Выращивание зелени круглый год

Суть идеи заключается в выращивании и продаже зелени. Зеленый лук, укроп,  петрушка — это тот минимальный ассортимент, который каждая хозяйка ищет на рынке и в супермаркете. Выращивание зелени на продажу всегда было актуально как в больших городах, так и в провинциальных. Несмотря на то, что в маленьких и отдаленных городках дачников намного больше и доступ к свежей зелени них больше, спрос на зеленые витамины всегда есть в любом населенном пункте.

Во-первых, Выращивание зелени на продажу в теплицедаже имея свой дачный участок, нет возможности получать зелень круглогодично. Во-вторых, вырастить зелень — не такое уж легкое занятие, как можно представить. Ну и не выпускаем из внимания человеческую лень — многим намного легче купить просто продукт на рынке или в магазине, чем тратить на это дополнительное время и усилия. Тем более, что процент тех, у кого есть земельный участок, в наше время не очень уж и велик.

Если Вы решились на такой вид деятельности, Вам необходимо «обзавестись» теплицей — зелень нужна круглогодично, а особенно в холодное Зеленый огород - выращивание зелени на продажувремя года. В Ваших же интересах, чтобы теплица (парник) была установлена правильно.Теплица (застекленная) Вам необходима для зимнего выращивания, парник — только на период всходов зелени весной.

Как вырастить зелень на продажу правильно?Относительно петрушки — первоначально выберите сорт. Это может быть корневые сорта либо лиственные. Корнеплоды петрушки — тоже хорошо и полезно, но менее востребовано. Хотя и предложение корнеплодов петрушки на сегодняшний день невелико (т.е. конкуренция низка). Лиственные сорта петрушки зачастую двухлетние. Не забывайте о королеве зелени — кучерявой петрушке. Период созревания зелени петрушки составляет от 60 до 85 дней. Всходы появляются через 15-20 суток. Не стоит упускать тот момент, что даже семена I класса имеют всхожесть около 70%.

Укроп — более скороспелая зелень. Период от посева до сбора зелени — от 30 до 45 дней. Укроп также дает замечательные специи. Для их сбора необходимо подождать около 70 дней. Период всхода семян — 10-20 дней. Почва для посева должна прогреться хотя бы до 3-5 градусов.

Оптимальная температура для укропа — 15-17 градусов. В противном случае растение быстро начинает цвести.

Чтобы быстрее вырастить зелень на продажу, нужно знать небольшую хитрость. Эфирные масла многих семян не дают им быстро прорости. Поэтому советуют подержать семена в нескольких слоях марли около 30 минут под проточной теплой водой и оставить прорастать. На 5-6 день появятся белые корешки — семена готовы к посеву. Глубина посева — до 2 см.

Обязательно отведите место для выращивания зеленого лука — этот товар всегда будет популярен и востребован. И ухода он требует намного меньше, чем петрушка и укроп. Любая хозяйка в первую очередь купит пучок зеленого лучка к праздничному столу. О выгоде выгонки зеленого лука достаточно лишь привести две цифры в пример — стоимость посадочного материала составляет около 20 р. за 1кг, а стоимость готовой зеленой продукции — около 200 р. за 1 кг. В принципе, это касается любого зеленого витамина на Вашей грядке.

Если все идет по плану и зелень «отрывают с руками», идем дальше. Листья салата и щавель — прекрасное дополнение Вашего зеленого огорода. Дальше переходим на более экзотические культуры — базилик, кардамон и многие другие пряности и специи.

Что касается рынка сбыта — начать можно с районного (или городского) рынка, взяв в аренду торговое место. Если бизнес пойдет вверх, клиенты не заставят себя ждать — в супермаркеты да и обычные магазины всегда производится поставка свежей зелени.

Более полные инструкции по выращиванию и уходу за растениями Вашего парника Вы узнаете из спец. литературы и на личном опыте.

Так что, если Вы заинтересованы в круглогодичном производстве витаминов и получении от этого прибыли — начинайте строить теплицу!

Содержание
  1. Что можно вырастить дома?
  2. Огород на подоконнике
  3. Чем выгодно данное направление?
  4. Возможные пути развития
  5. Какую зелень лучше выращивать?
  6. Методы выращивания зелени
  7. Инвестиции в бизнес и возможные доходы
  8. Огород на подоконнике
  9. Что такое теплица
  10. Выращиваем в теплице цветы
  11. Какие цветы подойдут для парников?
  12. Выращиваем в теплице зелень
  13. Зеленый лук
  14. Выращиваем в теплице овощи
  15. Внимание, супер НАЛЕТАЙ!
  16. Идея для бизнеса по выращиванию укропа! Советы.
  17. Бизнес идея по выращиванию петрушки! Рекомендации.
  18. Рекомендации по выращиванию зеленого лука!
  19. Выращивание петрушки и укропа
  20. Щавель в домашних условиях
  21. Розмарин на подоконнике
  22. Как выращивать петрушку круглый год: выращивание петрушки в теплице.
  23. Полезные советы
  24. Актуальность выращивания
  25. Ассортимент
  26. А расчеты?
  27. КЛЮЧЕВЫЕ ПОКАЗАТЕЛИ:
  28. Некоторые преимущества и недостатки круглогодичного зеленого бизнеса
  29. Краткий обзор зеленых культур для выращивания в теплицах и технологии их выращивания
  30. Укроп
  31. Петрушка
  32. Лук на перо
  33. Салат листовой
  34. Кинза

Что можно вырастить дома?

Многие пряные травы могут расти в небольшом объеме земли, поэтому их можно выращивать в контейнерах, ящиках и горшках на подоконнике.

Для выращивания в домашних условиях годятся:

  • укроп;
  • листовая горчица;
  • петрушка;
  • зеленый лук;
  • кресс-салат;
  • сельдерей;
  • базилик;
  • листовой салат;
  • кориандр.

как круглый год выращивать зелень дома круглый год Можете начать создание домашнего огорода с зеленого лука. Для него не нужен грунт – возьмите баночку с нешироким горлышком, наполните ее водой и установите луковицу, чтобы ее края опирались на бортики емкости, а корни погрузились в жидкость. Вам нужно будет только время от времени менять воду и срезать в пищу зеленые ростки. Когда луковица сморщится и станет мягкой, рост побегов закончится, замените ее свежим экземпляром.

Проще выращивать каждый вид в отдельной емкости, так вы сможете правильно подобрать состав грунта, обеспечить нужные условия и полив. К тому же, большой тяжелый ящик трудно перемещать, поворачивать к свету, чтобы посадки были равномерно освещены. В маленьких горшках и контейнерах вы можете отдельно выращивать каждый вид и сорт, при хорошей погоде выносить их на балкон, а при угрозе заморозков заносить в помещение. Для правильного увлажнения нужно, чтобы в дне были дренажные отверстия. Под компактную емкость легко подобрать поддон, и лишняя жидкость не будет создавать лужи на подоконнике.

Когда у вас мало места или емкостей, приходится выращивать в одной посуде разные виды зелени. Группируйте растения по их теплолюбивости: в одном контейнере укроп, кресс-салат, сельдерей и петрушка; в другом – тимьян, майоран, базилик.

Не забудьте выделить хотя бы один контейнер детям. Пусть они сами решают, какие травы будут там расти, сеют семена вместе с вами, самостоятельно ухаживают за своим посадками. Такая работа по силам даже первокласснику. Объясните, что растения живые, могут умереть от жажды, и у ребенка появится ответственность за своих питомцев.

Огород на подоконнике

Начать работу нужно с подготовки необходимого оборудования и материалов. В контейнерах должны быть дренажные отверстия. Чтобы лишняя влага не копилась на подоконнике, установите емкости на поддоны. Зимой в квартирах часто бывает слишком сухой воздух. Внесите в почву гидрогель, он снабдит корни влагой, если вы забудете вовремя полить посадки. На поддон положите мелкую гальку и регулярно увлажняйте камни, тогда растения не будут страдать от сухости в домашних условиях.

Каждая культура требует особого подхода при посадке и выращивании.

  • Зеленый лук можно выращивать как в воде, так и в земле. Возьмите севок или мелкие репчатые луковицы и посадите их в грунт через 2 см одну от другой, зарыв в землю на половину высоты.
  • Для пера можете посадить в ящики многолетний лук. Выкопайте его в огороде, срежьте зеленые перья и посадите в контейнер.
  • Семена петрушки медленно прорастают из-за обилия эфирных масел. Замочите зерна на сутки в блюдце с водой, а потом посейте. Можно посадить в землю корневища с хорошей верхушечной почкой, длинные корни расположите наклонно.
  • Кресс-салат сейте рядами с интервалом 10 см.
  • Семена листового салата нужно сеять в отдельные углубления, чтобы расстояние между растениями было около 5 см. Можете посыпать в каждую лунку по несколько зерен, а потом оставить самые сильные экземпляры.

В домашних условиях обычно выращивают овощи, у которых в пищу идет надземная часть. Чтобы хорошо развивались побеги и листья, сейте травы при растущей луне. Если вам нужны хорошие корневища, займитесь посевом, когда ночное светило находится в убывающей фазе.

На дно контейнера насыпьте керамзит, затем питательную смесь. Ее можно приобрести в магазине или приготовить состав из одинакового количества торфа, опилок и песка. После посева присыпьте семена слоем грунта толщиной 0,5 см, накройте контейнер пленкой и держите в теплом темном месте до появления всходов. Чтобы зеленый конвейер снабжал вас свежими приправами постоянно, делайте новые посадки каждые 2 недели.

Чем выгодно данное направление?

Если верить опыту многих предпринимателей, сбыт свежей зелени – дело чрезвычайно перспективное. И это доказывают следующие преимущества:

  • Свежая зелень пользуется повышенным спросом, причем – круглый год.
  • Технология выращивания продукции не потребует от предпринимателя каких-то специфических знаний. Даже, те кто ни разу не «копался» на своем огороде, смогут освоить процесс. А вот урожайность, если хорошо следить за посадками, будет высокой, что позволит получать большие прибыли.
  • Выращивание зелени дома не потребует крупных инвестиций. Если закупать посадочный материал оптом, затраты окажутся минимальными.

Как показывает практика, бизнес по выращиванию и реализации свежей зелени наиболее перспективен в южных регионах нашей страны (Крым, Ставрополье, Краснодарский край). На севере же, немалую долю доходов «съедят» затраты на электричество и газ, которые пойдут на создание посадкам оптимальных условий для роста.

Но составляя развернутый бизнес план по выращиванию зелени, помимо преимуществ, важно учитывать еще и некоторые трудности, которые будут ждать предпринимателя на пути к успеху.

Основные сложности таковы:

  • обустройство тепличного хозяйства,
  • высокая конкуренция.

И именно первая проблема будет стоять на повестке дня перед предпринимателем. Ведь для того, чтобы поставлять на рынок качественные товары, которые будут соперничать с гигантами рынка, потребуются хорошие дорогостоящие теплицы для выращивания зелени круглый год, «работающие» по современным технологиям. А это влечет за собой немалые расходы. Прибавим сюда еще и аренду земель. Все немного упростится, если заняться делом на участке, находящимся в личном пользовании. Но для выхода на крупные рынки сбыта потребуются достаточно большие площади – не каждый владеет такими.

Возможные пути развития

А когда решение заняться именно этим видом деятельности уже принято, стоит определиться с «размахом» будущего бизнеса. А для этого не помешает составить бизнес план выращивания зелени в теплице или на открытом грунте и промониторить данную рыночную нишу.

Что здесь важно учитывать?

  • Уровень конкуренции.
  • Имеющие в наличии инвестиции.

Специалисты не советуют сразу вкладывать в новое дело все имеющиеся средства. Гораздо лучше начать с малого! Так можно значительно снизить финансовые риски. И тогда, если дело все же не пойдет, можно быстро свернуть свою деятельность, попробовав реализовать себя в чем-то другом.

К выбору представлены 2 направления развития «зеленого» бизнеса:

  • Продажи мелким оптом. Это своего рода домашний бизнес, когда выращенная продукция сбывается только на местном рынке. Но выращивание зелени на продажу в домашних условиях не принесет предпринимателю миллионных прибылей. Хотя это станет отличным началом для дальнейших свершений.
  • Промышленное выращивание. Пойдя пот этому пути, многие предприниматели часто выбирают для реализации какую-нибудь одну культуру. Впрочем, на территории России успешно функционируют и «многопрофильные» тепличные хозяйства. Если грамотно все организовать и наладить каналы сбыта, дело быстро выйдет на точку безубыточности, начав круглый год приносить предпринимателю внушительные доходы.

Какую зелень лучше выращивать?

зелень

Промышленное выращивание зелени в теплице как бизнес позволяет получать на выходе самую разную продукцию, ведь многие культуры способны приживаться в любом грунте и практически в любом климате.

Наиболее подходящими для выращивания, благодаря высокой востребованности на потребительском рынке, являются укроп, зеленый лук, петрушка, листовой салат, кориандр, базилик, щавель, шпинат.

Выращиваем укроп и петрушку. Неудивительно, что здесь наблюдается наиболее высокая конкуренция, ведь эти культуры пользуются среди населения высоким спросом. Вырастить укроп на зелень сможет каждый – он неприхотлив ни к уходу, ни к условиям произрастания. А за счет быстрого роста, урожаи можно снимать чуть ли не еженедельно.

Выращиваем листовой салат. Культура эта тоже круглогодично пользуется спросом, и на рынок поставляется, как правило, в специальных горшочках – и смотрится красивее, и дольше хранится. И чтобы получать высокие доходы на выращивании листовых салатов, целесообразно применять на практике современные сельскохозяйственные технологии, требующие определенных затрат. В пример здесь может быть взята гидропоника, когда растение выращивается не в грунте, а в специальном питательном растворе. Но этот продукт и стоит дороже прочих, что позволить окупать все затраты на осуществление процесса.

Выращиваем лук на перо. Многие полагают, будто это самый рентабельных вариант из всех возможных. Отчасти это верно, если проанализировать высокий спрос на продукцию. Но есть и один существенный недостаток, которые делает эту нишу не такой привлекательной – дело в том, что выращивание лука на зелень на продажу потребует от предпринимателя больших площадей земли. Да и сама культура бывает достаточно требовательной в уходе – лук часто «болеет» и нуждается в своевременной уборке участка.

Выращиваем редис. Редиска неприхотлива и быстро растет, что делает ее отличной культурой для выращивания с целью дальнейшей продажи. Но, как и в предыдущем случае, предпринимателю придется отвести под растение большой земельный участок. Впрочем, не редка практика, когда редис сеется только под сезон (ранней весной), чтобы уже к самому началу лета начать поставлять в магазины свежую продукцию.

Выращиваем базилик, щавель, сельдерей и шпинат. Спрос на эти культуры не очень высок, а потому, делать основную ставку именно на пряные травы не стоит – выращивать их стоит только в качестве дополнения к уже имеющемуся ассортименту.

Рекомендуем прочитать:

Оптимальная технология выращивания вешенки в домашних условиях.

Как составить бизнес план по выращиванию шампиньонов?

Интересная ниша — разведение виноградных улиток как бизнес.

Методы выращивания зелени

Выращивание зелени круглый год может иметь разные масштабы. А это напрямую будет влиять и на способ ведения дела. Исходя из имеющихся возможностей, заняться бизнесом можно, используя следующие ресурсы:

  • у себя дома,
  • на открытом участке,
  • в теплице.

Круглогодичное выращивание зелени в домашних условиях подойдет только тем предпринимателям, что планирую сбывать продукцию на местном рынке, ведь огромных объемов свежих культур здесь никак не получить – не позволит площадь квартиры. Для посадки здесь используются деревянные ящики, горшочки, пластиковые бутылки. Имея собственный загородный дом, возможно организовать выращивание в подвале. Но многие виды растений требуют хорошего освещения, а значит, придется обеспечить посадкам искусственное освещение, что может сказаться на повышении оплаты за электричество.

Собственный загородный участок можно использовать под выращивание из семян. Этот вариант особенно хорош летом, а вот чтобы не останавливать процесс в зимний период, придется либо переходить на домашнее выращивание, либо возводить на участке отапливаемую теплицу. Если не тратить деньги на дополнительные средства, бизнес будет приносить доход только в весенне-летний период.

теплица

Самый лучший вариант – выращивание зелени зимой на продажу в тепличных условиях. Отапливаемая теплица позволит поддерживать внутри оптимальные температурные и влажностные условия для роста и развития культур. Размер и вид теплицы выбираются, исходя из объемов планируемого производства и имеющихся в наличии средств. В среднем, чтобы возвести на участке теплицу, потребуется ≈1500-2000 руб./м2. И, если говорить о конструкциях большой площади, инвестиции окажутся немалыми. Если позволяют средства, лучше сразу предусмотреть гидропонное выращивание зелени – в будущем это позволить сэкономить финансы на уходе за растениями.

Инвестиции в бизнес и возможные доходы

Когда будет отработана технология выращивания зелени и расширена клиентская база, прибыль не заставит себя ждать. Конкретные сроки окупаемости обозначить будет сложно, поскольку все зависит от имеющейся в наличии материальной базы и ценовой политики в регионе.

Если говорить о полноценном фермерском хозяйстве, то на организацию бизнеса уйдет 500000-1000000 руб. И чем большая площадь будет задействована в процессе, тем большие инвестиции потребуются. Сюда войдут следующие статьи расходов:

  • подготовка земельного участка,
  • сооружение теплицы,
  • закупка посевного материала,
  • закупка оборудования и инвентаря.

Затраты могут увеличиться до 1500000 руб., если в теплице будет установлена гидропонная установка для зелени.

Домашний бизнес не потребует внушительных затрат. Чтобы посадить и вырастить небольшой объем зелени, у предпринимателя уйдет не более 10000 руб. И инвестиции снизятся до 5000 руб., если самостоятельно соорудить емкости, в которых будут расти культуры.

То, какие именно доходы будет приносить выращивание зелени зимой в помещении будет зависеть, в основном, от объемов продаж. Рассчитывая прибыльность бизнеса, можно брать в расчет следующие цифры – среднеоптовая стоимость лука, укропа и петрушки колеблется в районе 130-200 руб./кг.

В дальнейшем, если модернизировать установки для выращивания зелени под посадку овощей, можно значительно увеличить свои доходы.

Огород на подоконнике

Начать работу нужно с подготовки необходимого оборудования и материалов. В контейнерах должны быть дренажные отверстия. Чтобы лишняя влага не копилась на подоконнике, установите емкости на поддоны. Зимой в квартирах часто бывает слишком сухой воздух. Внесите в почву гидрогель, он снабдит корни влагой, если вы забудете вовремя полить посадки. На поддон положите мелкую гальку и регулярно увлажняйте камни, тогда растения не будут страдать от сухости в домашних условиях.

Каждая культура требует особого подхода при посадке и выращивании.

  • Зеленый лук можно выращивать как в воде, так и в земле. Возьмите севок или мелкие репчатые луковицы и посадите их в грунт через 2 см одну от другой, зарыв в землю на половину высоты.
  • Для пера можете посадить в ящики многолетний лук. Выкопайте его в огороде, срежьте зеленые перья и посадите в контейнер.
  • Семена петрушки медленно прорастают из-за обилия эфирных масел. Замочите зерна на сутки в блюдце с водой, а потом посейте. Можно посадить в землю корневища с хорошей верхушечной почкой, длинные корни расположите наклонно.
  • Кресс-салат сейте рядами с интервалом 10 см.
  • Семена листового салата нужно сеять в отдельные углубления, чтобы расстояние между растениями было около 5 см. Можете посыпать в каждую лунку по несколько зерен, а потом оставить самые сильные экземпляры.

В домашних условиях обычно выращивают овощи, у которых в пищу идет надземная часть. Чтобы хорошо развивались побеги и листья, сейте травы при растущей луне. Если вам нужны хорошие корневища, займитесь посевом, когда ночное светило находится в убывающей фазе.

На дно контейнера насыпьте керамзит, затем питательную смесь. Ее можно приобрести в магазине или приготовить состав из одинакового количества торфа, опилок и песка. После посева присыпьте семена слоем грунта толщиной 0,5 см, накройте контейнер пленкой и держите в теплом темном месте до появления всходов. Чтобы зеленый конвейер снабжал вас свежими приправами постоянно, делайте новые посадки каждые 2 недели.

Что такое теплица

Человечество всегда стремилось выращивать растения. Ведь это был вопрос жизни и смерти. И если длительное время огородничество развивалось под открытым небом, то, начиная примерно с XVI века, люди уже придумали приспособление, подобное теплице. Хотя сама идея теплиц появилась еще в Древнем Риме, ее реализация настолько отличалась от современных теплиц, что назвать этот метод (а в Древнем Риме организовывали подогрев почвы и все) теплицей можно лишь отдаленно.

Круглогодичная теплица

Причиной появления теплиц стали великие географические открытия XVI века, когда мореплаватели начали привозить из-за моря различные диковинные растения. Понятно, что в условиях европейского климата эти растения не могли жить и размножаться. Поэтому возник вопрос о создании искусственных условий для выращивания этих диковинок.

Самыми первыми гениями, придумавшими проект по выращиванию растений на протяжении всего года, оказались голландцы.

В России теплицы появились во время реформаторского правления Петра I. Их основная задача состояла в выращивании заморских растений.

Этот метод выращивания получил бурный рост только в XIX веке. Именно тогда появилось известное на всю Россию «клинское» овощеводство. В Клинском уезде было широко распространено выращивание растений на закрытом грунте. Но там, в основном, выращивали только огурцы в теплицах. Обогревались они в процессе сжигания дров. Теплицы были застеклены, а огурцы в них стояли на специальных стеллажах в несколько рядов. Сами тепличные строения были односкатными.

Сегодня же теплицы могут иметь самую различную конструкцию и размеры. В наше время встречаются ангарные, блочные и двускатные теплицы.

Современные теплицы делятся на весенние и круглогодичные.

В качестве материалов для строительства теплиц сегодня используется сотовый поликарбонат, профилированный ПВХ, полиэтилен и светостабилизированный. 

Выращиваем в теплице цветы

Что же лучше всего выращивать в современных теплицах. Существуют такие варианты:

  • цветы,
  • зелень,
  • овощи,
  • теплицы смешанного типа.

Как правило, выращивать в теплице стоит те растения, которые наиболее востребованы в вашем географическом поясе. Но начинать необходимо все-таки с небольших по площади теплиц.

Только получив в такой теплице урожай и рассчитав все затраты, можно будет определиться, выгодно или нет выращивать интересующую вас культуру.

Если же теплица нужна не для коммерческих целей, то в таком случае следует выбирать те культуры для выращивания, которые нравятся вашей семье.

Цветы в теплице

Первым вариантом выращивания в теплице являются цветы. Многие люди, активно работающие в цветочном бизнесе, утверждают, что затраты на такой вариант использования теплиц минимальные. Они все окупаются в первый же год. А затем приносят своему владельцу уже только прибыль.

Но, собираясь заниматься цветами в коммерческих целях, следует обратить внимание на следующие нюансы:

  • Следует определиться с типом выращиваемых цветов – комнатные или садовые. Если вы отдаете предпочтение садовым, то проблем с ними будет меньше. Однако следует знать, что после того, как цветы будут срезаны, их следует немедленно реализовать. Если же заниматься декоративными комнатными цветами, то срок реализации их увеличивается, а вот внимания они требуют больше.
  • Определитесь, с тем, как будет реализовываться продукция. В том случае, если перекупщикам, то не стоит ожидать большой прибыли. Зато вопросов с реализацией не будет.

Какие цветы подойдут для парников?

Розы прекрасно чувствуют себя в теплице

Какие же цветы можно выращивать в парниках? Очень неплохо чувствуют себя здесь нарциссы, розы, лилии, пионы, гиацинты, ирисы.

Но необходимо понимать, что цветочная теплица – это современная высокотехнологичная система, в которой должны с очень высокой точностью выдерживаться все необходимые условия для выращивания определенного вида цветов.

Нужный микроклимат достигается с помощью сложных систем вентиляции, полива, подогрева. И, прежде чем начинать строить теплицу, необходимо четко определиться, какие именно цветы будут в ней выращиваться. Под эти цветы и следует создавать все необходимые условия.

Выращиваем в теплице зелень

Выращивать в теплице цветы, несомненно, очень красиво. И многие с огромным удовольствием идут на подобный шаг, даже отдавая себе отчет в том, что он очень трудозатратный. Для тех же, кто хочет, чтобы работы в теплице были более простыми, следует заняться выращиванием зелени.

Несмотря на то, что один пучок зелени стоит несравнимо меньше, чем один букет цветов, рентабельность бизнеса по выращиванию зелени достаточно велика.

Связано это с тем, что пучок зелени требуется регулярно на протяжении всего года, и спрос этот довольно широк.

Выращивание зелени в теплице выгодно тем, что ее можно садить плотно и в больших количествах

Чтобы выращивание зелени приносило большую прибыль, необходимо определиться, какую именно зелень выгоднее выращивать. Следует подобрать такие культуры, которые можно высаживать очень плотно друг у другу или ярусами.

Зелень – это неприхотливые растения, основным требованием которых является температура воздуха примерно 18-19 градусов, а также свет на протяжении двенадцати-четырнадцати часов.

Но для того чтобы зелень вырастала действительно сочной и полезной, следует определить, какие именно сорта можно выращивать в теплицах.

Зеленый лук

Например, для зеленого лука, особенно подойдет к тепличным условиям сорта Спасский или Троицкий. Луковички можно посадить очень близко друг к другу и при этом урожай будет отменным. 

Чтобы вырастить отменный урожай укропа, необходимо в теплице поддерживать определенный уровень влажности. Для этого растения можно периодически опрыскивать. Температура же воздуха не должна быть ниже пятнадцати градусов тепла. При соблюдении всех этих условий первый урожай укропа будет получен примерно через 2 месяца.

А вот салат в теплице можно выращивать практически любого сорта. Это очень неприхотливые растения. Но перед посадкой почву следует удобрить, в таком случае и урожай будет богатым. Самым оптимальным для выращивания в теплице является кресс-салат.

Он отличается поразительной урожайностью: каждые три недели можно получать свежую сочную приятную на вкус зелень.

Выращиваем в теплице овощи

Чаще всего наши огородники выращивают в теплицах овощи.

В теплице можно выращивать помидоры

При этом к теплицам могут применяться различные требования. 

Поэтому следует серьезно продумать, какие конкретно овощи (или несколько) можно будет выращивать в теплице.

В теплице должны быть организованы различные автоматические системы полива, проветривания, отопления, затенения и вентиляции.

Как правило, тепличными у нас бывают:

  • огурцы,
  • помидоры,
  • редис,
  • баклажаны,
  • лук,
  • капуста.

Как и на земельном участке, бахчевые и пасленовые культуры, высаженные рядом, могут конфликтовать, поэтому, продумывая высадку различных растений в одной теплице, следует учесть некоторые нюансы.

При строительстве теплицы необходимо учесть следующее: не все овощи могут соседствовать друг с другом. Некоторые являются просто несовместимыми.

Так, некоторые овощи очень любят обильный полив, а для других он является смертельно опасным, какие-то растения любят высокую температуру воздуха, а какие-то – низкую. И для того, чтобы получить нормальный урожай, необходимо в одной теплице рассадить овощи таким образом, чтобы создать для каждого из них свой определенный микроклимат.

Для того, чтобы овощи чувствовали себя комфортно в теплице, необходимо организовать в ней:

  • оптимальную влажность,
  • правильный температурный режим (причем, отдельно днем и отдельно ночью),
  • достаточную вентиляцию,
  • наличие грунта, в составе которого имеются все необходимые удобрения, органические вещества и микроэлементы,
  • грамотный уход. 

Необходимо учитывать и еще один важный фактор: перед тем, как проводить посадку овощей, необходимо выяснить, какой овощ рос на этом месте до того.

Связано это с тем, что некоторые овощи не могут расти в почве после каких-то определенных овощей.

Для того чтобы определиться, какие овощи можно сажать в определенную грядку, а какие нет, необходимо знать некоторые тонкости. 

В первую очередь, они касаются севооборота – правильного чередования овощей. Все овощные культуры делят на три группы.

Первая группа – культуры, которые сильно потребляют питательные вещества. Это капуста, помидоры, огурцы, лук порей, сельдерей).

Вторая группа – культуры, потребляющие питательные вещества средне. К ним относятся пряности, редис, кольраби, спаржа.

И третья группа – культуры, которые слабо потребляют питательные вещества. Например, бобовые растения.

Для того, чтобы в почве по минимуму накапливалось вредных веществ, необходимо четко чередовать высаживание растений на одной грядке по группам.

Сначала высаживаются растения третьей группы, затем – второй, а после этого – первой. Потом можно опять повторять – третья, вторая, первая. Только зная все нюансы, в теплице можно будет выращивать обильные урожаи самых различных овощей.

Как правильно выращивать овощи в теплице, вы сможете узнать из следующего видео:

Внимание, супер НАЛЕТАЙ!

Интересно прочитать:

  • Что можно выращивать в теплице: все самое интересное

    Что можно выращивать в теплице: все самое интересное

  • Нужно ли освещение в теплице зимой и как его оборудовать

    Нужно ли освещение в теплице зимой и как его оборудовать

  • Каркас теплицы своими руками: подробное описание всего процесса

    Каркас теплицы своими руками: подробное описание всего процесса

  • Руководство для дачника: как построить теплицу из поликарбоната своими руками?

    Руководство для дачника: как построить теплицу из поликарбоната своими руками?

  • Выращивание в теплице круглый год: советы, нюансы и методы

    Выращивание в теплице круглый год: советы, нюансы и методы

  • Как выращивать зелень в теплице зимой или всё о зимней зелени

    Как выращивать зелень в теплице зимой или всё о зимней зелени

  • Какие  тепличные сорта огурцов лучше для выращивания

    Какие тепличные сорта огурцов лучше для выращивания

  • Отзывы о томате ралли f1: обработка и уход за растениями

    Отзывы о томате ралли f1: обработка и уход за растениями

  • Посадочный календарь для садоводов: выращиваем овощи

    Посадочный календарь для садоводов: выращиваем овощи

Идея для бизнеса по выращиванию укропа! Советы.

Например, укроп, являясь очень скороспелым видом зелени, требует до 45 дней, прежде чем приступить к сбору.

Всходы семян укропа начинаются через 15-20 дней.

А Вы слышали о такой идеи для бизнеса, как изготовление букетов из конфет?

Спрос на укроп заключается тем, что помимо обычного использования для салатов, он является важной составляющей различных специй, для чего необходимо увеличить необходимый срок сбора до 2-х месяцев.

Необходимо следить за температурой почвы, перед тем как начать посев семян – она должна быть достаточно прогрета.

Бизнес идея по выращиванию петрушки! Рекомендации.

Что насчёт выращивания петрушки, то здесь важно помнить, что она делится на два сорта — лиственный и корневой.

Корневой сорт пользуется небольшим спросом, несмотря на высокую полезность, однако явным плюсом будет очень маленький уровень конкуренции по продаже такого вида зелени.

Нельзя забывать, что лиственный сорт, является двухлетним растением.

Большим спросом пользуется кучерявая петрушка.

Что насчёт времени до окончательного созревания зелени, то оно занимает примерно 60-70 дней.

Всходит же петрушка уже через две недели. Учитывайте и возможный процент невсхожести семян.

Маленькие хитрости по выращиванию зелени:

Для того, чтобы увеличить скорость выращивания зелени следует приобрести обычную марлю.

Так как некоторые семена из-за попадания эфирных масел медленно растут, поэтому нужно поместить их в нескольких слоях марли, которую сначала нужно подержать под тёплой водой, затем положить семена прорастать.

Через неделю семена будут готовы к посеву.

Помните, что необходимая глубина посева не должна превышать 3-х сантиметров.

Предлагаем Вашему вниманию не обычную бизнес идею создание плюшевых игрушек по рисункам детей! Возможно Вы ею вдохновитесь и начнете сами создавать шедевры? Кто знает… 😉

Рекомендации по выращиванию зеленого лука!

Зелёный лук пользуется большим спросом среди обычных покупателей, поэтому необходимо выделить для его выращивания отдельное место.

Лук неприхотливое растение, что позволяет уделять больше времени для ухода за остальной зеленью.

Время созревания лука занимает около 3-х недель.

Считая доход с продажи лука, учтём стоимость нужных для посадки семян, в среднем цена за 1 кг достигает 10 рублей, а вот продажа готовой зелени лука составляет примерно 100 рублей.

Таким образом, можно рассчитать и остальную прибыль.

Если Вы нашли прекрасное место сбыта для вашей продукции, то можно постепенно расширить свой ассортимент предлагаемой зелени.

На начальном этапе бизнеса для сбыта продукции можно арендовать точку на рынке.

Когда Ваш бизнес получит известность, и ваши товары хорошо себя зарекомендуют, Вы сможете поставлять свою продукцию в супермаркеты и другие магазины.

О том, какими способами можно вырастить красивый зеленый лук,

подробно рассказывается в данном видео!

Развитие данной бизнес идеи зависит только от ваших усилий и интересов!

Небольшие вложения в этот бизнес очень скоро окупятся благодаря большому спросу на вашу продукцию.

  • Твиттер
  • Facebook
  • Google+
  • Вконтакте

Полезная статья? Не пропустите новые!

Введите e-mail и получайте новые статьи на почту

Выращивание петрушки и укропа

Петрушка и укропПодходящий период для сеяния семян петрушки на лоджии наступает в апреле. Прежде чем сеять петрушку или укроп, семена замачиваю в тряпочке на пару дней. Грунт необходимо засыпать в маленькие ящики, глубиной не больше 20 сантиметров. Предварительно полив почву теплой водой, начинаем высадку семян на глубину 1 сантиметра, соблюдая расстояния между рядами не меньше 10 см. После посева также необходимо полить грунт. Когда петрушка взойдет, полив осуществляется раз в день.

Укроп сеется аналогично петрушке. Выдерживает даже низкие температуры на балконе, от 17 градусов. Отлично подходит для новичков в выращивании зелени на балконах.

Щавель в домашних условиях

ЩавельПосадка щавеля происходит как во всех вышеописанных случаях. Сеют семена на глубину 1 см, отделяя ряды между собой на 6-8 см.

Горшки с высаженными растениями поворачивают к солнечной стороне другим боком каждый день. При необходимости зелень надо проредить для оптимально развития кустов щавеля.

Розмарин на подоконнике

Вырастить розмарин в домашних условиях намного проще, чем в открытом грунте, так как это растение родом из теплых средиземноморских краев. Однако с ним придется изрядно помучиться, по сравнению с уходом за другими растениями. Балкон подходит для выращивания розмарина только в теплое время, ведь растение светолюбивое и не терпит сквозняков.Розмарин

Начинать посадку лучше со взрослого растения, которое можно приобрести в специальном магазине. Внимательно следите за поливом розмарина. При обильном поливе растение, скорее всего погибнет, а при недостаточном листики начнут желтеть и загибаться. В жаркие летние дни поливать розмарин надо умеренно.

Кусты розмарина обрезают весной для того, чтобы обеспечить быстрый рост растению. Пересаживать в новый горшок надо каждый год-два, в зависимости от развития корней. Также растение требует подкормки органическими и минеральными удобрениями в период с начала весны по сентябрь. Для розмарина лучше всего подойдут балконы, расположенные на южной стороне дома, так как растения потребуется много света.

Выращивание петрушки на продажу бизнес идея. Как выращивать петрушку круглый год. Видео: как заработать на петрушке.

.

Петрушка – одно из самых популярных растений использующихся в кулинарии для придания вкуса при приготовлении самых разных блюд. Это растение имеет множество витаминов и целый ряд полезных свойств, это делает её незаменимой на каждой кухне круглый год. С одной грядки за сезон, урожай можно получать много раз, также и постоянную прибыль, 5 — 10$ за кг зелени петрушки в зимний период.

Выращивают петрушку в тёплое время года в открытом грунте.

В зимний период — в теплицах. Это неприхотливое растение способное выдерживать низкие температуры, что делает её привлекательной для выращивания в теплицах круглый год.

Петрушка бывает корневой и листовой, предпочтительней выращивать сорта листовой петрушки, так как они наиболее морозоустойчивы. Для посадки лучше выбирать раннеспелые сорта такие как — Обыкновенная листовая, Кудрявая.

Как выращивать петрушку круглый год: выращивание петрушки в теплице.

Для выращивания петрушки на зелень подойдёт любая теплица с дополнительным отоплением способным поддерживать плюсовую температуру в зимний период. Именно неприхотливость к температурному режиму делает выращивание петрушки рентабельным бизнесом.

Для получения урожая зелени петрушки в январе, посадку семян в теплицах начинают в сентябре — октябре. Почву перед посадкой удобряют из расчёта на 1 м² — 5 кг компоста, 15 г суперфосфата, 10 г хлористого калия, 20 г аммиачной селитры. Семена петрушки перед посадкой замачивают в воде комнатной температуры на пять дней, затем выкладывают на влажную тряпку, когда семена начнут прорастать, их высевают в борозды, расстояние между бороздами 10см, на глубину 1 — 1,5 см. в уже подготовленный грунт. Следует отметить, что семена петрушки могут прорастать уже при температуре + 5 градусов, после появления всходов температуру в теплице повышают до +16 градусов днём и до 14 градусов ночью. В вечернее время включают дополнительное освещение.

Урожай с одного посева собирают несколько раз, урожайность за весь сезон с одного квадратного метра достигает 8 – 10 кг зелени петрушки. Цена зелени петрушки резко возрастает в зимний период, что позволяет покрыть расходы на отопление теплицы и получать хорошую прибыль.

Основной сбыт продукции – продажа оптовикам, овощным магазинам, торговцам на рынках или самостоятельная реализация на рынках, также поставки мелким оптом для кафе.

Выращивание петрушки не требует особых условий и больших капиталовложений, прибыль Вы начинаете получать уже через три месяца после посадки семян!

 Интересное видео: выращивание петрушки бизнес идея.

Популярные бизнес идеи

Как открыть ломбард…

Бизнес на аттракционах…

Производство незамерзайки бизн…

Бизнес на металлоломе…

Производство пельменей бизнес…

Агентство по организации празд…

Ореховый бизнес

Камеры хранения на пляже – иде…

Букеты из конфет бизнес идея…

Производство искусственного ка…

Как открыть магазин бытовой хи…

Лазерная резка фанеры: бизнес …

Бизнес по ремонту телефонов…

Бизнес автомойка самообслужива…

Как открыть хостел…

Поделитесь этой идеей бизнеса в соц. сетях

Полезные советы

Прислушайтесь к мнению опытных хозяев, не первый год выращивающих на продажу зелень в своих теплицах:

  • не поскупитесь, оборудуйте теплицу системой отопления. Какой вид обогрева предпочесть? Рекомендации вы найдете в статье «Правильное отопление теплиц своими руками». Исходите из погодных условий, количества солнечных дней вашем регионе, финансовых возможностей, площади закрытого грунта;
  • изучите правила посадки и ухода за различными культурами. Укроп и листовой салат требуют своего подхода. Зелень – это не бурьян;
  • в первый раз для посадки закупите качественные семена.Сильные, мощные растения предоставят вам семенной фонд для дальнейшего разведения зелени в теплице;
  • посадите два-три вида зелени. Подбирайте растения, требующие схожей температуры выращивания и влажности. В процессе выращивания вы поймете, чем лучше заниматься;
  • регулярно осматривайте посевы. Удаляйте пораженные болезнью ростки;
  • первый урожай может быть недостаточно богатым. Вынесите урок и выясните, что помешало вырастить идеальные растения. За семейным столом вы съедите всю зелень, какая бы она не выросла. На продажу потребуются качественный товар;
  • специалисты рекомендуют начинать торговлю по-крупному из теплиц с зеленого лука. Он более неприхотлив, чем укроп или петрушка.

Актуальность выращивания

Зелень — это достаточно востребованный вид продукта. Особенно в определенные периоды сезонов. Ее можно замораживать для длительного хранения. Она актуальна на рынках и супермаркетах круглый год.

Выращивать перо лука, салат, укроп, петрушку и другую зелень в теплице на сегодняшний день довольно перспективное занятие и как рентабельный бизнес оправдывает себя полностью. К тому же вся зелень не прихотлива к тепличному выращиванию. Земля, вода, и немного света солнца и тепла (+19) вот все основные составляющие условия для выращивания.

В рамках настоящего проекта предполагается организация небольшого хозяйства по выращиванию зелени в теплице-термос. Выращивая зелень в теплице-термос, можно выращивать зелень 9 месяцев в году (с марта по ноябрь). Главная особенность теплицы термос — это её экономичность в потребление энергоресурсов на обогрев.

Ассортимент

Первоначальный ассортимент выращиваемой зелени: 

  • петрушка, 
  • укроп 
  • зеленый лук.

Петрушка. В большинстве случаев лиственные сорта петрушки являются двухлетними, а период их созревания составляет около 60 – 85 дней. Всхожесть семян невысока и составляет около 70% даже у семян первого сорта – это необходимо иметь в виду при посадке. Семена всходят медленно – только через 15-20 суток после посева.

Укроп. Это однолетнее растение имеет более высокие показатели скороспелости, нежели петрушка, как и реализации. Период полного цикла созревания укропа (от посева до готового продукта) составляет приблизительно 30-45 дней, а первые всходы появляются уже через 10-20 дней. Температура почвы для посева семян должна быть не ниже 3-5 градусов тепла.

Оптимальными температурными условиями для роста укропа считаются показатели в пределах 15 – 17 градусов. Через 70-90 дней от появления всходов образуются соцветия и семена пряности, которые широко используются в качестве ароматных специй и приправ.

Зеленый лук. Лук неприхотливое растение, что позволяет уделять больше времени для ухода за остальной зеленью. Время созревания лука занимает около 3-х недель.

А расчеты?

Капитальные вложения в проект составят около 800 тыс.руб. и будут включать:

  • строительство 2-х теплиц-термосов по 100 кв.м. с двухъярусной стеллажной системой размером 5м*20м (стоимость строительства теплицы-термоса «под ключ» — 3 тыс.руб./кв.м.) – 650 тыс.руб.
  • система капельного полива – около 100 тыс.руб.
  • аренда помещений под склад и административно-бытовые нужды, косметический ремонт – около 50 тыс.руб.

Кроме капитальных затрат, понадобятся дополнительные инвестиции для пополнения оборотного капитала – около 200 тыс.руб. – для следующих единовременных затрат:

  • покупка грунта и семян для посадки зелени — около 120 тыс.руб.
  • реклама и мероприятия по продвижению – 30 тыс.руб.
  • прочие расходы «на старте» (оплата труда персонала, транспортные расходы и т.д.) – 50 тыс.руб.
  • Необходимая площадь помещения – около 300 кв.м. (200 кв.м. – под урожай + 100 кв.м. – складские и бытовые помещения). 

Необходимое количество персонала: 2 человека. 

 К текущим ежемесячным расходам предприятия относятся: оплата труда работников и обязательные отчисления в фонды, арендная плата, сырье и материалы, реклама — около 120 тыс.руб. в месяц. 

Расчетная производительность: 2 тонны зелени в месяц (с 400 кв.м.). 

 При средней цене продажи 1 кг зелени – 100 руб. (в осенне-весенний период цена может доходить до 150-200 руб. за 1 кг), средняя выручка в месяц составит около 200 тыс.руб., а чистый доход – 80 тыс.руб. в месяц.

КЛЮЧЕВЫЕ ПОКАЗАТЕЛИ:

Начальные инвестиции, рублей

Необходимые площади, м2

Количество сотрудников, человек

Чистая прибыль в месяц, рублей

Срок окупаемости, месяцев

Выручка в месяц на конец 1-го года, рублей

Пример бизнес-плана можно посмотреть здесь: 

бизнес-план

Некоторые преимущества и недостатки круглогодичного зеленого бизнеса

Выращивание зелени в теплице как бизнесК очевидным прерогативам выращивания зелени для сбыта причисляются:

  • реальная возможность за год собирать несколько урожаев;
  • зеленые культуры в основном неприхотливы и условия их выращивания совместимы;
  • в зимние и первые весенние месяцы спрос на такого рода товар увеличивается, значит – растет цена сбыта;
  • растения в теплице защищены, следовательно, сокращаются потери урожая.

Минусы зеленого бизнеса тоже следует учитывать, они в дальнейшем будут влиять на конечный результат получения прибыли:

  • Лук на продажупостроить или купить теплицу для выращивания зелени круглый год будет стоить недешево, обогрев в зимний период также является высокозатратным;
  • зелень – продукт скоропортящийся, часть урожая пойдет по более низкой цене или будет забракована;
  • возрастание транспортных расходов на вывоз зелени к местам реализации;
  • не следует забывать о высокой конкуренции;
  • для стабильных высоких урожаев требуется постоянное внесение в грунт органических и минеральных удобрений, установка системы освещения, покупка гарантированно качественных семян, которые в последнее время существенно подорожали.

Тем не менее, земледельцы уверены, что выращивание зелени на продажу всегда будет экономически выгодным и высокоперспективным делом, зелень к столу нужна ежедневно в течение года. Самым рентабельным является выращивание зелени в территориях с мягким климатом, там снижается себестоимость продукции и возрастает прибыль.

Краткий обзор зеленых культур для выращивания в теплицах и технологии их выращивания

На местных рынках и в магазинах зелень есть практически всегда, но некоторую зелень можно покупать круглый год, другие культуры появляются сезонно, спрос на них выше, стоят они дороже, но, возможно, затрат на их выращивание требуется больше. Стоит добросовестно изучить потребительские запросы и обеспечение рынка, определиться с видами и сортами зелени для выращивания.

Укроп

Преимущества: неприхотлив, холодостоек, быстрая всхожесть семян, выход готовой продукции через 40-45 дней, не подвергается нападению вредителей, устойчив к болезням.

Недостатки: его требования к дополнительному досвечиванию, непродолжительный период хранения.

Как выращивать укроп:

  • Посадка под зиму петрушки и укропа: сроки, сорта, особенности
  • Особенности выращивания укропа на подоконнике
  • Укроп: посадка и уход в открытом грунте
  • Как правильно выращивать укроп на балконе?

Петрушка

Преимущества: через месяц после всходов выборочно пригодна как пучковая зелень, устойчива к холодным температурам, при посеве семенами дает несколько урожаев, не требовательна к почвам.

Недостатки: длительная всхожесть семян, потребность в регулярных поливах и подкормках, при пасмурной погоде ей нужна подсветка фитолампами, при пониженных температурах прекращает свой рост.

Как выращивать петрушку:

  • Посадка под зиму петрушки и укропа: сроки, сорта, особенности

Лук на перо

Преимущества: скороспелый (высокая скорость выгонки пера), неприхотливый, дает до 5 урожаев пера на срезку, удобен в севообороте.

Недостатки: высокие требования к питанию комплексными удобрениями, выбор правильного сорта для выгонки зелени.

Как выращивать лук на перо:

  • Посадка лука на зиму на зелень: нюансы и особенности
  • Как бороться с луковой мухой народными средствами и возможно ли это?

Салат листовой

Преимущества: короткий вегетативный период, высокий покупательский спрос (особенно популярны Фризе, Кучерявец, Айсберг), дает отличные урожаи на гидропонике, что снижает его себестоимость – не требуется постоянно завозить питательный грунт.

Недостатки: высокие требования к составу грунта, обильным поливам, не допуская попадания воды на листья, растение плохо переносит жару, не терпит стесненных посадок, проблемный в транспортировке из-за очень нежных листьев.

Кинза

Преимущества: нетребовательная, скороспелая, холодостойкая, быстро появляются всходы.

Недостатки: почва для кинзы нужна рыхлая, удобренная, постоянно влажная, ее нельзя передерживать, стараются использовать до начала периода цветения.

Салат на продажуТехнология выращивания зелени в теплице круглый год требует первоначальных вложений на постройку и оборудование теплицы системой отопления, освещением, вентиляционными и поливочными системами. Также потребуется изучение правил посадки и выращивания зеленых культур под укрытием.

Чтобы выращивание зелени в теплице приносило доход, ставку нужно делать на скороспелые сорта, урожай придется собирать чаще, но увеличится прибыль.

Желательно рассчитать периоды, когда спрос на зелень особенно высок, например, перед праздниками, направить свои усилия, чтобы вырастить к этому времени больше качественного урожая.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями: