Лучшие столовые сорта винограда

Столовые сорта виноградаСпециалисты-виноградари и селекционеры совместными усилиями выводят новые сорта столового винограда, отличающиеся улучшенными вкусовыми качествами и характеристиками. Всего известно около 20 000 сортов технического и столового винограда, 4000 из которых выращиваются и в наше время.

Столовые сорта винограда пригодны для непосредственного употребления в свежем виде и для подачи на стол. Они имеют презентабельный внешний вид и отменные вкусовые характеристики. Нередко отдельные столовые сорта винограда используются в качестве продукта лечебного питания.

Невзирая на то, что для культивирования столового винограда требуются особые природные и климатические условия и немало усилий, его выращивают во многих странах мира. При благоприятных условиях почвы, климата и рельефа можно получить щедрый и вкусный урожай. Учитывая повышенную уязвимость «благородных» сортов, необходимо регулярно проводить комплекс агротехнических мероприятий, направленных на борьбу с болезнями и вредителями. Такие мероприятия позволяют получить урожай, соответствующего качества с низкой кислотностью сока, большой величиной ягод и высокой сахаристостью.

И давно известные и новые сорта столового винограда можно разделить на несколько отдельных видов с учетом срока их созревания:

  • Ранние сорта столового винограда, к которым принадлежат Кардинал, Ранний Магарача, Перлет, Шасла (белая, мускатная и розовая), Нижнеднепровский, Мускат венгерский и прочие.
  • Сорта раннесреднего и среднего срока созревания, к которым принадлежит виноград Кишмиш, Ризамат, Мускат, Шасла (Шасла Рамминга и фиолетовая) и пр.
  • Поздние сорта, к которым относится виноград Армения, Вартан, Арарати, Везне, Молдова, Мускат (александрийский, узбекестанский и Мускат де сен Валье),  Молдавский, Октябрьский, Оригинал, Победа, Юбилей Молдавии, Чарас поздний и пр.

Содержание
  1. Лучшие столовые сорта винограда
  2. Описание столовых сортов винограда
  3. Популярные сорта
  4. Также читайте у нас:
  5. Виноград Аркадия: описание и фото сорта
  6. Виноград Кишмиш лучистый
  7. Описание и фото винограда Кодрянка
  8. Виноград сорта Хаджи Мурат
  9. Виноград Красотка
  10. Виноград Монарх: фото и описание сорта
  11. Виноград Галахад
  12. Фото и описание винограда Супер-экстра
  13. Виноград Фуршетный
  14. Видео о самых лучших сортах винограда
  15. Морозоусточивые неукрывные сорта винограда для беседок
  16. Общая классификация виноградных сортов
  17. Лучшие столовые сорта винограда
  18. Особенности винограда, предназначенного для еды:
  19. Лучшие сорта для вина
  20. Самые вкусные универсальные сорта
  21. Белые сорта
  22. Розовые сорта
  23. Красные сорта
  24. Черные сорта
  25. Сортовые качества винограда сорта Кубань
  26. Агротехника выращивания винограда
  27. Обработка винограда от вредителей и болезней
  28. Как правильно выбрать сорт
  29. Раннеспелые сорта
  30. Сорта среднего созревания
  31. Поздние сорта
  32. Внимание, супер НАЛЕТАЙ!
  33. Трудности выращивания винограда в Средней полосе

Лучшие столовые сорта винограда

Ранние сорта столового виноградаДовольно сложно определить лучшие столовые сорта винограда, так как селекционеры не останавливаются в своих трудах и постоянно выводят все новые и более выносливые и вкусные сорта.

Лучшим столовым сортом винограда в каждом конкретном случае может быть тот вид, который оптимально подходит для определенной климатической зоны. Чтобы получить хороший урожай необходимо правильно делать обрезку винограда, обработку почвы и обустраивать укрытие на зиму.

В любом случае лучшие столовые сорта винограда должны соответствовать определенным характеристикам:

  • гроздья среднего размера;
  • внутри плоды имеют немного рыхлую структуру;
  • форма плодов симметричная;
  • ягоды имеют равномерный окрас и насыщенный, глубокий цвет;
  • мякоть мягкая, вкусная и мясистая;
  • ягоды долго сохраняют свежий вид и не усыхают;
  • кожура на ягоде тонкая и хорошо очищается;
  • поверхность ягод имеет тонкий слой воскового налета;
  • семена легко отделяются от мякоти и небольшие в размере;
  • ягоды имеют товарный, красивый внешний вид;
  • виноград легко переносит транспортировку, не деформируется и не теряет товарного вида.

Наиболее популярными из новых сортов столового винограда считаются следующие:

  1. «Преображение»;
  2. «Юбилей Новочеркасска»;
  3. «Красотка»;
  4. «Богатяновский».

Рассмотрим описание столовых сортов винограда более подробно.

Описание столовых сортов винограда

Столовый сорт винограда Юбилей НовочеркасскаРаннеспелый виноград «Юбилей Новочеркасска» является гибридным сортом, созревающим в течение 110-120 дней. Спелые гроздья очень крупные, достигающие веса 1,5 кг, а спелые ягоды достигают размера 39*24 мм и имеют овальную форму и розовый цвет (иногда с желтоватым оттенком). Этот сорт дает богатый урожай и имеет прекрасные вкусовые характеристики. «Юбилей Новочеркасска» легко справляется с разными заболеваниями и хорошо переносит низкие температуры.

Виноград «Преображение» принадлежит к раннеспелым сортам. Этот гибридный сорт имеет большие гроздья весом 700-1400 г. Ягоды вкусные, сочные с тонкой кожурой розового цвета, они имеют овальную форму. Обычно данный сорт стабильно плодоносит, давая богатый урожай. Он морозоустойчив и безболезненно переносит низкие температуры вплоть до -23°С.

Новый сорт столового винограда «Красотка» соответствует всем критериям лучших сортов: имеет массу гроздьев около 500 г., крупные ягоды красного цвета с мясистой, сочной и вкусной мякотью, ягоды покрыты практически неощутимой тонкой кожурой и содержат мало семян.

Ранний сорт столового винограда «Богатяновский» имеет крупные гроздья массой 600-800 г. и ягоды весом около 15 г. размером 34*27 мм. Цвет ягод зеленовато-желтый, кожура тонкая, мякоть сочная и вкусная. Данный сорт отличается стабильно-высокой урожайностью, отменными вкусовыми качествами, высокой морозоустойчивостью (до -30°С) и стойкостью к заболеваниям.

Популярные сорта

Лучшие столовые сорта виноградаТакже предлагаем ознакомиться с описанием столовых сортов винограда, которые причисляются к разряду лучших:

  • Новый сорт столового винограда «Аларих» созревает за 110-115 дней, имеет сильнорослые кусты и грозди массой 800 — 1200 г. Овальные ягоды розового цвета имеют массу 8 — 12 г. и мясистую, хрустящую мякоть, покрытую нежной кожицей. Саженцы обладают хорошо развитой корневой системой. К преимуществам данного сорта относится высокая окореняемость черенков. Урожай продолжительное время сохраняется на кустах в красивом товарном виде, хорошо переносит транспортировку. Морозостойкость до -24 °С.
  • Новый ранний сорт столового винограда «Алекса» является гибридом сортов Восторг и Бируинца, он созревает в течение 115-125 дней и дает очень крупные грозди цилиндроконической формы, достигающие по весу 600 – 1200 г. Овальные ягоды белого цвета имеют сочную, сладкую мякоть. Морозостойкость до -25 °С.

Новый сорт столового урожая сверхраннего созревания «Алиса» (период созревания 95 — 100 дней) является гибридом сортов Талисман и Криулянский. Он имеет кусты большой силы роста, хорошую укореняемость черенков. При соблюдении правил выращивания данного сорта, он начинает плодоносить на третий год. Гроздья конической формы имеют вес 700 — 1200г. Овальные ягоды темно-бордового цвета имеют среднюю плотность, густое покрытие пруиновым налетом и отменные вкусовые характеристики. Морозоустойчивость до -26°С.

Оцените эту статью:

(проголосовало: 6, рейтинг: 4,17 из 5)

Также читайте у нас:

  • Гайлардия
  • Василистник
  • Бруннера
  • Бузульник
  • Брахикома

Виноград Аркадия: описание и фото сорта

лучшие промышленные сорта виноградаСозданная украинскими селекционерами от скрещивания Молдовы и Кардинала Аркадия сегодня признается одним из лучших сортов винограда во многих районах страны, где развито виноградарство. Сорт относится к столовым и дает урожай через 115–120 дней после начала периода вегетации.

Растение образует сильнорослую, скороспелую лозу с мощной корневой системой и хорошей приживаемостью. Аркадия показывает средний результат по сопротивляемости болезням винограда, чтобы обезопасить лозу от милдью, необходимо две профилактические обработки, требуется защита и от мучнистой росы. Сорт переносит морозы до –21 °С. При перепадах влажности ягоды подчас трескаются, что сказывается на качестве урожая.

Как видно по описанию и фото, виноград Аркадия образует крупные, по большей мере плотные грозди весом от 0,5 до 2 кг. Форма кистей цилиндрическая или близкая к конической. При весе порядка 15 грамм ягоды этого рыночного сорта могут вырастать крупнее 2,8 см. При этом у ягод сердцевидная форма и красивый желтоватый или белый цвет. Поскольку сорт очень высокоурожайный, плоды не могут накопить много сахаров, но при незначительной кислотности вкус Аркадии не разочарует. Он освежающий, приятный и легкий, что особенно хорошо чувствуется при употреблении свежих ягод с мясистой консистенцией.

Виноград Кишмиш лучистый

лучшие промышленные сорта виноградаБессемянные ягоды среднераннего винограда Кишмиш Лучистый хорошо известны потребителям. Сорт, выведенный в Молдове от скрещивания винограда Кардинал и Кишмиш розовый, созревает за 125–130 суток и отличается высокими урожаями, поспевающими на средне- или сильнорослых кустах.

Кишмиш Лучистый не отличается высокой морозостойкостью и восприимчив к инфекциям этой культуры. При этом сорт требователен к вниманию виноградаря, а при должном уходе компенсирует усилия, дает крупные и средние ягоды золотистой и красно-розовой гаммы, длиной до 2,5 см и весом до 4 грамм. Я спелых ягод плотная консистенция и мускатный вкус и аромат. Кисти одного из лучших для рынка сортов винограда достигают 40-сантиметровой длины и могут весить более 600 грамм. Урожай легко перевозится и довольно долго хранится.

Описание и фото винограда Кодрянка

лучшие промышленные сорта виноградаСогласно фото и описанию винограда, Кодрянка может по праву считаться одним из интереснейших современных сортов. До созревания ягод Кордянке, полученной от родительских сортов Маршальский и Молдова, требуется от 110 до 118 дней. Сорт образует сильнорослую высокоурожайную лозу, способную выдерживать массу крупных кистей, весящих от 400 до 1500 грамм.

Среди недостатков относящегося к лучшим сортам винограда измельчание ягод, справиться с которым можно, применяя гиббереллин, который заставит подрасти ягоды и уменьшит в них количество косточек. Обычно же плоды винограда длиной около 3 см и массой порядка 7 грамм выделяются густой синевато-фиолетовой окраской, плотной мякотью и незаметной кожицей. К моменту созревания ягоды накапливают довольно много сахара, но приятный вкус они приобретают даже несколько раньше. Кисти подлежат транспортировке, хорошо хранятся и долго не теряют своих качеств, если остаются на кустах.

Виноград сорта Хаджи Мурат

лучшие промышленные сорта виноградаБазой для работы таджикских ученых при выведении винограда Хаджи Мурат стал сорт Забалканский и Мускат Гамбургский. В итоге сорт стал один из претендентов на звание называться лучшим сортом винограда для рынка, ягоды же на сильнорослых кустах поспевают за 125–135 дней.

Виноград Хаджи Мурат переживает морозы до –22 °С, но лучше себя чувствует в теплице или под зимним укрытием. Плодоносящие побеги этого сорта вызревают на 75% и более, выдерживая чрезвычайно крупные кисти, весящие от 800 до 2500 грамм и хорошо сохраняющие свои свойства во время хранения и перевозки. Сорт высокоурожайный, стремящийся образовать большое количество завязи, поэтому для обеспечения качества ягод необходимо нормировать будущий урожай.

У кистей винограда Хаджи Мурат ровная коническая форма и средняя плотность. Спелые овальные ягоды могут весить от 15 до 25 грамм, имеют густую почти черную окраску, покрыты сизым восковым налетом и обладают достойным вкусом.

Виноград Красотка

лучшие промышленные сорта виноградаНа созревание темно-розовых с густо-фиолетовым кончиком красивых ягод у сорта винограда Красотка уходит от 110 до 110 дней. У Красотки кусты средней силы роста, хорошо вызревающие плодоносящие побеги и ровные, массой порядка 500–700 грамм кисти. Сорт демонстрирует среднюю сопротивляемость распространенным инфекциям и вредителям.

Грозди содержат удлиненные, длиной около 3 см и весом до 6 грамм ягоды с хорошим свежим вкусом, сочной и довольно мясистой мякотью и малозаметной при раскусывании кожице. Ягоды винограда Красотка при переизбытке влаги на стадии созревания иногда могут лопаться. Плоды этого сорта неплохо набирают сладость, но соперничать яркостью вкуса с сортами для личного употребления не могут.

Виноград Монарх: фото и описание сорта

лучшие промышленные сорта виноградаПри выборе лучших сортов для рынка виноград Монарх может быть удостоен внимания садоводов и специалистов, поскольку при средних сроках созревания дает крупные, весом около 900 грамм, кисти высокого качества. Сорт показывает высокую урожайность. Одна лоза дает не менее 7 кг свежих ягод товарного качества.

По фото и описанию виноград Монарх отличается высокой силой роста, хорошим укоренением черенков и вызревание более 65% длины побегов. Сорт морозостоек и демонстрирует высокую и среднюю сопротивляемость к известным заболеваниям этой культуры. Характерная черта этого винограда – крупные, 20-граммовые овальные ягоды красивой желтой окраски. У мякоти сочная, но не жидкая консистенция и прекрасный, насыщенный вкус. После созревания, находясь на лозе, кисти винограда Монарх, как на фото и в описании, почти не теряют качества, могут длительно храниться и транспортироваться.

Виноград Галахад

лучшие промышленные сорта виноградаЧрезвычайно ранний гибридный виноград Галахад на территории Кубани и в других районах виноградарства дает урожай уже в течение 95–100 дней после старта вегетации. Звание лучшего для рынка сорта винограда растение получило благодаря высочайшим вкусовым качествам, хорошей силе роста кустов, способности зимовать при температуре воздуха до –25 °С, а также достойной внимания устойчивости к вредоносным грибам и гнили.

Виноград дает красивые, массой до 1,1 кг, средней плотности грозди конической формы. Средняя длина овальных, крупных янтарных ягод составляет 2,6 см. Вес мясистой с приятной консистенцией и сладкой ягоды доходит до 12 грамм.

Фото и описание винограда Супер-экстра

лучшие промышленные сорта виноградаПолученный Е. Павловским гибрид раннего срока зрелости дает урожай через 100–110 суток после появления первых листьев. Уже к концу июля на сильнорослых кустах винограда Супер-Экстра можно видеть крупные, до 1,5 кг весом, грозди средней рыхлости. Сорт высокоурожайный, поэтому виноградарь должен заниматься нормированием завязи и соцветий.

По описанию и фото винограда Супер-Экстра кисти состоят из овальных или яйцевидных крупных ягод массой 7–8 грамм. Цвет ягоды белый или светло-янтарный. Ягоды очень быстро набирают сладость, их мякоть приятная, плотная с достаточным количеством сока.

Виноград неплохо противостоит заболеваниям и зимним морозам. Кисти после сбора можно перевозить и хранить, единственный недостаток – это разнокалиберность ягод внутри грозди.

Виноград Фуршетный

лучшие промышленные сорта виноградаПриносящий плоды спустя 115–125 дней после начала вегетации виноград Фуршетный выведен на Украине селекционером В.В. Загорулько от сорта Кубань и Подарок Запорожью. По данным, полученным виноградарями, уже успевшими познакомиться с этим виноградом, Фуршетный имеет среднюю устойчивость к поражению грибками и успешно зимует при температуре –22 °С. Мощные кусты этого вида активно образуют побеги, практически полностью вызревающие к осени.

Кисти на кустах образуются плотные, по форме ближе к цилиндрическим. Вес грозди, состоящей из овальных ягод массой до 16 грамм, от 600 до 800 грамм. Длина отдельной ягоды порядка 3,5 см, окраска темная, красновато-фиолетовая с выраженным восковым налетом. Одному из лучших сортов винограда присущ великолепный вкус с нотами изюма и спелой шелковицы.

На описании  винограда сорта Фуршетный знакомство с лучшими сортами для рынка не заканчивается. Читайте статью о лучших сортах винограда на продажу. Мы надеемся, что наша подборка поможет вам сделать свой выбор и заняться выращиванием винограда для реализации.

Видео о самых лучших сортах винограда

Виноград люди начали выращивать более шести тысяч лет назад. Он бывает двух разновидностей – технический и столовый. К первой группе относят сорта, которые используют для изготовления соков и производства спиртных напитков – вин и коньяков, вторая группа – столовые виды.

Морозоусточивые неукрывные сорта винограда для беседок

Вокруг беседок сажают сидлисы, все виды Восторга, сорт Виктория, Агат Донской, Кишмиш Запорожский, Муромец, Декабрьский, Габлена Ноу, Кутузовский.

Эти сорта винограда выдерживают морозы до -28.

  • Важно! неукрывные сорта винограда никогда не обрезают осенью, иначе они теряют зимостойкость.

Общая классификация виноградных сортов

Сорта винограда отличаются друг от друга назначением, куда будут употребляться ягоды. Различаются столовые, технические и универсальные сорта.

  • Столовые предназначены для еды в свежем виде. Кусты столовых сортов часто дают красивые, крупные грозди со сладкими ягодами.
  • Технические сорта идут на виноделие, соки и консервацию.
  • Универсальные или столово-технические выращивают и для стола, и для вина.

Совет: Если вы выращиваете виноград для собственного стола и своих близких, то лучшими будут сорта, которые имеют ранний срок созревания гроздей, высокую сахаристость и приятный вкус. А обильная урожайность и транспортабельность кистей лучше подходит для технических сортов, использующихся для виноделия.

Лучшие столовые сорта винограда

Сорт винограда КардиналХорошие сорта столового винограда отличаются высоким содержанием сахара, вкусом и ароматом. Если брать ранние сорта, выведенные селекционерами для средней полосы России, то это Юбилей Новочеркасска, Преображение, Элегант, Тимур, Красотка и Богратяновский. Они лучше всего приспособлены к отечественному климату, хорошо переносят заморозки и устойчивы ко многим болезням. Помимо этого, дают обильный урожай из красивых сладких ягод.

Виноград Тимур был выведен отечественными селекционерами, поэтому неприхотлив и не подвержен серой гнили и мучнистой росе. Этот сорт выводили специально для выращивания на российском обычном участке.

Богратяновский отлично переносит морозы до -30 градусов и дает высокие урожаи. Ягоды вырастают зеленовато-желтого цвета, с сочной сахарной мякотью и тонкой кожурой.

Среди среднеспелых сортов можно выделить узбекистанский Ризамат, зеленый Мускат Янтарный и Забава.

Сорт Забава выведен украинскими селекционерами из известных сортов Кодрянка и Лора. Поэтому дает высокую урожайность из красивых темно-синих ягод с восковым налетом. Плоды имеют плотную кожицу, легко переносят транспортировку, не портятся осами.

Родитель Кодрянка уже более 20 лет держит позицию номер один среди популярных сортов столового винограда, выращиваемых на дачных участках. Кодрянка устойчива к засухе, не повреждается болезнями.

Классический среднеспелый и известный сорт без семян, выведенный очень давно, виноград Кишмиш. Дает красивые зеленые и желто-зеленые сладкие ягоды, но слабо устойчив к морозам. Современные селекционеры постоянно выводят новые сорта, скрещивая его с другими. Бессемянные сорта пользуются большим спросом среди столовых виноградов.

К поздним сортам относятся Италия, Молдова, Атаман, Осенний черный виноград и Ред Глоуб.

Особенности винограда, предназначенного для еды:

  • Ягоды имеют красивую симметричную форму и привлекательный товарный вид.
  • Грозди средние или крупные, не повреждаются при транспортировке.
  • Виноградины равномерно окрашены в яркий цвет с небольшим восковым налетом
  • Семечки и кожица легко отделяются от мякоти.
  • Мякоть вкусная и мясистая.

Лучшие сорта для вина

ФОРМИРОВАНИЕ КУСТА ВИНОГРАДАВнешний вид и вкусовые качества (ягоды кислее, чем у столового) технического винограда, предназначенного для вина, занимают далеко не первое место в списке. Главная особенность винных сортов – высокая урожайность, длительность хранения и устойчивость к гнили. Некоторые сорта можно не укрывать на зиму.

Технические сорта предназначены для приготовления вина и соков. Поэтому красивый внешний вид отходит на второй план. В ягодах меньше мякоти, чем сока, а плоды в грозди плотно прижаты друг к другу.

Большее значение имеют механический и химический состав, сахаристость и кислотность. Чем плотнее кисть, тем больше сорт ценится. От этих характеристик зависит качество будущего вина, его вкус и цвет.

Для российского климата из известных винных сортов лучше всего подходит Изабелла, Лидия и Мускат. По сравнению со своими теплолюбивыми сородичами, они более морозоустойчивы и дают хороший урожай в условиях средней полосы.

Из винограда, выведенного отечественными селекционерами, для участка подойдет Амурский Потапенко. Этот сорт дает стабильный урожай даже в неблагоприятных условиях.

Потомки известных технических сортов, скрещенных с морозостойкими и неприхотливыми, Каберне Дорса, Каберне Кортис и Каберне Юра – тоже заслуга российских виноградарей. Они дают кисти весом 200-250 грамм для приготовления насыщенных вин высокого качества с фруктовым ароматом Каберне-Совиньон.

Популярный виноград Рислинг, родина которого Германия, тоже хорошо приживается в средней полосе. Вина из Рислинга имеют деликатный фруктовый и цветочный букет с нотками аниса, лимона и тмина.

Самые вкусные универсальные сорта

Сорт винограда ФаворитТаких сортов винограда достаточно много. Самый известные из них гибриды Дружба, Кристалл, Красень, Гунна, Фиолетовый ранний.

Виноград Дружба дает обильный урожай из ягод крупных размеров, его можно одинаково использовать и для еды в свежем виде, и для приготовления белого вина. Напиток из него получается с неповторимым, ярко выраженным мускатным вкусом. Большинство отечественных виноградарей считают Дружбу эталоном мускатного вина.

Он идеально подойдет для приусадебного участка, так как не подвержен милдью и серой гнили. Сорт хорошо переносит морозы до -23 градусов, поэтому в регионах с мягкими зимами его не укрывают.

Кристалл очень надежен и неприхотлив. Виноградная лоза не боится перегрузки урожаем и почти не подвержена многим болезням. Он хорошо переносит зиму, устойчив к засухе и дает ягоды для белых сухих вин.

Из винограда Красень получаются несладкие столового типа «Кагор» и десертные вина. Этот сорт хорошо приживается и плодоносит на дачном участке. В ягодах нет семян, поэтому его можно употреблять в пищу свежим. Красень получился от скрещивания Антея магарачского и Бессемянного Магарача.

Сорт Гунна дает красивую коническую форму кисти. На ней созревают темно-розовые ягоды среднего размера, которые подходят для красного домашнего вина.

Фиолетовый ранний дает хороший урожай даже на неорошаемых участках. Ягоды темного фиолетового цвета подходят для приготовления красных столовых вин с мускатным оттенком. В свежем виде имеет сочную мякоть с мелкими семечками. Сорт хорошо выдерживает морозы зимой до 25-27 градусов.

Белые сорта

Виноград различают по оттенкам ягод. А вот размер виноградин будет скорее зависеть от условий, чем от разновидности. Например, Восторг Белый может давать до 140 ц ягод с 1 га. Однако такая высокая урожайность возможна, только если почва соответствует требованиям.

  • Талисман также относится к столовым сортам. Его очень высоко ценят виноградари. Масса одной кисти такого винограда может достигать 1 кг. Вызревает данный сорт за 130 дней, поэтому относится к среднеспелым. Лучше всего его высаживать на возвышенности.
  • Кишмиш Белый является одним из самых сладких сортов. Благодаря этой особенности он и приобрел свою популярность. Правда, вызревает он поздно, и это, пожалуй, его единственный недостаток.
  • Высокоурожайный Талисман также достоин внимания виноградарей – ягодки крупные и довольно сладкие. Кроме того, они источают приятный мускатный аромат. Грозди легко транспортируются.
  • Первозванный – виноград, который быстро созревает. Сорт получили скрестив Талисман и кишмиш. Разновидность устойчива к низким температурам. Виноградины сочные и мясистые, сладкие на вкус.
  • Сорт Аркадия получил все самое лучшее от сортов Кардинал и Молдова. В результате скрещивания получился сладкий и устойчивый к болезням вид. Если создать в винограднике соответствующие условия, то одна гроздь может весить до 2 кг.

Розовые сорта

  • Коринка русская – виноград с розовым бочком. Собирать первый урожай в теплых регионах можно уже в конце июля. Грозди у этого сорта небольшие, имеют форму конуса, весят не более 200 г. Виноградины круглые, но не крупные. Мякоть очень сочная, косточки практически отсутствуют.
  • Сорт винограда Оригинал по форме виноградин очень напоминает Дамские пальчики. Кустики имеют отличный декоративный вид, поэтому не только принесут вкусный урожай, но и украсят ваш сад.
  • Блестящий виноград также относится к столовым сортам. В виноградинах содержится пруин, дающий ягодам небольшой блеск, благодаря чему сорт и получил свое название. Мякоть хрустящая, содержит много сока. Во вкусе чувствуются нотки муската. Плоды созревают равномерно.
  • Розовая дымка – раннеспелый сорт, который отличается крупными гроздьями. Внутри плодов нежная мякоть с гармоничным вкусом. Сорт устойчив к поражению вредителями, но обладает слабой устойчивостью к болезням.
  • Рута – также столовый виноград, который рано вызревает. Грозди крупные, плоды не очень плотно прижаты друг к другу. Ягодки большие, с высоким содержанием сахара. Сорт устойчив к низким температурам и поражению грибками.

Красные сорта

  • Столовый красный виноград обычно отличается отменным вкусом и превосходным ярким ароматом. Еще наши предки считали, что чем темнее ягоды, тем разновидность более целебная. Красный виноград, по заключениям медиков, обладает лечебными свойствами: улучшает состав крови, оказывает благотворное влияние на сердечно-сосудистую систему, почки, суставы.
  • Дунав – рано созревающий сорт, который имеет большие гроздья. Одна кисть может весить до 0,5 кг. Овальные ягодки окрашены в красный цвет, мякоть сочная. При раскусывании ягод слышен небольшой хруст. Дунав отличает отменный сахарный вкус. Он хорошо ведет себя при перевозках и долго хранится. Единственный минус – поражается грибковыми заболеваниями. Но с этим легко бороться, регулярно обрабатывая инсектицидами и укрывая на зиму.
  • Столовый виноград Виктор – раннеспелый. Конические килограммовые грозди плотно набиты виноградинками. Круглая ягодка внутри себя имеет сочную мякоть. Вкус винограда гармоничный, в меру сладкий. Разновидность обладает хорошим иммунитетом к болезням и устойчива к морозам. Благодаря своим уникальным свойствам и отменному вкусу популярен у садоводов и выращивается по всей стране.
  • Раннеспелый виноград Кардинал легко узнаваем и внешне, и по вкусу. Крупные килограммовые гроздья рыхлые и имеют коническую форму. Огромная хрустящая ягода обладает сладким вкусом, аромат нежный мускатный. Низкие температуры и болезни являются угрозой для этой разновидности.
  • Виноград столовый Граф Монте Кристо имеет ранний срок созревания. Сильно рослые кусты выдерживают температуру до -25 °C. Конические тяжеловесные крупные грозди (до 1,5 кг) плотно набиты бордовыми крупными виноградинками с матовым налетом, приятным вкусом и ароматом. Невероятно устойчив к таким заболеваниям, как оидиум и милдью.
  • Виноград Джованни – столовый сорт, рано созревающий. Роскошные цилиндрические гроздья весят до 1,5 кг. Темно-вишневые большие виноградинки удлиненной формы. Мягкая мясистая мякоть, приятная на вкус, источающая легкий мускатный аромат. Эта разновидность дает стабильно высокий урожай, хорошо переносит морозы, обладает хорошим иммунитетом.

Черные сорта

  • Виноград Фурор является ранним столовым сортом. Имеет черные ягоды с небольшим блеском, которые практически не повреждаются осами. Не лопаются и не осыпаются. Вкус десертный с фруктовым акцентом. Явных недостатков Фурор не имеет. Он устойчив к морозам до -24 °C и основным болезням винограда. Одним из недочетов гибрида являются многочисленные грозди, которые перегружают лозу.
  • Одним из лучших столовых сортов является виноград Томайский, овальные темно-синие ягоды которого имеют приятный вкус с легким мускатным ароматом.
  • Таежный является отличным сырьем для приготовления вина и сока. В сочных плодах много пектина. Куст не требует сложного ухода, легко приживается.
  • Фараон – гибрид черного винограда, имеет крупные ягоды круглой формы с негрубой кожицей и малым количеством семечек. Вкус простой, но гармоничный. Виноград морозоустойчив и среднеустойчив к поражениям милдью и оидиумом.
  • Виноград плодовый Краса Никополя имеет прекрасные вкусовые качества и непритязателен в уходе. Это высокоурожайная разновидность, имеющая раннее созревание. К неоспоримым достоинствам винограда следует отнести его удивительную морозостойкость и высокую устойчивость к болезням.

Рекомендуемые записи

Рецепты приготовления ароматных компотов из винограда на зиму

Ранние сорта винограда разного срока созревания

Классификация сортов винограда по назначению и срокам созревания

Технические и столовые морозостойкие сорта винограда

Описание и характеристика 8 лучших сортов винограда кишмиш

Посадка и уход за лучшими сортами винограда в Подмосковье

Сортовые качества винограда сорта Кубань

Назначение сорта столовый
Кислотность сорта 5 г/л
Сахаристость сорта 20 %
Форма грозди коническая
Масса грозди 1-1,5 кг
Форма ягод продолговатая
Цвет ягод черный
Размер ягод 10 г
Вкус сладкий с лёгкой кислинкой
Морозоустойчивость -20 градусов
Срок созревания конец августа

Кубань — это сорт раннего чёрного винограда. Ягоды созревают в конце августа.

Обычно ранние сорта мелкие, а у Кубани ягоды очень крупные 10гр весом, гроздья большие 1-1,5 кг весом, прекрасного товарного вида, и это основное достоинство сорта.

Виноградари при продаже урожая на рынке заметили, что среди множества сортов, Кубань раскупается первой.

Покупатели в первую очередь обращают внимание на красивые грозди с крупными продолговатыми ягодами. Чтобы съесть ягоду, нужно откусывать кусочками. Семена ярко выражены. Кожица съедобна, не лопается. Даже при созревании ягоды хорошо держатся на кисти, не опадают.

Вкусовые качества ягод, похожи на прародителя Молдова. Они не отличаются особо изысканным вкусом, но неискушённого покупателя вполне устраивают. Ягоды очень сочные, мясистые, сладкие, с лёгкой кислинкой, которая сохраняется в послевкусие. Содержания сахара 20%, а кислоты 5 г/л. Оценка при дегустации 8,4 балла. Если на лозе оставлять все грозди, то урожай будет отменный, а вот вкусовые качества ягод ухудшатся, станут даже чуть вяжущими. Плюс сорта Кубань, что урожай не поражается осами и пригоден для хранения и транспортировки.

Сорт среднерослый, и бывает сильнорослый. Поэтому сажать желательно на расстоянии 6-8 метров. Урожайность очень высокая. Цветки обоеполые, поэтому все цветущие кисти обильно плодоносят.Гроздей много и они очень крупные. За эти качества его очень ценят садоводы.

Кубань восхищает своей урожайностью и крупными ягодами.

Минус сорта, его невысокая зимостойкость. Он не может переносить морозы ниже -20 градусов. Поэтому лучше не экспериментировать, а укрывать его на зиму.

Кубань имеет высокую сопротивляемость ко многим болезням и грибковым заболеваниям. Устойчивость к милдью 3 балла, а к гнили 2 балла.

Ягоды получают ожоги на солнце, поэтому обрывать листья (оголяя грозди), не рекомендуется. Иногда кисти имеют недоразвитые ягоды, горошность.

Агротехника выращивания винограда

Если нужен новый сорт, то надёжнее купить уже готовый саженец в контейнере, а потом уже можно размножать его черенками, отводками и прививками.

  • Лучше всего купить саженцы в контейнерах.
  • Место должно быть солнечным, без сквозняков. Хорошо сажать с южной стороны здания, за 70см от фундамента. Нельзя сажать виноград в оврагах и долинах, где часто бывают туманы, повышенная влажность и заморозки.
  • Яму под посадку готовят за месяц. Глубина ямы и диаметр 80см. На дно насыпают дренаж 5см, затем 10см чернозёма. Высыпают несколько вёдер перегноя, на него комплексное минеральное удобрение (азотно-фосфорно-калийное) 100гр. И наконец, всё закрывают плодородным слоем почвы, предварительно снятым, когда начали копать яму. Вылить на место посадки несколько вёдер воды, а через месяц сажать виноград.
  • Сажать надо не глубоко. Главное закрыть корневую систему и оставить свободной прикорневую шейку. После посадки утрамбовать почву, чтобы к корням лучше проникали питательные вещества. Обильно полить саженец. В жаркую погоду виноград надо поливать, без достаточного количества влаги он голодает.

Если сажаете укоренённые черенки, а не саженцы, то в одну яму лучше посадить 2 штуки. Если приживутся оба, то оставить тот, что будет сильнее, слабый удалить.

Виноград Кубань, не относится к морозоустойчивым сортам, поэтому лучше заранее укрывать его на зиму. Так как куст высокорослый, то нужно позаботиться о том, чтобы у него были опоры для лозы.Обрывать листья и оголять лозу, чтобы быстрее созрела гроздь, нельзя, потому что ягоды «Кубани» подвержены солнечным ожогам. Вкус ягод зависит от того, сколько гроздей останется на лозе.

Повысить урожайность Кубани можно внося под лозу минеральные удобрения или органические.

Свежий навоз лучше не вносить, с ним можно внести какое-нибудь заболевание или растение может получить ожог.

Полив должен быть не частым, но обильным. Когда ягоды примут соответствующую сорту окраску и приобретут сладкий вкус, можно собирать урожай.

Обработка винограда от вредителей и болезней

Сорт Кубань среднеустойчив к милдью, серой гнили, оидиуму и другим заболеваниям. Желательно проводить 3 обработки от болезней:

  1. первую обработку проводят до цветения;
  2. вторую после цветения;
  3. третью перед укрыванием на зиму.

Хорошие средства для обработки, медный и железный купорос, Бордосская смесь.

Также троекратно нужно обрабатывать лозы от вредителей. Опрыскивать можно такими инсектицидами, как: «Фуфанон», «Фитоверм», «Искра», «Актелик», «Фозалон», и старое испытанное средство «Карбафос». Если не проводить обработку от вредителей, то можно остаться без урожая, и даже потерять весь виноградник.

Кроме того, после зимы, лозы нужно почистить от старых листьев и коры. Потому что под ними скрываются яйца и личинки будущих вредителей. Весь мусор после обработки винограда нужно сжечь.Несмотря на то, что сорт Кубань совсем молодой, он уже популярен среди виноградарей. На всех форумах, о нём только положительные отзывы. Неприхотливый, урожайный, крупноплодный. Вкусовые качества ягод хорошие, не трескаются, не опадают. Гроздья долго хранятся и пригодны для транспортировки. На прилавке среди других сортов винограда раскупаются самыми первыми. Это лучший показатель качества и красоты грозди и ягод. Сорт Кубань по праву может считаться одним из лучших столовых сортов чёрного винограда.

Лоза винограда сорта Кубань просто чудо, как хороша!

Как правильно выбрать сорт

Выбирая для выращивания элитные сорта винограда, необходимо учитывать особенности растений:

Не забывайте перед посадкой узнать о винограде

Назначение сорта. Столовые – выращивают для употребления непосредственно в свежем виде и для продажи. Технические сорта – из таких ягод получается отменное вино и сок.

Сроки созревания. Существуют ранние, средние и поздние сорта. Необходимо учитывать климат региона, в котором будет выращиваться виноград, чтобы растению было достаточно солнца и тепла для вызревания.

Устойчивость к заболеваниям. Оптимальным выбором будут комплексно-устойчивые сорта, которые менее склонны к заболеваниям серой гнилью, Милдью, достаточно морозоустойчивы, что немаловажно для северных регионов.

Элитные сорта чаще всего бывают сильнорослыми, так как формируют крупные ягоды и большие кисти.

Лучше всего выбирать сорт винограда, увидев его в плодоношении, чтобы по-настоящему убедится во вкусовых качествах.

Мнение эксперта

Юлия Юрьевна

Имею большой сад и огород, несколько теплиц. Люблю современные методики культивирования растений и мульчирования почвы, делюсь опытом.

Задать вопрос

Рекомендуем приобретать саженцы, которые уже имеют некоторую вегетативную массу. Дело в том, что это поможет убедиться, что их правильно хранили, соблюдая температурный режим и соответствующую влажность.

Лучше приобретать посадочный материал в мае или начале июня. Осмотрите междоузлия, важно понять, в каком они состоянии. Если расстояние между двумя узлами на ветви очень большое, то винограду не хватало влаги во время роста. Это не очень хороший показатель.

На растении должно быть не менее двух глазков на вызревшем участке. Обратите внимание на диаметр черенка. Он должен быть 5–15 мм. Если он превышает указанный размер, то велика вероятность, что корневище слабое.

Если приобретаете растение с закрытой корневой системой (то есть в ёмкости с субстратом), то нужно посмотреть, не видно ли через дренажное отверстие корешки. В случае если они заметны, это хороший саженец. Можно быть уверенным, что он живёт не только за счёт питательных веществ из черенка. В противном случае, велик риск, что растение быстро погибнет после высадки в грунт.

Важную роль играют типы цветения. Они бывают женские или двуполые. Первым требуется опылитель, то есть пчёлы. Если садовод только осваивает выращивание винограда, то лучше остановить выбор на двуполых сортах.

Рекомендуем сразу сажать несколько сортов в вашем винограднике. Они будут опылять друг друга, а это хорошо скажется на формировании гроздей и вообще будущем урожае.

Раннеспелые сорта

Аркадия. Популярный и давно прижившийся сорт элитного столового винограда. Свое признание заслужил высокой урожайностью, прекрасным вкусом.

Растение сильнорослое и раннеспелое. Формирует грозди, весом от 700г до 2 кг. Имеет нарядные и крупные (до 15 г) ягоды, зеленовато-янтарного цвета, сердцевидной формы. Мякоть сладкая, сочная, и мясистая. Виноград имеет товарный вид и без проблем транспортируется.

Многие сорта являются морозоустойчивыми

Аркадия – морозоустойчивый сорт. Выдерживает температуру до – 23⁰С, после зимовки быстро восстанавливается. Устойчивость к распространенным заболеваниям до 3,5 баллов. Считается одним из лучших ранних сортов.

Арго. Один из новых сортов раннего винограда, столовый. Грозди формирует большие, конической удлиненной формы, весом 500-700 грамм. Ягоды имеет крупные, приятного розового цвета, весом около 10 г, форма – продолговатая, немного заостренная на конце. Мякоть плотная, мясистая и сладкая.

Способен выдерживать зимы до -20⁰С. Сила роста – большая, требует мощных формировок. Устойчивость к заболеваниям – 3,5 балла. Грозди способны долгое время храниться на кустах, при этом вкусовые качества винограда улучшаются.

Ценится Арго очень красивыми ягодами, отличным вкусом, прекрасным товарным видом, а также ранним сроком созревания (около 105 дней).

Калиста. Элитный столовый виноград. Созревает в течение 110 дней. Первые кисти поспевают уже в начале августа. Кусты высокорослые. Грозди большие, цилиндроконической формы, плотные, весом 600-800 грамм. Ягоды удлиненной овальной формы, очень крупные, до 10 грамм. Цвет имеют красно- розовый.

Мякоть ягод сочная, мясистая, немного напоминает вкус черешни. Виноград переносит морозы до -21⁰С.

Обладает устойчивостью к известным заболеваниям до 3,5 баллов. Калиста имеет достойный товарный вид и отменные вкусовые качества.

Сорта среднего созревания

Дамские пальчики. Знаменит своей необычной формой ягод и прекрасным вкусом. Высококачественный среднеспелый (около 155 дней) столовый сорт. Сильнорослое растение с большими удлиненными кистями, весом от 300 г до 1 кг.

Ягоды желтоватого цвета, крупные, удлиненной и зауженной к низу формой, весом в среднем 5 г. Кожица у ягод тонкая и полупрозрачная. Мякоть — хрустящая и сочная, не имеет косточек. Вкус сладкий, с небольшой кислинкой.

Существует множество сортов среднего созревания

Виноград подходит для выращивания в южных регионах, так как плохо переносит морозы – не более -15⁰С. Также этот сорт слабоустойчив к болезням, особенно к оидиуму.

Лора. Столовый виноград отменного качества, срок созревания около 140 дней, сильнорослый. Имеет большие и плотные грозди овально конической формы, весом от 900 г и выше. Ягоды зеленовато-желтые, крупные, продолговатые. Мякоть сочная, ароматная, сладкая, с приятной кислинкой.

Сорт Лора морозоустойчив и неприхотлив в выращивании. Благодаря презентабельному виду и достойному вкусу подходит для коммерческих целей. Легко может транспортироваться на большие расстояния.

Поздние сорта

Терновый. Относится к элитным винным сортам винограда. Созревает более 155 дней. Кусты сильно растущие. Грозди имеет небольшие, конической формы, весом около 500 г. Ягоды темного синего цвета, мелкие. Мякоть сочная, не окрашенная, с нежным ароматом Каберне.

Некоторые сорта винограда могут выдерживать температуры до -28

Виноград Терновый – достаточно морозоустойчивый сорт. Спокойно зимует при температурах до -28⁰С. Устойчив к заболеванию Милдью, серой гнили и оидиуму.

Киш – миш Осенний Королевский. Созревает около 150 дней, кусты высокорослые. Имеет очень массивные грозди, весом до 2 кг. Ягоды продолговатые, большие, весом 8-10 г. Мякоть сочная и нежная, темно-синего цвета, без косточек.

Отличается высокой урожайностью и устойчивостью к заболеваниям. Переносит морозы  до -21⁰С. Ценится за прекрасные вкусовые характеристики и презентабельный товарный вид.

Во время просмотра видео Вы узнаете о выращивании винограда.

Выращивать на своем садовом участке такие сорта винограда, по истине, большое удовольствие. Если предоставить винограднику должный уход – элитные сорта винограда наградят вас прекрасным урожаем: огромными, красивыми и невероятно вкусными ягодами.

Заметили ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить нам.

Внимание, супер НАЛЕТАЙ!

Интересно прочитать:

  • Зимостойкие сорта винограда: преимущества выращивания

    Зимостойкие сорта винограда: преимущества выращивания

  • Виноград мускат летний: основные характеристики

    Виноград мускат летний: основные характеристики

  • Надежда Азос: описание сорта винограда, характеристики

    Надежда Азос: описание сорта винограда, характеристики

  • Виноград Надежда Аксайская – изысканный вкус и высокий урожай при минимальном уходе

    Виноград Надежда Аксайская – изысканный вкус и высокий урожай при минимальном уходе

  • Из какого винограда делают белое вино: советы профессионалов

    Из какого винограда делают белое вино: советы профессионалов

  • Виноград сорта Академик: чудо селекции

    Виноград сорта Академик: чудо селекции

  • Лучшие сорта смородины: рекомендации, описание каждого сорта

    Лучшие сорта смородины: рекомендации, описание каждого сорта

  • Как вырастить крупные сорта клубники?

    Как вырастить крупные сорта клубники?

  • Сорт винограда Сенсация: характеристика, посадка, основной уход

    Сорт винограда Сенсация: характеристика, посадка, основной уход

Трудности выращивания винограда в Средней полосе

Трудности выращивания винограда в Средней полосе

«Дитя» солнечного теплого ареала является культурой своего места, климата. Еще недавно культура воспринималась садоводами Подмосковья, Средней полосы России, как материал для ландшафтного дизайна. Однако благодаря усилиям селекционеров появились сорта винограда, адаптированные к условиям для выращивания в различных регионах с более суровыми условиями. В частности, здесь учтены их климатические особенности: затяжные морозные зимы, поздняя весна с заморозками, краткосрочность летнего тепла, прохладная осень.

Содержание статьи

  1. Трудности выращивания винограда в Средней полосе
  2. Особенности сортов винограда
    1. Столовый
    2. Технический (винный)
  3. Лучшие сорта винограда для Средней полосы с фото
    1. Столовые сорта винограда для Средней полосы с фото
    2. Сорта винограда: видео
    3. Винные (технические) сорта с фото
    4. Технические сорта винограда: видео
  4. Правильная посадка и уход за виноградом в Средней полосе

Одним из успешных «пионеров» гибридизации растения для этих регионов был русский биолог И. В. Мичурин. Ему принадлежит авторство морозостойкого среднепозднего сорта Буйтур (храбрый бык), способного расти даже безо всякого укрытия на зиму.

Как известно, половина успеха выращивания винограда зависит от правильного выбора сорта. При выборе современных сортов важно исходить из одного из главных критериев – сроки (время) созревания лозы, ягод. Он предполагает оптимальные условия, а именно:

  • правильный выбор морозостойкого сорта с определенными вкусовыми характеристиками, ожидаемой урожайностью, предполагаемыми трудозатратами;
  • продуманный выбор участка, хорошо освещенного и защищенного от холодного воздуха;
  • соблюдение правил посадки, ухода за кустами;
  • возможность раннего полного созревания плодов (август-сентябрь) до существенного похолодания;
  • одревеснение лозы после снятия урожая для благополучной перезимовки;
  • не допускать «вхождения» в зиму неокрепших веток во избежание их обмерзания даже при незначительном понижении температуры.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями: