Чтобы помидоры быстрее краснели

Покраснение, созревание томатов такой же физиологический процесс, как и рост, и вот именно покраснение мы считаем апогеем вегетационного периода томатного куста. На самом деле томат культура многолетняя, и создай ей оптимальные условия помидоры можно собирать круглогодично.

Как заставить помидоры краснеть? И где должен краснеть помидор? Агрономы-производственники, например, считают, что куст совершенно не место для созревания плодов. На кусту томаты должны расти, а созревать отдельно, в тёплом и тёмном месте. Дело в том, что томат при созревании выделяет газ этилен, именно он способствует покраснению остальных плодов. Но, при начале покраснения плод прекращает свой рост, именно поэтому рекомендуется убирать с куста бурые помидоры, чтобы они не тормозили рост малышей.

Читайте также: Когда убирать морковь и свеклу в Подмосковье?

Поэтому, помидоры чтобы быстро краснели на кусту им необходимо:

  • Газ;
  • Тепло;
  • Темнота.

tomatoesПодложите под кусты уже спелый помидор, или начинающее гнести яблоко, оно также выделяет этилен, и не спешите обрывать уже буреющие, и тогда остальные прекратят свой рост и начнут краснеть.

Создайте в теплице «тепличные» условия. Не открывайте на проветривание двери и окна и помидоры быстро отреагируют покраснением.

Может быть интересно

Чем подкормить огурцы во время цветения и плодоношения

Лучшие сорта томатов для выращивания в теплицах и открытом грунте Подмосковья

Как ухаживать за помидорами?

Чтобы создать темноту для отдельно висящих кистей накройте их свето непроницаемым материалом и помидоры начнут краснеть.

Прежде чем ответить на вопрос почему не краснеют помидоры в теплице, рекомендации могут быть самые разнообразные. Однако очень затруднительно ответить, не зная региона выращивания, сорта, возраста, условий произрастания, всё это тем или иным образом влияет и на рост и на сроки покраснения томатов.

Читайте также: Болезни перца сладкого и борьба с ними фото

Механические приёмы для ускорения покраснения томатов

  • Если процесс вегетации закончился, а помидоры не собираются краснеть необходимо прекратить поступление питательных веществ с корневой системы. Для этого отступая вверх от грунта 5—8 см, легонько надломите стебель. Это даст сигнал томатному растению ускорить созревание семян в целях спасения своего рода и томаты начнут краснеть;
  • Если надломать не получается, перевяжите проволокой стебель потуже, так чтобы проволока впилась в мякоть стебля, эффект будет тот же;
  • Можно потянуть томатный куст за ствол, как бы пытаясь вырвать растение с корнем. Надорванные корешки «сообщат» кусту об окончании вегетации и плоды начнут быстро краснеть.
  • Для того, чтобы помочь томатному кусту сбросить лист, что также ускорит созревание плодов можно применить 1% раствор поваренной соли, или же оборвать все листья вручную. С такой же целью применяют опрыскивание раствором суперфосфата. После того, когда лист высохнет, томаты прекратят свой рост и начнётся быстрое дозревание.

А вот вопрос «Чем подкормить помидоры, чтобы быстрее краснели?» уже совершенно не уместен. Для лучшего созревания томатов с середины июля необходимо прекратить все корневые подкормки, за исключением внекорневых раствором борной кислоты и это только в том случае, если вы собираетесь эксплуатировать теплицу до глубокой осени.

Полезно знать про: Болезни помидоров в теплице и борьба с ними (с фотографиями)

Высадив в теплице томаты разных сроков созревания можно с успехом проводить конвейерную уборку спелых плодов не прибегая к дополнительным хитростям. Помидоры созревшие без «насилия», отличаются от своих «собратьев» вкусом, консистенцией, ароматом. Применяя агротехнические приёмы выращивания правильно и своевременно, вы без труда можете добиться непревзойдённого вкуса своих спелых томатов.

Содержание
  1. Чем удобрять томаты, чтобы быстрее наливались?
  2. Чем подкормить помидоры в теплице
  3. Помидоры не краснеют, что делать
  4. Какие меры применять, чтобы помидоры быстрее краснели
  5. Что мешает помидорам краснеть в теплице
  6. Чем полить помидоры, чтобы краснели
  7. Помидоры в открытом грунте не краснеют – окажем им помощь
  8. Как заставить помидоры краснеть
  9. Дозревание томатов в домашних условиях
  10. Способы хранения
  11. Виды сортов для хранения
  12. Как ускорить дозревание?
  13. Когда должны начинать краснеть помидоры
  14. Причины, по которым могут долго не краснеть томаты в теплице, открытом грунте и на балконе
  15. Некомфортная температура произрастания
  16. Плохое освещение
  17. Нарушение режима питания томатов
  18. Перегрузка кустов плодами
  19. Чем полить помидоры, чтобы быстрее краснели и были сладкими
  20. Интересные видео с советами огородников
  21. Причины проблем с помидорами и как их решать
  22. Почему томат краснеет с зелеными пятнами около плодоножки
  23. Молодые плоды томата деформированы и быстро краснеют
  24. Почему помидоры не наливаются, а краснеют мелкими
  25. Почему помидоры не краснеют, а желтеют
  26. Почему помидоры не краснеют, а чернеют
  27. Почему не краснеют помидоры, снятые с куста
  28. Рекомендации огородников
  29. Самые распространенные способы хранения
  30. Где хранятся зеленые помидоры до созревания
  31. Небольшие хитрости опытных огородников
  32. Как ускорить дозревание томатов
  33. Фитофторозу – нет!
  34. Другие способы ускорения созревания помидоров
  35. Другие статьи по теме:
  36. Основные причины замедления созревания томатов
  37. Ускоряем процесс созревания
  38. Неравномерное созревание
  39. Этиловый спирт

Чем удобрять томаты, чтобы быстрее наливались?

В течение всего периода вегетации томаты необходимо подкармливать: чтобы растение имело силы для роста и обильного плодоношения, оно должно получать полноценную подкормку. Чем же подкормить помидоры, чтобы плоды быстрее наливались? Вот один из популярных рецептов для ускорения вызревания:

  • 2 литровые банки древесной золы развести 3 литрами кипятка, хорошо размешать, остудить, долить до 10 л воды;
  • добавить в раствор 1 бутылочку йода (30 мл) и 1 пакетик борной кислоты (10 г), дать настояться сутки;
  • для корневой подкормки нужно взять 1 л маточного раствора, развести его в 10 л воды и поливать под каждый куст по 1 л.

Бор и йод способствуют быстрому созреванию, повышению сахаристости плодов, улучшению вкусовых качеств, увеличению урожайности и сроков хранения плодов, а также предохраняют растения от заболевания фитофторозом. Полезные микроэлементы насыщают почву, питают растения, повышают их иммунитет.

ВАЖНО! Подкормку с золой следует вносить во влажную почву во избежание ожогов корневой системы помидоров

Чем подкормить помидоры в теплице

Для тепличных помидоров используют такие же подкормки и опрыскивания. Чтобы томаты в теплице быстрее наливались и краснели, большую часть дня двери помещения держат закрытыми. В утренние и вечерние часы проводят проветривание для удаления конденсата из теплицы.

Эти несложные правила ухода и питания томатов помогут собирать стабильные богатые урожаи зрелых плодов.

Понравилась статья? Поделись с друзьями:

Здравия, дорогие читатели! Я — создатель проекта «Удобрения.NET».  Рад видеть каждого из вас на его страницах. Надеюсь, информация из статьи была полезна. Всегда открыт для общения — замечания, предложения, что ещё хотите видеть на сайте, и даже критику, можно написать мне ВКонтакте, Instagram или Facebook (круглые иконки ниже). Всем мира и счастья! 🙂

Вам также будет интересно почитать:

Чем подкормить помидоры: повышаем урожайность с помощью удобренийЧем лучше подкормить огурцы во время цветения и плодоношенияЧем подкормить чеснок в открытом грунте и в теплице. Виды удобрений для весны, лета, осениТаблица подкормок овощных культур: виды удобрений, дозировки, срокиПомидоры навязываются, но краснеть отказываются

Рейтинг статьи

Содержание

  1. Помидоры не краснеют, что делать
  2. Какие меры применять, чтобы помидоры быстрее краснели
  3. Что мешает помидорам краснеть в теплице
  4. Чем полить помидоры, чтобы краснели
  5. Помидоры в открытом грунте не краснеют – окажем им помощь
  6. Как заставить помидоры краснеть

Год выдался такой – помидоры не краснеют, не выспевают. И навязалось много, что радует, а созревать не хотят. Отчего это, и есть ли какое объяснение?

С проблемой долгого созревания томатов сталкиваются почти все огородники. Они или маленькими начинают набирать цвет, или висят на кустах, налившись только молочностью. А то, снизу плоды покраснели, а верхушка остается зеленой. Вопросов по этому поводу много, а ответов мало.

Помидоры не краснеют, что делать

Сначала разберемся, почему не краснеют помидоры в теплице и в открытом грунте. Затем расскажем о мерах, которые необходимо предпринять.

Дачники некоторые не ждут, а собирают урожай в период их неполного дозревания. Но вкус при этом будет не насыщенный, а состав полезных веществ витаминов – снижен.

Какие меры применять, чтобы помидоры быстрее краснели

Томаты развиваются на двух этапах: после появления завязей начинает расти плод, и уже в последующие три недели созревает.

Если развитие нормальное, плоды меняют свою окраску с зеленой на красную.

Что мешает помидорам краснеть в теплице

Основные причины недостаточного покраснения можно выстроить списком.

  1. Не хватает света.
  2. С помощью распорок разворачивать веточки к солнцу и закреплять в таком положении.
  3. Загущенные посадки.
  4. Листья и плоды плотно друг к другу расположены. Нужно удалять некоторую часть листвы у растений, освобождая пространство. Помните, между рядами при посадке нужно выдерживать расстояние не менее 30 или 40 сантиметров.
  5. Плоды большие, а покраснения не предвидится.

Тогда нужнее прибегнуть к определенным подкормкам.

Чем полить помидоры, чтобы краснели

Слабый раствор марганцовки

После полива раствором практически через неделю томаты станут краснеть.

Прокалывание

Из опыта известно, если плоды с трещинками или повреждениями, они созревают намного быстрее. Доставим себе удовольствие и окажем на них механическое воздействие с помощью деревянной зубочистки. Нужно сделать пару проколов рядом с плодовой ножкой.

Стимулируйте созревание зрелыми собратьями

Этилен ускорит созревание томатов. В полиэтиленовый пакет кладут хорошо созревший помидор (можно яблоко спелое) и поместить в туда кисть растения. Дня через два, три кулек снять. Так, собратья влияют друг на друга и помогают решать проблему. При большом количестве зеленых плодов смысла воплощать в жизнь этот метод, нет.

Обрезка и удаление

В первых числах сентября прищипывайте верхушки кустиков, и обрезайте соцветия. Они вызреть не успеют, а силы заберут, которые необходимы для зрелости томатов.

Подпитка спиртом

Ускорьте созревание водкой, она не изменит ни вкус, ни химический состав, но через две недели помидоры станут красными. Для этого в недозревший плод введите шприцем алкоголь – 0,5 мл.

Обрывайте листья

Своевременно удаляйте листья, которые больше не приносят пользу растению.

Помидоры в открытом грунте не краснеют – окажем им помощь

Ответим на вопрос, почему не краснеют помидоры в открытом грунте:

  • плоды обесцвечиваются под прямыми солнечными лучами;
  • наличие болезни – фитофтороза;
  • внезапные холода (пересадить растения в теплое место из грунта).

Так же в перечень причин входят все вышеперечисленные для теплиц.

Как заставить помидоры краснеть

В начале осени опрыскайте кусты чесночным раствором.

Профилактика. Обработайте эмульсией, приготовленной самостоятельно. В ведре воды растворить мыло хозяйственное (200 г) и медный купорос (20 г). Используются и препараты «Ридомил Голд МЦ», «Акробат».

Подпитайте растения йодом (на 10-литровое ведро воды – 40 капель). Полив и подкормку в это время не проводите. Вам будет интересно узнать, как с куста помидор получить не менее двух ведер.

Рекомендации помогут, когда помидоры долго не краснеют и их выполнение порадует огородников хорошими урожаями.

Про100огород в рубрике «Томаты».

Подписывайтесь на наш канал в Яндекс.Дзен! Нажмите «Подписаться на канал», чтобы читать Pro100ogorod.ru в ленте «Яндекса» https://zen.yandex.ru/pro100ogorod

Дозревание томатов в домашних условиях

Ускорить поспевание помидоров или хранить их зелеными – это дело вкуса каждого хозяина. Но если вам больше нравятся красные томаты, то перед закладкой на хранение важно их правильно рассортировать. Бурые или только слегка побуревшие помидоры сразу откладываются в сторону – им следует дозревать немедленно. Побелевшие — пойдут на созревание во вторую очередь, а зеленые плоды можно сохранить до самых холодов.

Если обеспечить температурный режим в пределах от +8°С до +12°С, то все процессы вызревания происходят чрезвычайно медленно. При температуре от +18°С до 21°С плоды будут созревать очень активно.

Дозревающим в домашних условиях помидорам листики и стебли обязательно нужно оборвать.

Вопреки распространенному мнению, воздействие солнечных лучей на помидоры чрезвычайно вредно – от этого они не зреют, а только портятся. Еще один отрицательный фактор – сырость. Поэтому томаты желательно держать в полной темноте и при качественном проветривании.

Если принято решение собирать опавшие плоды, среди которых бывает много зараженных фитофторой, непосредственно перед упаковкой каждый овощ следует опустить в воду, температура которой +60°С, на 2 минуты, достать и хорошенько высушить. Такие плоды выкладывают в один слой, укрывают сверху бумагой или красной (!) тканью, прячут в теплое и темное местечко.

Другая методика хранения подразумевает наличие картонных, пластиковых или деревянных ящичков. Томаты аккуратно помещают в такие ящики, дно которых выстилается бумагой. Помидоры выкладываются в один ряд, прикрываются газетками, сверху кладется еще рядок и так далее. Плодоножки каждого ряда разворачиваются в разные стороны, ящик заполняется доверху или частично. Верхний слой томатов обязательно прикрывается бумагой, ящик ставят в темное место.

В составе каждого томата много фолиевой кислоты. Увеличить ее концентрацию, чтобы овощ покраснел, довольно просто. Для этого положите вместе с зелеными один красный помидорчик, особенно хорошо, если он будет с поврежденной кожицей. Только нужно следить, чтобы хранящийся плод не испортился. При первых признаках этого процесса помидор убирается из емкости или заменяется новым.

Большие ящики для такого дела не нужны – нельзя закладывать на хранение более двенадцати килограммов овощей. Такие ограничения связаны с тем, что нижние плоды могут пострадать от веса верхних. Два раза в неделю томаты осматривают: покрасневшие перекладывают в верхние ряды, а совсем неспелые – вниз. Кроме газет, допускается применять солому, сухие древесные опилки, шарики из пенополиуретана, пенопласта.

зеленые и красные помидоры

Способы хранения

Как хранить зеленые помидоры, чтобы они покраснели? Разработано несколько эффективных методик.

  • Если томатов немного, то они отлично хранятся в бумажных пакетиках, если туда положить также один спелый банан или крупное яблоко. Эти фрукты поделятся с зелеными плодами этанолом – это газ, способствующий созреванию. По аналогичному сценарию фрукты можно класть не только в пакеты, но и в ящики.
  • Полезно аккуратно обработать томат спиртом, тогда он без труда пролежит до самой зимы. Очень хороший вариант – обернуть каждый помидор в салфетку, обработанную спиртом. Это помогает значительно отсрочить начало гнилостных процессов.
  • Имеющийся в распоряжении хозяев погреб сильно облегчает задачу. Помидоры на полках в погребе следует класть так, чтобы они не соприкасались друг с другом. При температуре +10°С или ниже плоды долго останутся зелеными, но если их занести в обычную комнату – они стремительно покраснеют.
  • В старину, когда носили валенки, наши предки предпочитали хранить зеленые плоды именно в них.
  • Еще вариант – закрутите каждый овощ в бумагу отдельно и положите в темное место.
  • Ученые затрудняются объяснить интересное явление: если хранить томаты в тканевых красных мешочках, они очень быстро краснеют. Этот интересный метод многократно подтверждался на практике, а теоретических объяснений этому явлению еще не нашли.
  • На производствах помидоры приходится хранить в промышленных масштабах. В этом случае самым оптимальным признано хранение в прохладных помещениях, когда овощи обрабатываются специальным газом. Плоды, обработанные газом, вызревают стремительно, но по вкусу несколько хуже продукции с дачи или огорода.

зеленые помидоры на ветке

Виды сортов для хранения

На сегодня селекционеры вывели множество сортов помидоров, которые отличаются (кроме прочего) способностью долго сохраняться.

  • Долго лежать зелеными способны следующие сорта: Василиса, Желтый помидор (второе название – Оранжевый шар), Лонг Кипер, Жираф. Эти сорта замечательны тем, что при должном уходе они отлично сохраняются до мартовских праздников.
  • Неплохо выдерживают долгое хранение знаменитые сорта: Жанна, Новогодний, Рио Гранде, Подзимний. Их хранят в соответствующих условиях четыре месяца.
  • Всего 60 дней хранятся Дубок, Лунный, Японский краб, Новый шедевр, Новороссия.

При разнице в сроках хранения становится понятно, что нежелательно складывать в одну тару разные сорта томатов.

Как ускорить дозревание?

Но не спешите собирать зеленый урожай – для начала следует постараться сделать так, чтобы томаты вызрели на кусте. Если погода позволяет и по прогнозам можно рассчитывать на тепло, то разумнее всего ускорить процесс дозревания прямо на ветке.

Преимущество этого варианта в том, что вкус такого томата намного приятнее, чем у  зеленых помидоров, доставленных для дозревания домой. Основная задача в этом случае – мобилизация скрытых ресурсов куста, чтобы покраснение плодов пошло гораздо активнее. Для этого предпринимаются следующие действия:

  • Обрываются цветки, бутоны и завязи.
  • Делается прищипывание или верхняя часть больших растений обрезается.
  • Цветочные кисти на невысоких растениях полностью удаляются.
  • Убираются листочки внизу куста и свежие пасынковые отростки.
  • Нужно попытаться аккуратно повернуть ветки навстречу солнцу.
  • Оставшиеся после вышеописанных процедур листья оросить один-два раза раствором йода, не более сорока капель на ведро воды.
  • Чтобы уменьшить питание растения, нужно немного выдернуть его из почвы.
  • Чтобы куст не заразился фитофторозом, в хорошую солнечную погоду нужно обрызгать растение настоем из чеснока. Если помидорный куст растет под открытым небом, то его можно закрыть пленкой.
  • Перестать поливать.
  • Вовремя снимать слегка покрасневший томат. Чтобы он стал красным, можно создать определенные условия в любой квартире или в доме.
  • Контакт с полноценными красными плодами активизирует процесс покраснения зеленых помидоров. Для этого на зеленую кисть можно надеть специальный полиэтиленовый мешочек со спелым плодом. Мешочек плотно завязывается. Через трое суток после того, как конструкция удалена, плоды начинают быстро вызревать. Аналогично красный помидор действует на своих «соседей» по пакету, коробке или любой другой емкости.
  • Сделать вызревание более динамичным можно, если хранить кустики под укрытием чердака или сарая. Для этого куст вырывается с корнями, почва отряхивается. Растение подвешивается корнями вверх.

Для сохранения овощей, выращенных в открытом грунте, их снимают до середины августа. В этот период собираются все имеющиеся на кустах плоды. Их сортируют и создают такие условия, чтобы хранение прошло максимально успешно.

помидоры на кусте

Отдельные томаты опадают с кустов совершено самостоятельно. Такие помидоры на зиму на длительное хранение оставлять нежелательно.

Необходимое условия – нужно собрать все помидоры, пока температура не опустилась до +13°С, чтобы сохранить максимальное количество плодов.

Чтобы сохранить урожай любых овощей или фруктов, нужно хорошо понимать, когда лучше всего их собирать, как доводить до приемлемой зрелости (на самом растении или в доме). Если правильно соблюдать технологии доведения томатов до оптимального уровня спелости, то сохранить овощи для салатов удастся до самых зимних каникул. Это будут не полусинтетические безвкусные томаты из супермаркета, а сочные и питательные домашние помидоры.

Обязательно попробуйте вышеописанные методики – это полезно и экономически выгодно.

Механика влияния этилена на скорейшее созревание овощей и фруктов доступна описана в статье, рассказывающей, где хранить бананы. Рекомендуем вам ознакомиться с ней, чтобы понимать, один из факторов созревания собранных плодов.

Когда должны начинать краснеть помидоры

Созревшие томаты на кустеСозревшие томаты на кусте

Прежде чем заняться поиском причин, тормозящих созревание помидоров на кустах, надо уяснить для себя – на самом ли деле томатные плоды поспевают слишком долго или всё происходит в штатном режиме, а вы просто торопите события.

Чтобы прояснить это, нужно углубиться в физиологию развития плода томата. Известно, что, после формирования завязи, примерно 1 месяц требуется плодам, чтобы увеличиться в объёме до привычных размеров, став плотными и зелёными.

На втором этапе развития, который длится в среднем 15-20 дней, происходит созревание плода. При этом он становится сначала светлым, потом приобретает бурые цвета и, наконец, достигает биологической спелости, приобретая характерную для каждого конкретного сорта окраску плода: красную, малиновую, розовую, жёлтую или другую.

В норме томаты созревают через 40..55 дней после начала цветения, в зависимости от сорта.

Если на вашем огороде или теплице томаты созревают так, как описано выше, значит с ними всё в порядке и не стоит беспокоиться понапрасну. Однако, если томаты завязались нормально и через 50 дней всё ещё не торопятся созревать – это уже аномалия и надо вести поиск причин, вызвавших это явление. Только устранив эти причины, можно дождаться созревания помидоров.

Причины, по которым могут долго не краснеть томаты в теплице, открытом грунте и на балконе

Зеленые томаты на кустахЗеленые томаты на кустах

Многолетние теоретические и практические исследования позволили выявить и выделить 4 основные причины, по которым томаты медленно созревают в открытом грунте, теплице или на подоконнике. Ниже в подробностях рассмотрим их.

Некомфортная температура произрастания

Эта причина является едва ли не основной и часто встречаемой. При температуре менее 15 градусов, а также, когда столбик термометра превышает отметку плюс 35, в помидорах приостанавливается выработка натурального пигмента ликопина, благодаря которому плоды приобретают красную окраску.

При недостатке этого элемента, плоды могут слегка побуреть и далее долго не краснеют.

Плохое освещение

Эта причина тоже имеет достаточное распространение. При недостатке света, который может быть вызван излишней загущённостью помидорных кустов, плоды созревают медленно и неравномерно.

Обычно там, где наблюдается повышенная плотность посадки кустов томата, на верхних кистях, где освещение нормальное, созревают плоды мелкого размера, а крупные нижние плоды, на которых не попадает солнечный свет, подолгу могут оставаться бурыми.

Нарушение режима питания томатов

Нередко причиной замедленного созревания томатов являются неправильно выполненные подкормки. Например, от избытка азотных удобрений томатные кусты “жиреют”.

При этом у них отрастают мощные стебли и листья, а на формирование плодов идёт недостаточное питание. В итоге формируются мелкие или уродливые плоды, которые долго не могут созреть.

Перегрузка кустов плодами

Эта причина чаще всего встречается у неопытных овощеводов. Они неправильно выполняют формирование кустов, оставляя на растениях, лишние пасынки и кисти.

В результате томатные кусты закладывают больше плодовых кистей и не могут обеспечить их необходимым питанием. Недополучая питательные вещества, помидорные плоды зреют дольше обычного срока.

Чем полить помидоры, чтобы быстрее краснели и были сладкими

Сладкие томаты Розовый медСладкие томаты Розовый мед

Зачастую, причиной плохого созревания томатов являются нарушения правил применения удобрений. Недостаток и переизбыток удобрений в грунте жизненно важных макро- или микроэлементов питания пагубно сказывается на развитии растения в целом, в том числе и на замедленное созревание плодов.

Если кусты помидоров приобрели тёмно-зелёную окраску, стебли их стали толстыми и отовсюду вырастают многочисленные побеги – это значит, что было внесено очень много азотных удобрений. Азот нужен помидорам на старте вегетации для быстрого роста побегов и листьев.

Важно! Во время завязывания, налива и созревания плодов в структуре питания должны преобладать фосфорно-калийные подкормки и опрыскивания кустов препаратами на основе йода.

Для выравнивания перекоса в питании нужно срочно перестать вносить удобрения, содержащие азот, и подкормить насаждения настоем золы и вытяжкой суперфосфата. При слишком большом наличии азота в субстрате, может потребоваться его предварительная промывка большим количеством поливной воды, а уж потом переходить к внесению калия, фосфора и йода.

Хорошую эффективность показывает йодо-зольная подкормка томатов для быстрого созревания плодов. Рецепт её приготовления следующий:

  • в ведро высыпьте два литра древесной золы;
  • залейте порошок 5 л кипящей воды;
  • дождитесь остывания раствора и добавьте в него ещё 5 л воды;
  • накройте ведро крышкой и поместите его в тень;
  • через неделю слейте зольный настой в другое ведро, добавив в него 20 мл 5% раствора йода и 10 г борной кислоты.

Перед применением 1 л полученного концентрата разбавляйте с 9 л чистой воды. Под каждый куст можно выливать 1 литр питательного раствора.

Стимулировать созревание помидоров может вытяжка из суперфосфата. Её готовят по следующему алгоритму:

  • поместите в эмалированную кастрюлю 100 г суперфосфата;
  • залейте его 0,5 л кипятка;
  • хорошо перемешайте содержимое и поставьте кастрюлю в помещение на 22 часа;
  • в течение этого времени 6 раз тщательно перемешайте взвесь для лучшего растворения гранул;
  • на следующее утро слейте жидкую вытяжку с осадка;
  • разбавьте 20 ст. л. вытяжки 3 л воды;
  • 150 г средства разведите в 10 л воды.

Этим рабочим раствором поливайте томаты, выливая под каждый корень по 1 л жидкости.

Интересные видео с советами огородников

Причины проблем с помидорами и как их решать

Для того, чтобы помидоры созревали дружно и своевременно, надо знать о причинах, тормозящих созревание плодов и оперативно их устранять.

Почему томат краснеет с зелеными пятнами около плодоножки

Желтое пятно у плодоножки томатаЖелтое пятно у плодоножки томата

Для нормального развития томатов, в том числе и своевременного созревания плодов, важен температурный режим. Если, в силу ряда причин, температура в теплице падает ниже 15 градусов или превышает отметку в 35 градусов, помидоры притормаживают своё развитие, а плоды не краснеют. Кроме того, в таких условиях вокруг плодоножки возникает неровная жёлто-зелёная окантовка.

Такие же отклонения с окраской томатных плодов случаются при большой разнице дневных и ночных температур. Объясняется это тем, что при повышенных и пониженных температурах снижается синтез красящего пигмента ликопина в плодах, благодаря которому и происходит окрашивание томатов в красный цвет.

Для решения проблемы в жаркую погоду нужно проветривать теплицу или установить затеняющие конструкции. В прохладные ночи надо включать отопление в теплице.

Молодые плоды томата деформированы и быстро краснеют

Часто в помидорных насаждениях в жаркое и солнечное лето можно наблюдать такую картину, когда плоды деформируются и начинают быстро краснеть. Это, как правило, происходит от влияния прямых лучей солнца.

Под воздействием ультрафиолетовых лучей плоды не успевают созреть, спекаясь на солнце.

Почему помидоры не наливаются, а краснеют мелкими

Такую картину можно наблюдать на помидорных кустах, перекормленных азотом, особенно при дефиците фосфорно-калийных удобрений. Внесённый азот, стимулирует рост новых побегов и совсем мало питания достаётся плодам. В связи с чем, через 50 дней, отпущенных природой на формирование плодов и их созревание, они не успевают набрать вес.

Покраснеть мелкими могут помидоры, которые образовались на верхних кистях и находятся под прямыми лучами солнца.

Недостаток фосфора и калия в питании растений тоже не позволяет растениям сформировать полновесные плоды. Такие плоды в итоге поспевают мелкими.

Для устранения проблемы нужно правильно проводить подкормки томатов в период вегетации, регулярно выполнять пасынкование, удалять все листья до плодоносящих кистей и не превышать плотность посадки.

Почему помидоры не краснеют, а желтеют

Если в теплице нет возможности поддерживать комфортную для произрастания томатов температуру на уровне 22-28 градусов, то в плодах нарушаются процессы, связанные с синтезом ликопина. В результате этого помидоры могут окрашиваться в жёлто-оранжевый цвет, который потом не преобразуется в красный.

Здесь надо иметь в виду ещё один момент. Существуют сорта помидор, плоды которых при созревании всегда окрашиваются в жёлтый цвет. Это сортовой признак и он не изменяется при смене условий произрастания.

Почему помидоры не краснеют, а чернеют

Вершинная гниль на томатеВершинная гниль на томате

Основной причиной того, что томаты не краснеют, а чернеют, являются разные грибковые заболевания. В условиях достаточной температуры и высокой влажности грибки стремительно развиваются, поражая всю наземную часть растений.

Больше информации, почему чернеют плоды, стебли и листья томатов и что с этим делать.

Болезни, из-за которых чернеют плоды помидоров, перечислены ниже:

  1. Фитофтороз. Эта болезнь очень коварна и способна значительно снизить урожайность томатов. Поражает плоды, листья, цветки и стебли.
  2. Вершинная гниль. Для неё характерно образование чёрных сухих пятен в верхней части зелёных плодов и молодых завязей.
  3. Оливковая пятнистость. Этот грибок поражает в основном листья томатов, в результате чего на них возникают бурые пятна.
  4. Серая гниль. При этой болезни, в конце периода плодоношения, совпадающего с наступлением похолодания, поражаются листья, плоды и стебли помидоров.
  5. Фомоз. Этот грибок поражает только плоды, на основании которых, рядом с плодоножкой, возникает небольшое чёрное пятно.
  6. Макроспориоз. В результате этой болезни плоды покрываются коричневыми пятнами, а при высокой влажности воздуха, сверху появляется налет чёрного окраса.

Чтобы избежать значительных потерь урожая от грибковых болезней, надо придерживаться технологии возделывания томатов и регулярно выполнять профилактические обработки насаждений фунгицидами.

Почему не краснеют помидоры, снятые с куста

Снятые с куста помидоры, могут длительное время не краснеть по целому ряду причин. Например, если их сняли с куста очень рано, до наступления первой фазы созревания – просветление плода. Другой причиной может быть очень низкая температура помещения, где дозариваются плоды. Недостаток освещения тоже затормаживает созревание томатов.

Для ускорения созревания зелёных плодов рекомендуют рядом с ними разместить зрелые экземпляры. Установлено, что спелые помидоры выделяют немного этанола, который служит ускорителем созревания томатов.

Рекомендации огородников

Опытные огородники советуют не оставаться безучастными, когда помидоры долго не краснеют. Они предлагают применить один из простых и доступных способов воздействия. Ниже приводятся самые популярные способы, ускоряющие созревание томатов:

  1. Изменение ориентации кустов по отношению к солнцу. Для улучшения освещённости нужно удалить лишние листья, развернуть ветви к солнцу. Легче эту процедуру выполнить в теплице, где помидоры растут на шпалерах, используя подвязочный материал.
  2. Йодная подкормка. Покраснение томатов может затягиваться надолго по причине дефицита йода в почве или искусственном субстрате. Для исправления сложившегося положения достаточно провести 2-3 внекорневые подкормки йодным раствором. Для чего разведите 35 капель препарата в 10 л воды.
  3. Удаление пасынков и листьев. Для ускорения созревания томатов опытные огородники удаляют образующиеся побеги и нижние листья до плодоносящей кисти, на которой уже зреют плоды.
  4. Снижение уровня питания. Овощеводы, посредством хирургического вмешательства, могут сами ограничить растения в питании и тем самым ускорить созревание томатов. Для этого надо выполнить действия по такому алгоритму:
    • внизу стебля, на высоте в 12 см от уровня почвы делают сквозной поперечный разрез;
    • в разрез втыкают деревянную палочку, которая ограничит движение питательных соков.

      Важно! Вместо разреза и деревянной пластины, можно воспользоваться медной проволокой. С её помощью следует перетянуть стебель, ограничивая ток питательных элементов.

  1. Воспитание примером. Огородники с опытом к помидорам, которые долго не созревают, подкладывают зрелые томаты. В итоге все помидоры через короткое время становятся красными. Установлено, что спелые плоды выделяют немного этилена, который выступает катализатором созревания.
  2. Стимулирование алкоголем. Помидорные кусты можно для ускорения созревания, поливать слабым раствором водки. Этот популярный напиток заметно ускоряет созревание плодов, не изменяя его химического состава.
  3. Переселение в помещение. Иногда бывает так, что продолжительное похолодание застаёт помидорные кусты тогда, когда на них ещё много зелёных помидоров. В этом случае кусты выкапывают и перемещают в гараж или сарай. Там этап созревания помидоров будет иметь продолжение.
  4. Удаление цветоносов. С наступлением осени, образующиеся новые цветоносы растению уже не нужны, поскольку помидоры на них не успеют вызреть до наступления холодов. Убирать следует лишние соцветия, чтобы нормировать количество плодов на растении и оставить их столько, сколько растение может вытянуть. Тоже следует проделать и с новыми побегами. Достаточно просто обрезать или прищипнуть все точки роста помидорного куста.

Как правило, помидоры поспевают довольно дружно, особенно в теплице. Однако иногда созревание томатов растягивается на очень долгий срок. Столкнувшись с такой проблемой, не спешите срывать не созревшие плоды.

Примените один из методов по ускорению созревания томатов. Приложив некоторые усилия, вы добьётесь того, что помидоры всё-таки покраснеют. И такой урожай станет вас радовать.

Добавить статью в подборку

Смотреть сохраненные статьи

Самые распространенные способы хранения

Дозревание зеленых помидоров зависит от многих факторов. В первую очередь это доступность солнечного света и теплая погода. Возможно, вы сами наблюдали, что летом помидоры вызревают за пару дней при условии ясной солнечной погоды и наличии теплых ночей. Поэтому дозреваю помидоры летом быстрее, чем при ясной погода осенью, когда значительно короче день, а ночи, заметно холоднее.

Первое время чтобы не снимать урожай с кустов, их на ночь укутываю теплым, чтобы они не успели остывать и быстрее созревали днем на солнышке. Но это потребует постоянного контроля со стороны огородника. К дозреванию томатов дома можно прибегать, когда ударяют первые морозы. Лучше не дожидаться сильного понижения температуры и снимать оставшийся урожай.

Как хранить зеленые помидоры, чтобы они покраснели? Все зависит от необходимого вам срока дозревания. Есть несколько способов дозревания томатов:

Есть несколько способов дозревания томатов

  • Подвесить куст помидоров, вырванный с корнем, аккуратно, корнями вверх. Пока сам куст будет высыхать, оставшиеся несорванные с него плоды будут получать питательный сок и постепенно дозреют.
  • Как правильно хранить зеленые помидоры, особенность температурного режима? Стандартная температура хранения от +13- + 21 градуса. Чем она ниже, тем дольше вызревают помидоры.
  • Быстрее дозреть помидорам в домашних условиях помогают: помещение спелого томата в место, где хранятся зеленые помидоры; можно положить банан в зеленые томатные плоды; также чтобы в места хранения зеленых помидор, чтобы они дозрели можно положить красное яблоко.
  • Перед хранением необходимо перебрать плоды, рассортировав из по степени покраснения, это поможет сохранить качество зеленых помидор не испортив их.

Хранение зеленых помидоров для дозревания требует регулярного осмотра и удаления всех подгнивающих плодов, а также очередной сортировки. Причина тому, что дозревают зеленые помидоры в доме не равномерно.

Где хранятся зеленые помидоры до созревания

Другой вопрос, интересующий огородников как хранить помидоры, чтобы они дозрели. А точнее где хранить помидоры до полного созревания? Самым идеальным местом является:

  • помещение с умеренной влажностью не более 80%,
  • там должна быть отличная вентиляция, или регулярное проветривание.
  • помещение должно плохо освещаться.

Лучше всего дозревают зеленые помидоры в подвале или погребе. Можно конечно выбрать для подобного и сарай, только потребуется регулярный осмотр и возможно утепление зеленых томатов, чтобы не померзли. Ускорить созревание помидоров дома можно, разместив их на подоконнике или столе, расположенном с солнечной стороны дома. В тепле дом и под солнечными лучами дозревают помидоры значительно быстрее.

Также недозревшие помидоры можно прикрыть дополнительно теплой тканью. А еще положить в теплое место и накрыть газетой. Что делать если зеленые помидоры начали чернеть, как сохранить остальные? Почерневшиеплоды необходимо срочно удалить, пока они не заразили остальные.

Лучше всего дозревают зеленые помидоры в подвале или погребе

Важно: Не стоит использовать для посадки семян на рассаду, те что были собраны более года назад.

Не стоит хранить зеленые помидоры с слишком сухом помещении, чтобы они не вяли. Ускорить созревание томатов возможно на ваше усмотрение. Просто выберите плоды, которые уже начали спеть, и расположите их в теплом месте, а остальные уберите в ящик. Зеленые помидоры кладут на дозревание в ящиках выкладывая на газету в один слой.

Небольшие хитрости опытных огородников

Чтобы помидоры покраснели, некоторые огородики размещают между плодами красный сладкий перец или морковь. Плоды, которые опадают самостоятельно, следует хранить отдельно от собранных, потому как они могут быть заражены.

Некоторые способы ускорения созревания плодов или как ускорить созревание сорванных зеленых помидоров?

  • Разместите их на газете в один слой, если нет такой возможности, можно использовать слои газет, которые будет располагаться между каждым слоем зеленых помидор. Только здесь условие регулярная проверка на наличие сгнивших плодов, обязательна.
  • Поместите среди зеленых томатов красное яблоко или банан. Держать для созревания эти фрукты, совет многих опытных огородников, это поможет ускорить процесс, только следите и регулярно меняйте бананы.
  • Бурые помидоры или плоды с участками бурого оттенка лучше хранить отдельно от совсем зеленых, они поспеют значительно раньше.

Где хранить помидоры, это зависит от того насколько быстро вам нужно, чтобы поспели плоды.

Как ускорить дозревание томатов

Если помидоры не краснеют, можно расположить их у окна

Что надо или необходимо сделать, чтобы зеленые томаты быстрее поспели? Расположите их в сухом и темном месте, и дополнительно накройте теплыми вещами. Такой способ поможет доспеть плодам за несколько дней.

Если помидоры не краснеют, можно расположить их у окна, где солнце располагается дольше всего или перекладывать к солнечной стороне регулярно. Куда положить томаты, чтобы они начали быстрее дозревать. Если у вас имеется печка, то можно разместить их около нее, на полу.

Еще можно сделать специальную полоску у окна и разместить там все помидоры, для созревания прикрыв их дополнительно тканью или газетой.

Фитофторозу – нет!

Не прекращайте обрабатывать растения от фитофтоты. С этим грибком нужно бороться весь период роста помидоров. Если вы опасаетесь за экологичность плодов, не используйте химических средств борьбы с фитофторой. Сделайте обработку чесночным настоем: на ведро воды возьмите 1,5 стакана молотого чеснока, настаивайте сутки.

Обрываем лишнее с куста

Кусты помидоров в вашей теплице продолжают выгонять листья и новые цветочные кисти, но крупные помидоры не хотят созревать? Утройте им своеобразное «обрезание». Прежде всего кусты нужно освободить он нижних листьев и пасынков. Обрывайте, не жалея до тех кистей, на который уже налились помидорки.

Важно! Этим вы усилите доступ света к плодам, а себе облегчите прополку, рыхление и полив помидоров. Если выращивается малина: болезни и вредители в картинках посмотрите в отдельном материале.

Не жалея убирайте с куста новые бутоны и цветы: толку с них уже не будет, а силу из растения они тянут. Верхушки высоких кустов надо «прищепнуть». Это остановить рост куста и даст силы на созревание томатов.

Доступ солнца

То, что вы убрали все лишнее с куста, уже сделает солнечный свет более доступным. Если в вашей теплице помидоры растут на шпалерах – максимально сориентируйте их к солнечному свету. Достичь этого можно, зафиксировав веточки подвязочным материалом на солнечную сторону.

Совет! Не переусердствуйте поворачивая ветки, чтобы не сломать их!

Ограничиваем питание кустов помидора

Еще что сделать, чтобы помидоры быстрее краснели в теплице? Ограничить питание куста всеми доступными способами. Они могут показаться странными и даже жестокими по отношению к растениям, между тем работают.

Сделайте вид, что вы выдергиваете куст томатов, но в момент, когда услышите треск рвущихся мелких корешков, успейте остановиться. Этот способ сокращает количество питающих куст корней, то есть ограничивает его питание, чего мы и добиваемся.

На высоте 10-15 см от земли на стебель томата плотно наматывается тонкая медная проволочка и оставляется на кусте. Стебель продолжает рост, но передавливается и питание куста слабеет. Некоторые огородники советуют медную проволоку (кусочек) просто воткнуть в стебель. Почитайте о том, чем проводится подкормка клубники после сбора урожая, чем подкармливать.

Другие способы ускорения созревания помидоров

Соседи на вопрос что сделать, чтобы помидоры быстрее краснели в теплице, посоветовали самые необычные способы и заверяли, что это работает:

  • Среди зеленых помидор нужно поместить что-то красное – от красного кирпича у основания куста, спелого красного яблока, до созревшего помидора. Уверяют, что этот способ работает.

Важно! Яблоко и спелая груша также реально усилит созревание томатов, как и других плодов также, поскольку выделяет газ этанол. Это научный факт.

  • Убирайте с куста бурые помидоры. Они прекрасно дозреют на подоконнике или в закрытом ящике, но перестанут тянуть силы с куста.
  • Опрыскайте кусты раствором йода – буквально 10 капель на ведро воды, или солевым раствором. 1 стакан крупной не йодированной соли на ведро.
  • Небольшой кусочек карбида кладем в ведро и добавляем 2-3 литра воды. Ставим в теплицу, закрываем двери. Советы по поводу того, как проводится уход за капустой после посадки на постоянное место.

Ну и уже совсем экзотический способ что сделать, чтобы помидоры быстрее краснели в теплице – каждому помидору инъекцию (укол) водкой! Ну а что, народ пьет, а помидорам нельзя? Каждому крупному помидору, который не хочет созревать, уколите 0,5 мл (полкубика) водки. Покраснеет, как миленький!

Другие статьи по теме:

  • Сорта помидоров для выращивания в теплице (Подмосковье)Сорта помидоров для выращивания в теплице (Подмосковье)
  • Посадка огурцов в теплицу из поликарбоната и уходПосадка огурцов в теплицу из поликарбоната и уход
  • Посадка тюльпанов осенью в Подмосковье: сроки и советыПосадка тюльпанов осенью в Подмосковье: сроки и советы
  • Какие бывают морозоустойчивые сорта рододендроновКакие бывают морозоустойчивые сорта рододендронов
  • Как вырастить вешенки домаКак вырастить вешенки дома
  • Посадка бальзамина садового и уход за нимПосадка бальзамина садового и уход за ним

Основные причины замедления созревания томатов

Этапы созревания томатов от зеленых до красных плодов

Как правило, неблагоприятные условия оказывают негативное влияние на процесс роста.

Опытные специалисты рекомендуют обратить внимание на некоторые причины, которые не дают нормально развиваться плоду.

Их немного, но о них стоит поговорить более детально:

  1. Если в теплице не поддерживать оптимальную температуру воздуха

    (в пределах 20–30 градусов), то произойдёт нарушение синтеза ликопина. Это скажется на созревании плодов и их оттенке – они будут оранжевого цвета, который таким и останется при полном созревании плодов.

  2. Наличие ультрафиолетовых лучей

    негативно влияет на развитие томатов. Они, будучи полузрелыми, просто спекаются под ярким солнцем.

  3. Помидоры плохо относятся к

    повышенной влажности и резкой смене температур

    , поэтому нужно приложить все усилия для создания в теплице благоприятного климата.

  4. Близкое расположение кустов может стать причиной плохого созревания плодов

    . Рекомендации овощеводов: высаживать кусты следует на расстоянии не менее 35 см друг от друга. Если условия посадки не соблюдать, помидоры спеть будут очень плохо.Задержка окраски помидор в красный цвет из-за перегрузки куста завязями

  5. Если переборщить с азотными удобрениями

    , то созревание томатов продлевается на неопределённый период, а листики на кустах становятся бронзовыми. Такое же развитие событий будет наблюдаться и при недостатке удобрений калийных. Если у растения происходит длительное голодание, то стебли становятся «деревянными» и томаты не могут в срок сформироваться.

  6. При наличии мелких и блёклых плодов

    , нужно обратить особое внимание на климат в теплице. Перво-наперво нужно сделать так, чтобы прямые солнечные лучи не попадали на растения, но в то же время не было недостатка в освещении внутри теплицы. Если в помещении будет полумрак, то томаты также развиваться не будут, а при наличии большого количества солнца томаты могут просто сгореть. Для того, чтобы урожай вас радовал, старайтесь сохранять в теплице правильные климатические условия.

Ускоряем процесс созревания

На длительность созревания плодов паслёновых непосредственное влияние оказывает небольшое количество йода.

Подготовка раствора йода для подкормки помидоров в теплице

Поэтому нужно с периодичностью подкармливать листики слабоконцентрированным йодным раствором: 35 капель йода разводятся в ведре чистой воды. Осенью, когда солнечных лучей становится меньше, нужно удалить ненужные листочки, а затем сделать так, чтобы куст был повернут к солнцу.

Неравномерное созревание

Если на одном кустике помидоры созревают неравномерно, то стоит освободить ствол от пасынков и листиков до того места, где плоды начали наливаться.

Куст томата с неравномерно краснеющими помидорами

Как только наступает осенний период, необходимо обработать с применением раствора медного купороса либо иного защитного средства, которое способно защитить растение от инфекционного заражения.

Есть определённые хитрости, которые необходимо знать всем любителям выращивания паслёновых культур. Это поможет увеличить урожайность. Например, если рядом со спелым томатом положить недозрелый экземпляр, то последний быстро приобретёт красный цвет.

Этиловый спирт

Чтобы ускорить рост, можно применить этиловый спирт.

Полив помидоры под корень в тепличных условиях

Этот способ заключается в том, чтобы под корень каждого растения влить несколько грамм водки и через несколько недель помидоры покраснеют. Если температура воздуха на улице слишком низкая, то недозрелые плоды можно положить в более теплом месте. Если при приближении осени на кустах станут появляться новые бутончики, то их надо удалить, так как они все равно не смогут созреть.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями: