Вишневое варенье

В калужском драматическом театре состоялась премьера спектакля «Русское варенье». Пьеса, написанная Людмилой Улицкой, поставлена на калужской сцене Александром Баранниковым.

Русское варенье» – не только ироничный «ремейк» Улицкой по мотивам пьес А. П. Чехова. Более 20 лет назад Баранников вместе со сценографом Максимом Железняковым уже ставили «Вишневый сад». И в нем также играли Михаил Пахоменко и Надежда Ефременко… И есть в этом то ли случайная, то ли нарочная ирония судьбы.

В «Русском варенье» созвездие труппы калужского драмтеатра: Анастасия Семесенко, Ирина Якубенко, Владимир Прудников, Тамара Глеклер, Леонид Клец, Светлана Никифорова.  Декорации спектакля также отсылают к классическим мотивам. 

«Время действия – двухтысячные годы, место – полуразвалившаяся подмосковная дача, доставшаяся семейству Лепёхиных по наследству от отца и деда, советского академика». Судьбы героев, ситуации, диалоги – как некое «дежавю»: то ли уже встречались в какой-то книге, то ли в кино, то ли на соседней даче.

Пьеса Улицкой – современная история о русской интеллигенции. Во все времена это актуальная тема в нашей стране. Это очень по-нашему: рефлексировать, говорить о судьбах Родины, не уметь зарабатывать и тратить, идеализировать прошлое и задавать вечные вопросы. 

Но режиссер Баранников меньше всего склонен осуждать героев. Он показывает людей пусть не идеальных, но образованных, добрых, умных, интересных и глубоких – обычных русских людей.  Это еще одна замечательная попытка понять и разгадать феномен русской души.

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 pr1

По теме

К открытию 237-го театрального сезона

Культ личности

Его Святейшество

«Дон Кихот» в Калуге

Польза и вред вишневого варенья

При правильной тепловой обработке в вишневом варенье сохраняется часть витаминов, содержащихся в ягодах. К ним относятся витамины групп В, С, а также фолиевая кислота, клетчатка, йод, кальций, железо и много других полезных веществ. Все они пополняют запасы витаминов кормящей женщины, а также необходимы для нормального роста и развития ребёнка.

Благодаря своему составу, вишневое варенье:

  • Способствует правильному функционированию желудочно-кишечного тракта.
  • Наполняет организм энергией, улучшает общее самочувствие и настроение.
  • Укрепляет иммунную систему организма.
  • Улучшает количество и качество грудного молока.
  • При правильном приготовлении, не способствует набору излишнего веса, как прочие магазинные сладости.

Среди возможных негативных последствий употребления вишневого варенья можно выделить:

  • В большом количестве, придаёт грудному молоку сладковатый вкус, вследствие чего существует вероятность последующего отказа ребёнка от груди.
  • Употребление в пищу не качественного или испорченного варенья чревато пищевыми отравлениями, как у женщины, так и у младенца.
  • Вишневое варенье должно быть хорошо проваренным, а не просто перетёртым с сахаром. В противном случае обеспечен дискомфорт в области желудочно-кишечного тракта.
  • Именно вишневое варенье зачастую провоцирует аллергические реакции. После употребления такого варенья важно следить за самочувствием и здоровьем малыша.

Простой рецепт приготовления вишневого варенья для кормящей мамы

Необходимые ингредиенты

  • Вишня -1 кг;
  • Сахар -650 г.

Процесс приготовления

  • Тщательно вымыть вишню.
  • Отобрать испорченные ягоды.
  • Удалить косточки.
  • Выложить вишню в большую кастрюлю (желательно эмалированную).
  • Засыпать сахаром.
  • Оставить до момента, когда вишня пустит сок.
  • Встряхнуть вишню, чтобы сахар оказался на дне.
  • Довести до кипения на медленном огне.
  • Варить 5 – 7 минут.
  • Оставить варенье примерно на 6 часов.
  • Снова довести до кипения на слабом огне.
  • Проварить ещё 5 – 7 минут.
  • Повторить эти действия 1 – 2 раза.
  • Простерилизовать банки.
  • Разлить в банки варенье в горячем виде.
  • Закатать.
  • Поставить в перевёрнутом виде в тёплое место (а лучше укутать).

Вишневое варенье при грудном вскармливании является натуральным и полезным заменителем магазинных сладостей. При умеренном употреблении, никаких негативных реакций в организме кормящей матери или ребёнка возникнуть не должно. Лакомство способствует поднятию настроения, помогает снять усталость и нервное напряжение, прибавляет сил и энергии.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями: