для быстрого роста молодняка необходимо, чтобы в кормушке еда была постоянно.

Включая в рацион новые продукты, может наблюдаться расстройство желудка, приводящее к возникновению заболеваний. Чтобы избежать таких неприятностей, малышей нужно поить раствором марганцовки. При достижении 4-месячного возраста куры прекращают расти.

Особенности молодняка

Особенностью породы является то, что пол цыпленка с высокой точностью (до 90%) устанавливается сразу после его рождения. Делается это просто: крылышки у петушков светлые, а у курочек темные. Все малыши в таком возрасте обладают отличительными полосками темного цвета, проходящими вдоль спины, светлой грудью и животом. Все тельце покрывает темно-палевый пушок.

Достоинства и недостатки

Как выглядят молодки курицы Кучинской породыКуры кучинской юбилейной породы имеют следующие достоинства:

  • неприхотливы в уходе, питании и содержании;
  • быстро адаптируются к новым условиям содержания;
  • несут крупные яйца;
  • быстро набирают вес и имеют хорошие показатели выхода мяса;
  • выводимость потомства имеет высокий процент.

Птица такой породы замечательно чувствует себя как на небольшом деревенском подворье, так и на огромной птицефабрике. К недостаткам породы относят склонность к ожирению и снижение яйцекладки, которое происходит уже на втором году жизни.

Таким образом, кучинская юбилейная порода кур является довольно распространенной, и многие фермеры с удовольствием разводят ее. Такая порода отличается высокой яйценоскостью, замечательными вкусовыми и питательными качествами мяса, жизнеспособностью и устойчивостью к стрессовым ситуациям. Она отлично подходит для разведения.

Историческая справка

Заниматься селекционной работой по выведению новой породы ученые начали еще в середине прошлого столетия. Целью было получить кур с идеальными качествами по мясояичной продуктивности. В создании породы принимали участие как зарубежные, так и отечественные породы. А работа происходила с использованием всех генетических знаний того времени.

Ученые старались получить птиц, которые будут являться носителями исключительно самых лучших качеств, полученных от родительского стада. Чтобы осуществить столь внушительную цель пришлось затратить на работу несколько десятилетий, именно поэтому о первых птицах данные появились только к началу 90-х.

Примерно в этот же момент создали стандарт, который относил птицу к универсальному направлению и представители породы стали постоянными участниками как отечественных, так и зарубежных выставок.

Наиболее яркими предками кучинской породы можно назвать следующих кур:

  • австралорпов;

  • род-айлендов;

  • русских белых;

  • нью-гемпширов;

  • ливенскую;

  • плимутроков.

Такое необычное сочетание генетических признаков привело к тому, что новые птицы унаследовали все нужные качества, которые теперь ценят все владельцы и заводчики.

Подпородные группы

Кучинскую юбилейную можно разделить на два подвида различающихся по масти:

  • окаймленная;

  • двойная очерченная.

У первой разновидности петухи имеют необычную масть. Она золотая с примесью коричневого и покрывает всю голову. Каждое перо украшено черными полосками образующими пятнышки.

Шеи самцов украшают черные воротники, которые постепенно становятся золотистыми ближе к спинному отделу. По животу, грудине и крыльям идут черные каемки.

Куры имеют более светлую масть, по сравнению с петухами. В данном случае окрасы представителей обоих полов можно считать идентичными, с той лишь разницей, что несушки немного светлее.

Второй подвид отличается огненно-рыжей мастью в области головы. Воротниковые перья – черные, но можно встретить рыжие вкрапления.

Хвост черного цвета с изумрудным отливом, и здесь также можно заметить кроющее перо огненно-рыжего цвета. Грудина черная, а каждое перо украшают пятна маленького размера. Живот с серым опереньем.

Самки имеют более бледную масть. Перьевой покров с двумя окантовками, и кажется, что курочки покрыты черной пыльцой. Перья в воротнике рыже-черные.

Продуктивные качества

Как уже говорилось выше, кучинская юбилейная порода является универсальной. И ее можно охарактеризовать следующим образом:

  • молодняк набирает массу к 10-ти недельному возрасту до 2 кг петухи и до 1,5 кг куры;

  • взрослый петух весит примерно – 4 кг, курица – 3 кг;

  • яичная продуктивность до 200 яиц за 365 дней, а первую продукцию от несушки можно получить в полугодовалом возрасте;

  • одно яйцо весит до 60 грамм и покрыто скорлупой коричневого цвета;

  • для получения десятка яиц птица должна употребить 2400 грамм комбикормов.

Интересно знать! Несушки данной породы обладают отличным материнским инстинктом. Одна курочка способна выращивать более трех десятков молодняка за раз. Но на практике чаще всего для этой цели пользуются инкубаторами.

Достоинства и недостатки

Пришло время поговорить о положительных и отрицательных качествах породы

Куры являются неприхотливыми в содержании

Склонность к набору избыточной массы у особей в возрасте 2 лет и старше

Можно выращивать напольными или выгульным методом

Постепенное снижение яйценоскости с возрастом

Легко разлить суточный молодняк по половым признакам

Хорошие продуктивные качества

Яичная продукция среднего размера

Высокий процент выводимости

kuch1Галина Федоровна Мусатова, г. Москва

Про моих кучинских юбилейных кур, это точно – «не было бы счастья, да несчастье помогло». Все потому, что фермерство мое началось с проблем на работе.

Предпенсионный возраст и небольшой стаж в компании сделали меня первым кандидатом на увольнение, а другую работу найти было сложно.

Пока стояла на бирже труда, решила нос не вешать и завести кур. Благо соток на моем дачном участке побольше, чем шесть. Была даже земля, на которой я ничего не садила, вот там, решила, и заведу курятник. Муж, на удивление, меня поддержал.

Подруга помогла раздобыть инкубатор, и весной я заложила 70 яиц. Часть мне дали родственники от помесных кур, а часть удалось скооперироваться и взять на Кучинской птицефабрике.

Инкубация прошла нормально, но выход был небольшой. Из помесных кур вывелись почти все птенцы, кроме двух, а кучинские юбилейные – только 20 из 40 заложенных яиц. Из них сразу, по темным крылышкам (у петухов они светлые), определила, что 9 птенцов – курочки.

Цыплята все выглядели здоровыми, веселыми и активными. Но не зря говорят: первый блин комом. Цыплята заболели кокцидозом, и тут кучинки меня первый раз удивили. Помесные, к сожалению, погибли все, а вот из кучинских – только два, самые слабые, и к счастью – петушки.

kuch4

Пришлось экстренно отсаживать больных, а здоровую группу переводить в птичник, который мы сколотили на скорую руку. Несмотря на весенние заморозки, птицы перенесли заболевание нормально, а тут еще солнышко выглянуло и зелень пошла.

Немного расскажу о кормлении. Кормила я мешанкой из отрубей с кухонными отходами, комбикормом, и дробленкой из пшеницы и ячменя. Летом, когда пошли кабачки, давала много овощей, а ближе к осени в «меню» появились картошка, капуста, свекла и морковь, тыква. И конечно, крапива!

Когда несушки занеслись, добавила кукурузу, чтобы желтки были ярче. Изначально я планировала продавать яйца до ноября, пока стоит тепло, а затем – кур зарубить на мясо. Так и поступила, но с петушками пришлось разделаться быстрее, так как эти товарищи уже в 4 месяца принялись выяснять, кто в доме хозяин.

Надо отметить, что кучинские петушки набрали очень хороший вес. Последнего я зарубила в 5 месяцев с лишним, и он «вытянул» на 2,5 килограмма! Первые были чуть поменьше, и я советую все-таки ждать, прежде чем рубить птицу.

Молодки начали нестись, немного по-разному, но все с 5 до 6 месяцев. Каждый день – по 4-5 яиц. Яйца у кучинской юбилейной курицы небольшие, но очень вкусные. Несмотря на размер, покупатели не ворчали. А только делали дополнительные заказы.

Мясо тоже очень понравилось, с магазинным оно не идет ни в какое сравнение. И мне выгодно. Себестоимость получается низкая, за счет того, что в корме много летней зелени, отходы с кухни и недорогая дробленка. Но, конечно, на 18 птицах доход было сделать невозможно.

На следующий год я взяла на фабрике 60 суточных цыплят кучинской юбилейной, 40 курочек и 20 петушков. Опять скажу, это очень удобно, что сразу можно отсортировать птицу по полу и нет проблем с инкубатором и неоплодом. Вообще, хотела держать не более 50 птиц, но, к моему удивлению, выжили все.

После приезда домой, цыплята почти три недели жили у меня в квартире, в небольшой комнате, в которой мы еще отгородили уголок, застелили пол клеенкой. Поставили им кормушки, поилки и две красных лампы для обогрева.

Пару раз пришлось увеличивать высоту ограждения, потому что цыплята лихо брали барьер, но в целом, все прошло нормально. А когда потеплело, отправились на дачу.

На этот раз все обошлось без неприятностей, куры росли, радовали, в определенное время начали нестись, теперь уже по 15-20 яиц в день, так что яйцами я обеспечивала почти весь наш дачный поселок. А перед зимой птицу зарубила и распродала.

Может, мой отзыв получился слишком восторженным, но я правда очень довольна кучинскими юбилейными курами, это, наверное, лучшая русская порода.

У меня кучинки– птица для души. Я развожу птицу на мясо в больших объемах, но эти – отдельная песня.

Их долго держали родители, не позволяли ей смешиваться с другими породами. Мама всегда отбирала самых красивых, пестрых курочек, с ярким воротником, и с одинаковым оттенком пера, посветлее.

Отбор петухов тоже был самый придирчивый и только после года. Оставался основной и резервный петух, а неудавшихся кандидатов отправляли в суп. Кстати, хочется отметить, что к году петухи набирали по 3 – 3,5 килограмма в живом весе. И мясо у них отличного качества.

Когда я решил завести кучинскую юбилейную, то взял у родителей петуха и три несушки, уже взрослых. А так как они – отличные наседки, скоро поголовье разрослось до 15 птиц.

Занимается ими в основном жена и старшая дочь, а мы с сыном – только любуемся, да потребляем «продукты» — мясо и яйца.

Выводят птенцов у меня только наседки, инкубатор не использую. И вывод – почти каждый раз 100%. Много под наседку не подкладываем, так как птица для меня – не «рабочая», хотя слышал, что кучинки выводят до 30 цыплят.

Кормление немного отличается от того, что я даю бройлерам. Во-первых, кучинок нельзя перекармливать, жиреют. Во-вторых, много они получают на выгуле, фуражируя. А так – зерно, отходы, комбикорм.

Подкармливаем минеральными добавками, рыбными отходами, много сушим травы на зиму – это важно.

Яйценоскость у кучинской хорошая, я считаю – до 200 яиц в год. Причем несутся стабильно, а молодые даже и в линьку яичко снесут. Кур держу до 2 лет, в среднем, петуха – до 3. И в этом возрасте мясо птицы вполне вкусно.

Хочу отметить, что кучинская юбилейная – птица с характером. Петухи редко бывают боевыми, но вот куры между собой устанавливают строгую иерархию. И все равно, иногда находится одна – смутьянка. То перо у соперницы выдернет, то сбежать приноровится. Таких я убираю.

Любить кучинскую юбилейную просто – птица здоровая, несложная в содержании, с отличными показателями продуктивности. Для меня это на всю жизнь, душой с ними отдыхаю.

Марина, 32 года, Подмосковье.

Как только у нас с мужем появилась дача, сразу завели и курочек! Я об этом мечтала давно, с тех пор, как появился Алешка, наш сын. И вот, пару лет назад нам удалось купить шесть соток с домиком, и, конечно, я сразу задумалась о курах, даже не успела ничего посадить.

Боялась ли я? Нет, конечно! Во-первых, в детстве я часто гостила у бабушки в деревне, и всегда с удовольствием помогала ей по хозяйству, особенно – с курами. Во-вторых, я же не декоративную капризную птицу хотела завести!

Еще у бабушки на подворье я приметила самых ярких птиц на дворе – они как золотинки блестели на солнышке, и бабуля их часто так и называла – «мои золотые кучинские». Название породы я запомнила накрепко, потому что они стали и моими любимыми.

Когда пришла пора заводить свое хозяйство, сразу вспомнила о кучинской юбилейной породе.  Вот о них я и пишу свой отзыв.

Для проформы, конечно, нашла информацию: мясо-яичная порода, яйценоскость 160-180 штук, яйца не очень большие, розовато-коричневые. На фото — прямо как из моего детства!

Кур мы брали уже несушками у знакомого фермера. Покупка состоялась ранней весной и в нашем хозяйстве появились 5 дам и красавец-петух. Я специально отбирала птицу ярко-рыжую, блестящую на солнце, хотя знала, что кучинки бывают и более бледного окраса.

Мы разместили их в сарайчике, который муж буквально за пару дней привел в порядок и застелил опилками. В сарае сделали на небольшом возвышении два гнезда, насест. Муж провел электричество.

Еще на птичнике у знакомого присмотрелась, как он содержит кучинскую юбилейную: в больших вольерах по 7-10 несушек и одному петуху, с автоматическими кормушками и поилками. Конечно, у нас таких условий не было!

Но куры, на удивление, быстро приспособились, а так как к корму мы добавляли мел, ракушечник и витаминки, сразу начали баловать нас вкусными яйцами.

Конечно, не обошлось без переживаний. Весна выдалась холодная, и зелень долго не появлялась, ведь кучинки до 60% питания могут получать в виде рубленой зелени! Я так хотела попотчевать своих любимиц свежей травой, что когда появились первые зеленые ростки на огороде (конечно, это были сорняки), выпустила золотистую семейку подкормиться.

Вот тогда-то я и узнала, что кучинские куры отлично летают. Забор из сетки-рабицы между мной и соседями был примерно 1,7 метров. Мои курочки перелетели его с легкостью! Конечно, обошлось без серьезного вредительства, но мне пришлось беглянок ловить вместе с соседом.

Вечером с мужем мы обрезали по нескольку перьев с одного крыла у всех птичек. Особенно жалко было петю, но ничего не поделаешь! Со временем мы отгородили небольшой загончик, где они гуляли и летом и зимой, если не было сильных морозов.

К слову, я очень переживала, что придется зарубить всю веселую семейку, ведь возможности ездить на дачу зимой у нас не было. Как ни странно, помогли сами куры!

Они так исправно неслись, что мы не могли съесть все, хотя муж и сын полюбили на завтрак свежие яйца – с тугим оранжевым желтком и плотным белком!

Мы делились с соседом, который в благодарность предложил присматривать за кучинками зимой. Мы, конечно, очень обрадовались! Муж утеплил сарай, а я принялась заготавливать траву, чтобы добавлять в корм. Купили мы и дробленое зерно, и рыбий жир, а комбикорм решили привозить раз в два месяца.

Куры перезимовали отлично, но особенный сюрприз меня ждал на следующий год. Одна из моих красавиц принялась за насиживание! Мы тут же добавили еще одно гнездо, и через три недели нас ждал подарок – семь любопытных носиков выглядывали из-под наседки!

Я пока не решила, что буду делать с цыплятами, но, скорее всего, часть мы подарим нашему другу-соседу. А часть я оставлю себе, ведь такую неприхотливую и здоровую птицу еще поискать!

Описание и характеристика породы

Кучинская порода кур начала разрабатываться в 1947 году, и на протяжении более 50 лет порода всячески улучшалась, модифицировалась и преобразовывалась. Селекционеры птицефабрики «Кучинская» скрещивали разновидности Плимутрок, Нью-Гэмпшир, Ливенские для получения несушек, способных давать не только в больших количествах яйца, но и мясо. Долгие годы ученые скрещивали птиц с представителями других видов для сохранения достоинств и искоренения недостатков, в результате чего мы имеем Кучинских юбилейных кур в нынешнем виде.

Кучинские домашние куры имеют средние размеры. Тело пропорционально сложено, однако размеры спины и грудной клетки крупнее других разновидностей. Висячий гребень венчает вытянутую голову, сидящую на шее с плотным оперением. У петухов в отличие от куриц гребень прямостоячий, однако ширина и длина туловища также превышают средние показатели. Оперенье у петухов очень плотное, густое, покрывает все тело, вплоть до крепких лап.

Кучинских кур различают по двум видам окраски:

  1. Первый вид имеет повсеместное рыжее оперение, и только на хвосте, гриве и рулевых перьях присутствует черный цвет в виде каймы. Живот и подпух серебристого цвета.
  2. Второй вид полностью покрыт золотисто-рыжими перьями с черной каймой по краям, а рулевые перья в хвосте и часть оперения на крыльях сплошного черного цвета.

Кучинских юбилейных цыплят с помощью окраски различают по полу. Так, несушки имеют темную головку и крылья, в то время как у петушков крылышки и головка светлые. Главной характеристикой вида является высокое качество мяса и яиц, которые дают птицы.

Вкус у мяса насыщенный, а его масса с одной особи может превышать 2 кг. Средний вес куриц составляет 2,5 кг, а петухов – 3 кг. В год Кучинские юбилейные куры дают до 220 яиц бежевой и розовато-кремовой окраски, при этом вес одного яйца превышает 50 г. Максимальной яйценоскости несушки достигают в возрасте 9 месяцев, а начинают нестись в возрасте 22 недель.

Особенности содержания

В описании Кучинской юбилейной породы важным пунктом является неприхотливость и стойкость птиц. Для содержания пернатых не требуются особые условия – они хорошо переносят понижения и повышения температур, которые обычно влияют на яйценоскость других представителей вида. Выращивание породы может происходить в деревянном сарае, где устанавливаются полки из дерева и специальные клетки, дно которых выстилается соломой. Солому также выкладывают на полу, где устанавливают кормушки и поилки. Пернатые не требуют специального уровня влажности, тем не менее воздух не должен быть пересушен нагревательными приборами или слишком влажен – это чревато болезнями птиц.

Не менее важной будет установка качественной системы вентиляции – искусственной или естественной. Птиц необходимо беречь от сквозняка, но в теплое время года приток свежего воздуха не должен быть ограничен. Как уже было сказано, данная разновидность кур не требует искусственного поддержания высоких температур в птичнике. При появлении цыплят температуру повышают до +33 °C, а когда они достигают возраста 4 недель, температуру понижают до +20 °C. В дальнейшем температуру можно поддерживать в пределах +20, не допуская критических колебаний, но и не отслеживая изменения в 2–3 градуса.

Уход за Кучинскими курами и их содержание зимой не отличаются особыми правилами. Температуру в курятнике по-прежнему рекомендуется поддерживать на уровне +20 °C, следует беречь птиц от сквозняков и обеспечивать приток света не менее 6 часов в день. Чтобы зимой избежать сухости воздуха, посреди птичника подвешивают влажную тряпку. Главным минусом породы является склонность кур к ожирению. Во избежание проблемы цыплят приучают к кормам постепенно, а питание взрослых особей ограничивают таким образом, чтобы количество корма не превышало границы нормы.

Для выявления этой границы рекомендуется вести записи, в которых в течение месяца будут фиксироваться показатели веса тех птиц, которых кормят разным объемом пищи. Что касается самой пищи, то птиц рекомендовано кормить специальным комбикормом, соединяя его с натуральными продуктами. Рацион цыплят постепенно должен обогащаться новыми видами пищи: крупами, желтком, мясом, творогом. Иногда можно добавлять картофель, рыбу и хлеб.

При разведении Кучинской юбилейной породы кур могут происходить и непредвиденные ситуации, в частности болезни птицы.

Чаще всего представители породы проявляют признаки следующих болезней:

  • отсутствие витаминов, признаками которого являются судороги, пониженная активность, слабый рост особей. В таких случаях в корм рекомендуется добавить специальные витамины;
  • недостаток белка в рационе может стать причиной убийства курами себе подобных. Эта проблема решается добавлением в рацион комбикормов, богатых белком;
  • если курица какает жидким стулом зеленого цвета или отказывается принимать пищу, то, вероятно, у нее расстройство пищевой системы. В данной ситуации рекомендуется обратиться к ветеринару, который выпишет антибиотики.

Описание

Порода кур Кучинская юбилейная — уникальная отечественная порода, созданная на базе ценного генофонда пород мясного, мясо-яичного и яичного направлений первой половины ХХ в., импортированных в СССР после Великой Отечественной войны, и практически исчезнувшей местной популяции кур Орловской области — ливенской.

При создании этой породы получилось удачное сочетание пластичности использованных иностранных пород (Плимутроков, Род-айландов, Нью-гемпширов, Австралорпов) с хорошей приспособленностью Ливенских кур к местным условиям.

Характеристики

zpn1id5vy2oЖивая масса кур породы Кучинская юбилейная 2,6-3 кг, петухов породы Кучинская юбилейная 3,5-4 кг. Яйценоскость за первый год продуктивности 180-240 яиц. Куры начинают нестись в 5,5-6 – месячном возрасте. Масса яиц – 58 г, окраска скорлупы – светло – коричневая, с розоватым оттенком. Стандарт живой массы кур породы Кучинская. В 20-недельном возрасте: петухи 2,4 кг, куры — 2,0 кг. В 52-недельном возрасте: петухи 3,4 кг, куры — 2,7 кг.

Основная окраска оперения кур породы Кучинская юбилейная – золотисто – ситцевая с серым подпухом, но светлым стержнем пера. Поэтому цвет тушки светлый, без черных пеньков. Петухи породы Кучинская юбилейная в основном имеют красный цвет оперения. У взрослых Кучинских петухов формируется блестящее золотистое оперение на гриве и пояснице и черное на груди и хвосте. На крыльях – черная с зеленым отливом полоса. Клюв желтый с коричневым оттенком, крепкий, толстый. Ушные мочки красные, гребень листовидный, окраска ног желтая.

У Кучинских юбилейных суточных цыплят пух коричневый или темно – палевый в вперемешку с серым. Грудь и живот серовато – желтого цвета. От головы вдоль спины находятся 1-3 четко выраженные темные полосы. По окраске пуха на крыльях цыплята разделяются по полу: курочки с темным крылом, петушки светлокрылые. Точность определения пола – 85 -98%.

Особенности породы

Уже в трехмесячном возрасте цыплята идут на забой. Их масса в этом времени достигает порядка полутора кг. Мясо Кучинских юбилейных кур очень нежное, сочное и вкусное. Суп, сваренный из него, получается наваристым и ароматным. Это – отличный вариант для тушеных блюд, но и жареное мясо не оставит равнодушным ни одного гурмана.

С четвертого месяца процесс прироста цыплят приостанавливается, и дальнейшее разведение породы становится нецелесообразным. Курицы начинают нести яйца, и этот продукт становится очень востребованным, так как яйца у Кучинских кур крупные и отличаются прекрасными вкусовыми качествами.

Курицы породы Кучинские юбилейные очень спокойны и деловиты. При хорошем уходе они становятся миролюбивыми и ручными, но рьяно защищают свою территорию, едва завидев на ней чужака. Петухи – жуткие собственники и готовы драться каждый раз, когда что-либо угрожает их подругам.

Особенности содержания и выращивания

kuchinskie-yubilejnye-6Цыплята породы Кучинской юбилейной очень любят тепло, поэтому помещение для них должно быть сухим, светлым и теплым. До того, как у них появится ювенильное оперение, нужно поддерживать стабильную, высокую температуру, которая гораздо выше, чем в местах для выращивания простых яичных пород.

В первую неделю показатели температурного режима желательно удерживать на отметке – 30С, в следующие десять дней температуру можно снизить на 3-5С, потом еще на 5С и к тому моменту, когда цыплятам исполнится месяц, ее нужно стабилизировать на уровне 20С.

При правильном кормлении цыплята растут быстро, как на дрожжах. Полноценным кормом в первые дни жизни для них являются белковые продукты с включением в них витаминных и минеральных добавок. Вареное, порезанное мелко яйцо, пшенная каша, пшено, спустя неделю – творог, тертая морковь и зелень, в конце месяца – рыба отварная, картофель и крошки хлеба – составляют основной рацион подрастающих цыплят. С середины месяца в питание можно вводить различные крупы.

При добавлении в рацион новых продуктов у цыплят может легко возникнуть понос. Чтобы этого избежать, можно поить маленьких кур очень слабым раствором марганцовки.

Взрослых кур можно держать в деревянном помещении, в котором пол желательно устлать соломой. Желательно, чтобы в здании была вентиляция, которая обеспечит циркуляцию воздуха. В помещении можно поставить несколько ящиков, в которых будет находиться корм и гравий.Кучинских юбилейных кур нужно регулярно прогуливать – свежий воздух плодотворно сказывается на их состоянии.

Курицы очень любят свежую, зеленую травку и способны самостоятельно отыскать источник пропитания. Поэтому эту породу очень выгодно содержать на фермерских угодьях, где есть простор для свободного перемещения.

Описание породы, отличия петуха от курицы

Кучинские куры – статные и яркие птицы. У них крепкая ровная спина, широкая и выпуклая грудь. Клюв загнут вниз, шея длинная и крепкая. Различить петухов от курочек очень просто: гребень у петухов листовидный с пятью зубцами, причем задние заметно длиннее передних, у курочек он немного меньше.

Характер у этих птиц миролюбивый, они быстро приручаются и привыкают к новым людям, но к чужим курам часто проявляют агрессию.

Куры приспосабливаются к жизни в клетке, но на личных подсобных хозяйствах принято содержать их в птичниках с выгулом. Эту породу можно встретить не только в частных подворьях, но и на крупных птицефабриках.

Характеристики продуктивности несушек

Кучинские юбилейные куры относятся к мясо-яичному направлению продуктивности. Представители этой породы имеют следующие количественные характеристики:

  • вес молодняка (в возрасте 10 недель): петушки – 1,8-2 кг, курочки – 1,4-1,5 кг;
  • вес взрослой птицы: петухи – около 4 кг, куры – 2,8-3 кг;
  • яйценоскость – от 180 до 200 яиц (несушки начинают нестись в 6 месяцев);
  • вес одного яичка – около 60 грамм, скорлупа коричневая;
  • на 10 яиц расходуется около 2,4 кг комбикорма.
  • Разновидности породы

    Представители породы кучинская юбилейная имеют две разновидности окраса: окаймленный и двойной очерченный.

    Отличительная черта петухов – насыщенный золотисто-коричневый цвет перьев головы. На каждом перышке есть черные полосы, которые образовывают в конце черное пятнышко.

    Воротник черный, но к спине переходит в яркий золотистый. Перья хвоста в основном черные, но есть и коричневые. На животе, груди и крыльях заметна черная кайма.

    У курочек перья на голове светлее, чем у петушков. В целом окрасы самцов и самок схожи, но куры чуть светлее.

    Отличительная черта этих петухов – яркая рыжая голова. Основной цвет воротника – черный, но есть и рыжие перья с таким же ярким рыжим стержнем.

    Хвост черный с зеленоватым отливом. В нем также заметны ярко-рыжие кроющие перья. Грудь имеет черный окрас, но на каждом перышке имеется маленькое пятнышко рыжего цвета. Перья на животе – серые.

    У курочек голова светло-рыжая. Перья на всем теле имеют по две окантовки, что создает эффект черного напыления. Воротник черно-рыжий (на каждом перышке можно разглядеть яркие рыжие стержни).

    Особенности разведения и выращивания

    В племенном разведении участвуют только самые яркие представители породы. Цыплят содержат в сухом помещении на подстилке или сетке.

    В нем поддерживают следующие температурные режимы:

  • 1 неделя – 25 о С в помещении, 34 о С под лампой;
  • 2 неделя — 23 о С в помещении, 32 о С под лампой;
  • 3 неделя — 21 о С в помещении, 29 о С под лампой;
  • 4 неделя – 19 о С в помещении, 25 о С под лампой (к месяцу убираем совсем).
  • Оперившиеся цыплята не нуждаются в дополнительном подогреве, но температура в помещении, где они содержатся, не должна падать ниже отметки 18-19 градусов (в первые 1-2 месяца жизни).

    Питание цыплят и взрослой птицы

    Птицы кучинской породы неприхотливы к рациону. Их кормят как сбалансированными комбикормами, так и зерном, и влажной пищей. Цыплятам с первых дней жизни дают мелко нарезанное вареное яичко, которое обваливают в манке.

    По мере роста в рацион вводят зелень, отварную картошку и морковку, различные добавки (костная мука и пр.), творог, рыбу. В возрасте 2-3 недель цыплята начинают знакомиться с крупами и зерном (первое время их перемалывают).

    Взрослых кур кормят смесями из различных видов зерна или комбикормом. В отдельных кормушках должны быть минеральные добавки и гравий.

    Раз в день курочкам дают влажную мешанку, но следите за тем, чтобы такая пища не стояла в птичнике долго, так как она быстро прокисает. Вода должна быть у цыплят и кур круглосуточно (следите за тем, чтобы поилки не загрязнялись).

    Достоинства и недостатки породы

    К положительным сторонам кучинских кур относят: неприхотливость , возможность выращивания в клетках и на выгулах, суточные цыплята отличаются по половому признаку, отличные продуктивные показатели (качество мяса и яйценоскость), крупные яйца, высокий процент вывода молодняка.

    К недостаткам сторонам птицы относят: куры в возрасте 2 лет и старше склонны к ожирению, также у кур старше 2 лет заметно снижается яйценоскость.

    Отзывы о породе кучинская юбилейная

    Фермеры в отзывах отмечают, что куры породы кучинская юбилейная достаточно нервные и активные. Яйца у них некрупные. При перекорме куры начинают нестись хуже, поэтому следует следить за объемом скармливаемой пищи. Многим фермерам нравится то, что эти птицы несутся даже при низкой температуре (+3…+5 градусов).

    Кучинские юбилейные куры – любимая порода многих птицеводов. Они обладают высокой продуктивностью, скороспелы, отлично приспосабливаются к любым условиям содержания. Обязательно следите за режимом кормления, и тогда кучинские курочки не принесут вам больших хлопот.

    profermu.com

    Описание породы Кучинские Юбилейные

    Кучинские Юбилейные куры относятся к мясояичному типу. У них удлиненное, глубокое туловище, спина поставлена горизонтально, грудь выпуклая. Такие внешние особенности придают им стать и горделивость.

    Они отлично приспособлены к различным климатическим условиям, в том числе и к суровым российским зимам. Различают два вида этих куриц: бурые и золотистые.

    У петухов оперение в области спины и шеи окрашено в темно-красный цвет. В лучах солнечного света они выглядят очень эффектно. Хвост и грудь имеют черный цвет.

    У этих кур голова средних размеров, гребень имеет листовидные очертания. Глаза – большие, красно – желтого цвета. Клюв – удлиненный, желтый, ноги – крепкие, маленькие, с желтоватым оттенком. Оперение – рыхлое.

    Уже в трехмесячном возрасте цыплята идут на забой. Их масса в этом времени достигает порядка полутора кг. Мясо Кучинских Юбилейных кур очень нежное, сочное и вкусное.

    Суп, сваренный из него, получается наваристым и ароматным. Это – отличный вариант для тушеных блюд, но и жареное мясо не оставит равнодушным ни одного гурмана.

    С четвертого месяца процесс прироста цыплят приостанавливается, и дальнейшее разведение породы становится нецелесообразным. Курицы начинают нести яйца, и этот продукт становится очень востребованным, так как яйца у Кучинских кур крупные и отличаются прекрасными вкусовыми качествами.

    Курицы породы Кучинские Юбилейные очень спокойны и деловиты. При хорошем уходе они становятся миролюбивыми и ручными, но рьяно защищают свою территорию, едва завидев на ней чужака.

    Петухи – жуткие собственники и готовы драться каждый раз, когда что-либо угрожает их подругам. Бывали случаи, когда петухи справлялись даже с крупными крысами, заклевывая их насмерть.

    На первой фотографии вы видите фото серой курицы Кучинской Юбилейной, которая так удобно устроилась на кормушке:

    А здесь куры в своей привычной обстановке:

    На этой фотографии куры породы Кучинской Юбилейной в закрытом помещении небольшой птицефермы:

    Тут представлено несколько особей, гуляющих во дворе. Они все время пытаются найти себе еду:

    А здесь хозяйство, предпочитающее разводить кур на улице:

    Содержание и выращивание

    Цыплята породы Кучинской Юбилейной очень любят тепло, поэтому помещение для них должно быть сухим, светлым и теплым.

    До того, как у них появится ювенильное оперение, нужно поддерживать стабильную, высокую температуру, которая гораздо выше, чем в местах для выращивания простых яичных пород.

    В первую неделю показатели температурного режима желательно удерживать на отметке – 30С, в следующие десять дней температуру можно снизить на 3-5С, потом еще на 5С и к тому моменту, когда цыплятам исполнится месяц, ее нужно стабилизировать на уровне 20С.

    При правильном кормлении цыплята растут быстро, как на дрожжах. Полноценным кормом в первые дни жизни для них являются белковые продукты с включением в них витаминных и минеральных добавок.

    Вареное, порезанное мелко яйцо, пшенная каша, пшено, спустя неделю – творог, тертая морковь и зелень, в конце месяца – рыба отварная, картофель и крошки хлеба – составляют основной рацион подрастающих цыплят. С середины месяца в питание можно вводить различные крупы.

    При добавлении в рацион новых продуктов у цыплят может легко возникнуть понос. Чтобы этого избежать, можно поить маленьких кур очень слабым раствором марганцовки.

    Взрослых кур можно держать в деревянном помещении, в котором пол желательно устлать соломой. Желательно, чтобы в здании была вентиляция, которая обеспечит циркуляцию воздуха. В помещении можно поставить несколько ящиков, в которых будет находиться корм и гравий.

    Курицы очень любят свежую, зеленую травку и способны самостоятельно отыскать источник пропитания, если не ограничены стенами курятника. Поэтому эту породу очень выгодно содержать на крупных фермерских угодьях, где есть простор для свободного перемещения.

    Достигая годовалого возраста, Кучинские Юбилейные петухи весят около 4 кг, а курочки – 3 кг. Курицы начинают нести яйца в семь месяцев. За год они способны откладывать до 200 яиц, а то и больше.

    Скорлупа яиц имеет коричневый окрас, а его вес колеблется в пределах 60 г. Кучинским курам можно подложить яйца других наседок, и они не обнаружат подмены, благополучно высиживая чужие яйца.

    Мясные качества Кучинских кур постоянно улучшаются, порода используется для выведения бройлеров. Но если развивать куриц в одном направлении, страдает другое. Куриц, разводимых на мясо, уже нельзя использовать для повышенной яйцекладки.

    Понравилась статья? Поделиться с друзьями: